레드 와인 Legaris – Legaris Crianza 이

전체 시간의 노화에서는 배럴의 Legaris Crianza 이 가 12 개월 이에서 실시 되었습니다 다른 tonelerías, 반 프랑스산 오크 및 반 미국 오크, 로 25% 의 새로운 배럴. 의 특별한 기능의 와인 레드 와인 Legaris 수익금의 포도원 그리고 현대 vine-growing 는 기술 지원서 우수한 관리의 포도를 피하고 불필요한 트리트먼트.

개발 (VINIFICATION)

포도 전송속 와이너리를 유지하 품질. 후에 드는 형태소 분석, 포도에 도달하면 사실상 전체의의 예금 스테인레스 스틸, 초안을 별도로 다른 기원의 포도. 우리는 찬 pre-발효 침용 (10 ºC) 동 3-4 일에서 추출하기 위해 향기와 색상 그리고 다음 그것은 점차적으로 온도를 증가. 와인을 시작합 알코올 발효하고 자연적인 방법으로 표현하는 typicality 우리의 다른 terroirs 의 D. 나. 리베라 델 두에 자주 효모. 발효 온도 범위 사 26 28°c. 이 devatting 또는 드로잉은행 사 14-16 일 vatting. 육아는 미디어에서 배럴되었습 12 개월 동안 보르도에서 배럴에서 가장 유명한 해변 중 일부에 의 비율 50% 프랑스산 오크의 곡물과 50% 미국 오크, 두 경우 모두에서,함께 20% 의 새로운 배럴. 기 위해서는 복잡성을 증가시킬 우리의 Legaris crianza 이, 에 blend 의 수확은 참여 총 22 tonelerías. 이 붉은 포도주가 되지 않은 안정화된 차가운, 그래서 그들 생산의 자연적인 존재할 수 있습 침전물. 미세 조정용 포도주 부드러운 정화 계란 흰색과 시작에서 병에 넣 월 2016.

VINEYARD (포도 재배)
포도 품종으로 우리는 이 와인을 생산되었을 정밀 레드 (샤워) 90% 카베르네 소비뇽 10%.

에서 우리의 Legaris crianza 이는 우리가 표현하고자 고유성과 복잡성의 리베라 델 두에, 우리가 선택한 다른 포도원에서 각종 지리적 지역:

– Pesquera de 두에, 발부 de 두에, 만사니요, Melida 및 Peñafiel 의 지방에서 바야돌 리드, 고도해 사 750 고 880 미터, 주된 토양 가볍게 상승하는 와인은 향기로운.

– Roa, 이 호라, Hontoria 부품, Valdeande, Villalbilla de 그라나다, Fuentenebro, 가족 여행에 좋 de Roa, 산 살바도르 데 Roa, Olmedillo de 아에서는 부르 성, 고도해 사 810 고 970 미터, 어디에 토양은 진흙-석회 및 구조를 제공하고 전원을 우리의 와인.

또한 우리는 자신의 포도원 (93 당신) 에서 농장의 Curiel de 두에 (바야돌 리드) San Martín de Rubiales (Burgos), 의 포도원하기 시작했다에 심어 1999 현재 시스템에 따라 재배의 로얄 더블 코드, 에서는 우리에게 지속 가능한 포도 재배와 식물 덮개. 에이티 2014 우리가 시작하면 틴토노 27 의 종료 8 월. 는 카베르네 소비뇽 동의 20 월.

첫 번째 서리는 한 달 동안의 월, 의 끝에서 주기. 과 관련하여 온도, 우리가 말할 수 있는 온화한 겨울. 에서의 시작을 봄, 기온이 현저하게 고 했, 이 가속 10 일 발아의 포도원. 지 않을 때까지 초래하는 최대 기온 자신의 이 시간. 비록 그것이 정말 눈에 띄는 관점에서의 온도의 이주기 동안 발생하의 개월 월, 에는 온도 했다 훨씬 우수한 평소, 되는 일정한 그 뜨거운 햇볕이 잘 드는 일, 무엇을 마지막으로 말했의 성숙 과일. 의 강우량이 빈티지되었다는 예상보다 낮은.

Legaris crianza 이 mariza 완벽하게 어린 양과, 리, 고기 스튜, 세미 성숙한 치즈.
수상
금메달 MUNDUS VINI – 2017
금메달 TEMPRANILLOS 세계 – 2016
SKU: ESC002598 카테고리:

설명

맛 노트: LEGARIS – LEGARIS CRIANZA 이 2013

  • 보기: 체리 레드 컬러의 매우 강도 높은 바이올렛 색조.
  • 코: 기능의 향기 검은 매우 성숙한, 잘 통합 뉘앙스를 구운 나무와 발사믹에서의 숙박의 배럴.
  • 입: 와인은 넓, 균형 잡힌, 우아하고 긴 뒷맛.

와이너리

Legaris 그것은에있는 영역의 권한 있는, 기후 고유하고 독점의 D. 나. 리베라 델 두에. 하는 새로운 프로젝트에서 태어났다 연방의 두 아이디어: 진보를 만드는 사회의 전통의 땅과 현대. 혁신 결정적인 역할을, 뿐만 아니라에서의
생산뿐만 아니라 자사의 디자인과 이미지. 명확한 방법을 정의 와인, 이 방법은,당신과 당신의 영혼. 수확의 Legaris 발생 사이에 두 개 이상의 천년의 재배의 삶의 리베라 델 두고 있으로 목표: 독특한 개성과 전체 와인을 만들.

의 끝에 1998, 이 Codorníu 그룹이 구체화에서 자신의 존재 D.O. 리베라 델 두에 구입 90 헥타르의 땅에서의 지방 자치 단체 Curiel de 두에 (바야돌 리드) San Martín de Rubiales (Burgos).

단지 몇 개월 후, 봄에 1999, 그들이 심어 첫 번째 포도원, 고 월 2000 그가하기 시작했으로 자신의 미래에는 보데가 Legaris. 첫번째는 와인의 와이너리, 에서 선택된 포도원, 은 육성 및 책는 시장에 갔을 위한 첫 번째 시간에서 시작 부분의 2003.

두 개의 포도원의 Legaris 심어 져있는 얇은 잉크, 비록 그것이 예상되는 기간 내에서의 시간 20% 의 땅은 헌신의 재배 Cabernet Sauvignon. 포도원의 높이에 위치한 사 700 고 850 미 토양 풀, 에서 풍부한 석회암, 에서 가난한 철 저출산.

관 Legaris 었 설계 및 구축되었고 건축가에 의해 도밍고 Triay, 건축가, 다른 작품들, 에서 보 Raimat 및 저점. Legaris 구조를 갖는 본질적 기능과 유통 응답을 합리적인 흐름의 과정을 정교의 와인. 위에서 몇 킬로미터의 도시 Peñafiel, 와이너리 배포에서 십자가 형태의, 두 가지 수준에 있는 구조를 현저히 입방.

추가 정보

무게1.5 kg
유형

와인 유형

추가

상담

평가 빈티지

매우 좋

포도

,

온 서비스

, , ,

와이너리

D.O.

국가

병 또는 상자:

우선 소비

보존

졸업

지역

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