EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
Sito in manutenzioneb
Non si accettano ordini
Ci dispiace per l'inconvenienza

Il vino rosso Roble Legaris

Legaris Oak E 'un vino 100% Tinto Fino che cerca massima espressione frutti della varietà. Un vino progettato per offrire una grande intensità varietale.

SVILUPPO (vinificazione)

annata 2016 E 'stato eseguito tra i giorni 4 e 27 ottobre. Le uve vengono diraspate e spostati quasi interi depositi. Dopo una macerazione a freddo 48 orario, Ha effettuato la fermentazione alcolica 24 ° C per preservare gli aromi varietali. La durata totale della macerazione era 8-10 giorni. Il vino poi fermentazione spontanea malolattica in acciaio. Una volta che un completata, il vino è stato trasferito in botti di rovere americano, dove ha trascorso un totale di 3 mesi. Poi una leggera chiarifica e filtrazione finale è stata condotta per affinare il vino prima dell'imbottigliamento.

VIGNETO (VIGNETI)

uve selezionate provenienti da aziende e fornitori controllati Legaris.

pavimenti: alluvionale, ghiaioso, terriccio sabbioso; e meandri intorno al fiume Douro. viticoltura: piantagione Nord-Sud. cloni selezionati privo di virus. Poda breve. Passa per cancellare potatura verde, foglie in questo volto (sole del mattino) righe e cluster assottigliamento. irrigazione: a causa di scarse precipitazioni nella zona, poveri suolo e la presenza di una copertura vegetale, l'irrigazione è essenziale. tecniche utilizzate irrigazione deficit controllata applicando stress idrico. Pest Control integrato: Non usano insetticidi o anti botrytis. Bassa pressione e controllo peronospora prevalentemente organica. Vintage: per determinare il tempo di raccolta ottimale, Oltre monitoraggio analitico maturazione, E 'anche degustazione dell'uva per valutare la maturità fenolica di queste. Viene eseguita la raccolta selettiva, vendimiando e sviluppare le varie terroirs separatamente.

Dopo un inverno in cui la vite ha riposato in condizioni dolci e con precipitazioni più basso del solito, primavera con temperature precipitazioni e basse abbondanti ritardato lo scoppio della vite lungo del solito. Estate caratterizzata da alte temperature, senza pioggia, E 'stato un po' di blocco nelle piante a seguito della necessità di impianti di chiudere la loro stomi per prevenire la disidratazione eccessiva che ha colpito un ritardo segnato nei tempi di maturazione, in particolare in impianti più giovani e quelli situati nelle zone più aride.

ABBINAMENTO
Legaris Roble è ideale per accompagnare carni bianche, pasta,insalate, coperchi e formaggi freschi

 

COD: ARBL0401 Categoria:

Descrizione

Note di degustazione: ambasciatori – LEGARIS ROBLE

  • Vista: Colore rosso porpora ad alta intensità con toni bluastri.
  • naso: Spiccano gli aromi di frutta rossa matura, che riflette la tipicità dell'uva, e si completano con le sottili sfumature di vaniglia del loro soggiorno in botte.
  • Boca: Vino goloso, equilibrato e rotondo.

la cantina

Legaris si trova in un territorio privilegiato, con un clima D unico ed esclusivo. O. Ribera de Duero. Un nuovo progetto nato dall'unione di due idee: la tradizione di una terra e la modernità di una società che avanza a passi da gigante. L'innovazione ha un ruolo decisivo, non solo nel suo
elaborazione ma anche nel suo design e immagine. Un modo chiaro per definire il tuo vino, il suo modo di fare e la sua anima. Il raccolto Legaris proviene da più di duemila anni di coltivazione della vita della Ribera del Duero e mira a: creare un vino unico pieno di personalità.

in ritardo 1998, il Gruppo Codorníu ha materializzato la sua presenza nel D.O.. Ribera del Duero con l'acquisto di 90 ettari di terreno nei comuni di Curiel de Duero (Valladolid) e San Martin de Rubiales (Burgos).

Pochi mesi dopo, in primavera di 1999, furono piantati i primi vigneti, e ad aprile 2000 la futura cantina di Legaris stava iniziando a essere eretta. I primi vini della cantina, da vigneti selezionati, Sono un allevamento e una riserva che sono arrivati ​​sul mercato all'inizio 2003.

I due vigneti di Legaris sono stati piantati con la Tinta Fina, sebbene sia previsto che tra un po 'a 20% delle terre sono dedicate alla coltivazione del Cabernet Sauvignon. Il vigneto si trova ad un'altezza tra 700 e 850 metri sul livello del mare di terreno sciolto, abbondante in calcare, povero di ferro e poco fertile.

L'edificio che ospita Legaris è stato progettato e costruito dall'architetto Domingo Triay, architetto, tra le altre opere, dalle cantine Raimat e Artesa. Legaris ha una struttura essenzialmente funzionale e la sua distribuzione risponde al flusso razionale del processo di vinificazione. Situato a pochi chilometri dalla città di Peñafiel, la cantina è distribuita a forma di croce, su due livelli e presenta una struttura marcatamente cubica.

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg
Tipo

Vino tipo

aggiungere

consultare

Qualifica dell'anno

molto buona

Uva

temperatura di funzionamento

abbinamenti

, , , ,

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Il vino rosso Roble Legaris”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Prodotti correlati

  • vino Flor de Pingus 2017

    Il fiore di Pingus 2017 È il secondo vino della cantina Dominio de Pingus ed è uno dei più riusciti, un punto di riferimento tra i vini della denominazione Ribera del Duero.la vendemmia 2016 Flor de Pingus ha raggiunto 94 punti nell'ultima edizione della Guida Penin, e in piedi sul podio dei migliori vini spagnoli. Peter Sisseck, il celebre enologo danese con sede a Ribera de Duero, Ottenere epoca dopo epoca punteggi eccezionali per i suoi vini.

  • Allevamento vino rosso Damana

    Produzione60.000 bottiglie.Sviluppo Stripping e macerazione a temperatura controllata. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio a temperatura controllata.Fosterrimase 12 mesi in botti di rovere francese (80%) e americani (20%).

  • invecchiamento del vino Trus 2014

    invecchiamento del vino TrusWine Estate realizzato con la Tinto Fino varietà di trame Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate e Valverde, superficie totale 32,5 ha. Fermentazione in tini di rovere francese e affinato in barrique per 12 mesi.Wine Estate preparata con rosso delle trame Fuentecubo, La Pintada, La Pedrera, Valdezate e Valverde, alla ricerca di una selezione gessose arcillos suolo.Fermentazione alcolica e malolattica in tini di legno e poi affinato in rovere francese per Bordelaise 14 mesi.stabilizzazione naturale, senza filtrati aggressivi.Imbottigliamento Maggio 2016.

  • vino Trus Reserva 2014 bottiglione

    Trus invecchiamento del vino MagnumWine Estate realizzato dalla varietà plot Tinto Fino "La Cruz", superficie totale 7,4 ha. Fermentazione in tini di rovere francese e affinato in barriques nuove per 20 mesi.selezione delle uve nelle zone più alte di un terreno calcareo singola farm a 800 metri.Raccolti a mano in cassette e uva intera despalillado sul deposito di legname, senza pompaggio. Fermentazione alcolica e malolattica in tini di rovere francese. macerazione intensa e prolungata di 21 giorni. raccolta 20 mesi in botti di rovere francese. ulteriore affinamento in tini di legno per un perfetto assemblaggio.stabilizzazione naturale, senza filtrazione. Imbottigliamento nel mese di settembre 2014. Produzione 14.500 bottiglie.

  • Vino rosso Tábula

    Produzione
    25.000 bottiglie
    SviluppoTabella di selezione per i grappoli, stripping e successiva selezione dei grani. macerazione a temperatura controllata, fermentazione alcolica in tini di legno 50 hl y 100 hl. fermentazione malolattica in tini di rovere francese.Fosterrimase 16 mesi in barriques nuove di rovere francese e 6 mesi in tini di legno.