레드 와인 Legaris – Legaris 정

Legaris 정 그것은 레드 와인 Gran Reserva 매우 광범위한, 강력하고 우아, 그 결과의 프로젝트의 연구는 지역의 선택의 포도원을 찾을 수 있는 최고의 리베라 델 두에. 이 와인 눈물 nocturno 가blend 에서 전례가 없는 매년 구성됩 2 소: 와인에서 오래 된 포도 수확한 손으로, 그들은 가져 우아함과 와인의 눈물 밤, 는 힘을 가져오 믹스.

개발 (VINIFICATION)

이 와인 Gran Reserva 은 틴토 blend 에서 전례가 없는 매년 구성됩 2 소:

-포도주에 포도원을 세계에 유리, 에 Tubilla 호수 (Burgos), 을 930mm 고도, 수확 아주 잘 익은 손. 그것은 시작과 함께 찬 pre-발효 침용의 1 주. 알코올 발효가 수행 원주민 효모에서 작은 탱크 troncocónico, 하 bazuqueos 매뉴얼을 자주. 한 끝나면 알코올 발효 후에 결정한 맛으로 끝 침용, 을 수행 누르면 후면 수동으로 눌러 스핀들. 이 와인에 가장 우아한 일부 와인의 끝.

-와인에서 눈물로 밤. 각각의 끝에서 수확 당일, 에서 최고의 예금의 각 작물 된 descubados 그 날에,그리고 수행하기 전에 누르면 다음 날, 보자 작은 포도주에 남아 있던 저장, 소모에 의한 중력을 통해 파스타. 이 열려 수도꼭지 모든 밤, 수집하는 결과 와인에서 컨테이너. 을 떠나기 전에는 와이너리, 리는 모든 것이 잘, 우리가 불을 끄고 닫힐 와이너리. 다음날 아침 와인을 얻은 도입으로 배럴, 식별 예금의 원본. 포도주에 남아있을 것이 동일 배럴이 끝날 때까지 귀하의 육아. 이러한 와인은 매우 높은 농도, 제공하는 전원을 믹스.

이 malolactic 의 발효 이러한 와인은 별도로 수행에 새로운 배럴 프랑스크 3 tonelerías 다른. 이후의 노화에서는 배럴 지속 24 개월. 한 번 노화, 수행 blend 최종 7 배럴, 에 대한 최고의 표현의 샤워에서 빈티지. 만을 명확히 부드럽게하기 전에 병에 넣. 지 않는 병에서 모든 빈티, 하지만 사람들로 간주됩 와인 끝이 뛰어난 품질의.

VINEYARD (포도 재배)
포도밭을 시작했다 사이클이 올해 신속하게, 는 현기증 사이클에 의해 도움이 좋은 물 상태의 땅으로 인해 충분한 겨울 비와 높은 온도 봄에는 리베라 델 두에. 발전 기후학었을 복구하여 포도나무에 도달 마지막 순간의 veraison 날짜에 덜 개발, 는 동안 수확졌다에서 앞으로 더 큰 범위로 인해 강렬한 열 등록하는 동안 성숙. 우리가 말할 수 있는 첫 번째 수확의 구성 포도 성숙에 강한, 에 대한 후대에 있어서 성숙의 전반적인 지역의 점진적인 형태로 시간에 당신은 당사의 컬렉션, 올해,평소보다 더 많은 휴식으로 인해 좋은 날씨,그리고 특히 부재의 비 또는 서리. 그 결과 와인이 함께 알코올 농도보다 약간 높은 평소, 산도보다 더 균형상과 관련하여 온도 기록, 높은 축적 색상의 모든 위의 풍부 페놀, 또한,탄닌의 좋은 품질, 세이 숙성에 대한 오랜 기간.
양 스페인, 붉은 고기 구이거나 볶은, 게임 스튜 치즈 및 치료 짝을 완벽하게 Legaris 정.
수상
94 포인트 GUÍA 미식가 2018
92 포인트 앨범의 와인 (국가) 2018
92 점 맛 안드레아스 라르손 2017
91 포인트 안내 PEÑÍN 2018
91 포인트 와인 관객 2016
한 금메달 BACCHUS – 2017
금메달 경사계 와인 어워드 – 2017
은메달 CINVE – 2017
은메달 – 2017
은메달 MUNDUS VINI – 201
SKU: ARBL06520014 카테고리: 태그:

설명

맛 노트: LEGARIS – LEGARIS 진정 빨강

  • 보기: 체리 레드 컬러는 매우 강한, 거의 불투명, 와 석류석 하이라이트.
  • 코: 서 과일의 메모 빨간, 과 혼합된 미세 구운 양념한 뉘앙스.
  • 입: 온 매우 넓, 강력하고 우아, 매우 긴 뒷맛. 그것은 와인을 즐기는 혼자.

와이너리

Legaris 그것은에있는 영역의 권한 있는, 기후 고유하고 독점의 D. 나. 리베라 델 두에. 하는 새로운 프로젝트에서 태어났다 연방의 두 아이디어: 진보를 만드는 사회의 전통의 땅과 현대. 혁신 결정적인 역할을, 뿐만 아니라에서의
생산뿐만 아니라 자사의 디자인과 이미지. 명확한 방법을 정의 와인, 이 방법은,당신과 당신의 영혼. 수확의 Legaris 발생 사이에 두 개 이상의 천년의 재배의 삶의 리베라 델 두고 있으로 목표: 독특한 개성과 전체 와인을 만들.

의 끝에 1998, 이 Codorníu 그룹이 구체화에서 자신의 존재 D.O. 리베라 델 두에 구입 90 헥타르의 땅에서의 지방 자치 단체 Curiel de 두에 (바야돌 리드) San Martín de Rubiales (Burgos).

단지 몇 개월 후, 봄에 1999, 그들이 심어 첫 번째 포도원, 고 월 2000 그가하기 시작했으로 자신의 미래에는 보데가 Legaris. 첫번째는 와인의 와이너리, 에서 선택된 포도원, 은 육성 및 책는 시장에 갔을 위한 첫 번째 시간에서 시작 부분의 2003.

두 개의 포도원의 Legaris 심어 져있는 얇은 잉크, 비록 그것이 예상되는 기간 내에서의 시간 20% 의 땅은 헌신의 재배 Cabernet Sauvignon. 포도원의 높이에 위치한 사 700 고 850 미 토양 풀, 에서 풍부한 석회암, 에서 가난한 철 저출산.

관 Legaris 었 설계 및 구축되었고 건축가에 의해 도밍고 Triay, 건축가, 다른 작품들, 에서 보 Raimat 및 저점. Legaris 구조를 갖는 본질적 기능과 유통 응답을 합리적인 흐름의 과정을 정교의 와인. 위에서 몇 킬로미터의 도시 Peñafiel, 와이너리 배포에서 십자가 형태의, 두 가지 수준에 있는 구조를 현저히 입방.

추가 정보

무게1.5 kg
유형

와인 유형

추가

상담

평가 빈티지

매우 좋

포도

온 서비스

, , ,

와이너리

D.O.

국가

병 또는 상자:

우선 소비

보존

졸업

지역

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