레드 와인 Legaris – Legaris Reserva

Legaris Reserva 포도주가 벤치마크의 와이너리와 수상 경력. 문의 Legaris Reserva 명확하게 표시되는 모두에 대한 포도원의 혼합으로 마스터의 와인을 만들과 샤워 포도 다양성과에 세 다른 종류의 배럴.
개발 (VINIFICATION)
포도 수확되는 수동으로서의 상자 15 킬로그램; 에 도착하면 당신은 와이너리에 저장된 제한을 6º C 고,다음 날 아침 우리가 철저하게 검사하에서 선택한 테이블. 한 destemmed 로 이송하여 벨트, 에 도달한 사실상 전체의 작은 저수지,원추형 스테인리스 스틸 5.200 터, 우리는 별도의 다른 기원의 포도. 우리가 시작으로 미리 발효 침용의 몇 일에서 낮은 온도 전에 알코올 발효, 는 이루어졌으로 그 원주민 효모 28-30 ºC, 를 익스프레스의 특성을 다른 terroirs, 존중하는 각 개인의 고유성 빈티지. 는 동안 발효주 bazuqueos 매뉴얼 및 descuba 을 3 주 해치는 포도의 와인 꽃,그리고없이 나중에의 와인 프레스를.

그런 다음을 수행 malolactic 발효에서 새로운 배럴 프랑스크. 나중에는 와인 남 20 개월 동안 보르도에서의 배럴 프랑스크의 곡물, 반 새롭고의 절반인, 서 10 tonelerías 다른. 후 부드러운 설명을 가진 계란 흰자, 었 생 월 2015. 이 와인을 정밀 조정에서 머무는 동안 와인을 위한 선반 24 개월을 시작하기 전에 시장에 내놓아.

이 수확성 86.037 병 bordeaux.

VINEYARD (포도 재배)

이 와인 정교되었습만으로 포도 다양한 틴토 피노 (샤워) 100%. 포도에서 오는 포괄적인 선택의 작은 호손에 유리, 세 사이의 50 고 90 세, 에서는 다양한 측면에 위치하고 있는 지방의 부르고스: 페나란다 de 두에, Olmedillo de Roa, Roa Hontoria 부품, 의 D. 나. 리베라 델 두에. 평균 상승의 이 포도원 사이의 범위 850 고 1.000 미터. 이러한 오래 된 포도에 설립 토양 문자로 매우 비옥, 론 모래 유형, 샌디는 자갈이나 진흙-calcareous. 포도원 이전에 서서 이러한 “가난한 토양” 사용되지 않습니다 작물 기타, 만을 위해 포도나무. 빈티지 2012 그것은 순조롭게 사 6 고 17 월. 주어진 레벨의 성숙도의 포도는 우리를 해야 될 것을 생산할 수 있는 이 특징, 우리가 무엇을 할 수 있습 제공 7 나 8 수확에서 각 년.
Legaris Reserva 쌍으로 완벽하게 어린 양,스페인어, 붉은 고기 구이거나 볶은, 게임 스튜 치즈 및 치료.
수상
95 포인트 GUÍA 미식가 2016
90 포인트 안내 PEÑÍN 2017
금메달 CINVE – 2016
은메달 국제 와인 & 정신 경쟁 – 2016
SKU: ARBL02010012 카테고리: 태그:

설명

맛 노트: LEGARIS – LEGARIS RESERVA

  • 보기: 체리 레드 컬러와 매우 강렬 석류석 하이라이트.
  • 코: 의 향기 검은 매우 성숙한 산재와 미세한 뉘앙스의 방향성과 구운.
  • 입: 온 매우 넓, 강력, 따뜻한과 긴 뒷맛.

와이너리

Legaris 그것은에있는 영역의 권한 있는, 기후 고유하고 독점의 D. 나. 리베라 델 두에. 하는 새로운 프로젝트에서 태어났다 연방의 두 아이디어: 진보를 만드는 사회의 전통의 땅과 현대. 혁신 결정적인 역할을, 뿐만 아니라에서의
생산뿐만 아니라 자사의 디자인과 이미지. 명확한 방법을 정의 와인, 이 방법은,당신과 당신의 영혼. 수확의 Legaris 발생 사이에 두 개 이상의 천년의 재배의 삶의 리베라 델 두고 있으로 목표: 독특한 개성과 전체 와인을 만들.

의 끝에 1998, 이 Codorníu 그룹이 구체화에서 자신의 존재 D.O. 리베라 델 두에 구입 90 헥타르의 땅에서의 지방 자치 단체 Curiel de 두에 (바야돌 리드) San Martín de Rubiales (Burgos).

단지 몇 개월 후, 봄에 1999, 그들이 심어 첫 번째 포도원, 고 월 2000 그가하기 시작했으로 자신의 미래에는 보데가 Legaris. 첫번째는 와인의 와이너리, 에서 선택된 포도원, 은 육성 및 책는 시장에 갔을 위한 첫 번째 시간에서 시작 부분의 2003.

두 개의 포도원의 Legaris 심어 져있는 얇은 잉크, 비록 그것이 예상되는 기간 내에서의 시간 20% 의 땅은 헌신의 재배 Cabernet Sauvignon. 포도원의 높이에 위치한 사 700 고 850 미 토양 풀, 에서 풍부한 석회암, 에서 가난한 철 저출산.

관 Legaris 었 설계 및 구축되었고 건축가에 의해 도밍고 Triay, 건축가, 다른 작품들, 에서 보 Raimat 및 저점. Legaris 구조를 갖는 본질적 기능과 유통 응답을 합리적인 흐름의 과정을 정교의 와인. 위에서 몇 킬로미터의 도시 Peñafiel, 와이너리 배포에서 십자가 형태의, 두 가지 수준에 있는 구조를 현저히 입방.

추가 정보

무게 1.5 kg
유형

와인 유형

추가

상담

평가 빈티지

매우 좋

포도

온 서비스

, , ,

와이너리

D.O.

국가

병 또는 상자:

우선 소비

보존

졸업

지역

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