레드 와인 정교와 포도의 다양한 샤워, Grenache 및 다른 작은 비율의 다른 원주민 포도. 모든 손으로 선택되었습, 를 사용하여 선택을 위한 테이블 및 무게 진동. 긴 macerations 및 fermentations 세포의 예금 특별한. 14 개월의 노화의 배럴 프랑스와 미국 오크.
링
그것은 와인을 이상적인에 대한 모든 유형의 조리, 계절 야채, 백색 고기 사냥 빛, 쌀와 타파스에서 일반.
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레드 와인 바이고리도 있는 보데가스 – 바이고리 크리안자 매그넘
레드 와인 정교와 포도의 다양한 샤워, Grenache 및 다른 작은 비율의 다른 원주민 포도. 모든 손으로 선택되었습, 를 사용하여 선택을 위한 테이블 및 무게 진동. 긴 macerations 및 fermentations 세포의 예금 특별한. 14 개월의 노화의 배럴 프랑스와 미국 오크. 링 그것은 와인을 이상적인에 대한 모든 유형의 조리, 계절 야채, 백색 고기 사냥 빛, 쌀와 타파스에서 일반. -
비냐 포말 리저바 매그넘
Viña Pomal 센테나리오를 만들었을 기념하기 위해 100 년의 기초의 회사는 보데가스 Bilbaínas. 레드 와인 요약의 세기의 역사에서 와인 la rioja. 는 경우 추가 2011 Viña Pomal 센테나리오 세르지에서 금메달을 획득하는 것 Mundus Vini, 수확 2012 을 유지하 품질과 우아함하는 그렇게 많은 명성 주어왔다를 한 riojas 필수. 개발 (VINIFICATION)Viña Pomal 센테나리오가 만의 선택에서 소포 우리의 포도원에서 D.O. 캘리포니아. Rioja. 발효 28 °C 및 침용 총 3 주. 번식하는 동안 18 개월 만에 미국 오크 배럴, a 20% 뉴. 이 시기에, 이 rackings 우리를 수동으로 삭제하여 자연 decantation 인. 후에 그것의 통로를 통해 배럴, 이 레드 와인 남아 있는 두 개의 년 동안 병을 출시하기 전에 시장에.VINEYARD (포도 재배)핀카 비야에 의해 만들어 Pomal 90 헥타르의 포도원 D.O. 캘리포니아. Rioja. 편의 시정촌에서 Haro 고보 2 /와이너리, 에 위치한 하나의 가장 아름다운 지역의 도시; 이를 통해 우리는 우리를 즐길 수 있습의 흐름과 강에 브로를 통해 콘차스의 Haro. 을 결합한 우리 농장에서 다양 생태계의 기능에 변화의 토양과 햇빛 노출, 어떤 변환을에서의 포괄적인 선택 균일 한 분야. 의 포도 재배에 적용에서 발생한 혼합물이 전통적인 리오하고 정밀도, 결과에서 성장하는 혁신을 위한 노력을 보호하기 위해 자연, 에 항상 매개 변수의 최대 품질.링상을 동반하는 요리는 쌀과 같은 고기와, 구운 야채, 차가운 상처 치즈 및 치료. -
레드 와인 – 비냐 포말 센테나리오 크리안자 매그넘
Viña Pomal Centenario crianza 이 와인 특별한 기념의 백주년의 브랜드. 완벽한 균형을 고전적인 성격의 빨간 crianza 이에서 리오하고,존재의 의 과일을 더 눈에 띄. 개발 (VINIFICATION)Viña Pomal Centenario crianza 이 특징으로 전통적인 vinification: 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄 장소에 알코올 발효. 단식 총은 두 개의 주간, 을 찾고 구조의 와인 소프트, 쾌적하고 훌륭한 강도의 과일. 열두 개월에서 미국 오크 배럴 (15% 뉴) 우리는 복잡성과 성숙에 필요한 완벽한 표현의 이 레드 와인 예약.VINEYARD (포도 재배)핀카 비야에 의해 만들어 Pomal 90 헥타르의 포도원. 편의 시정촌에서 Haro 고보 2 /와이너리, 에 위치한 하나의 가장 아름다운 지역의 도시; 이를 통해 우리는 우리를 즐길 수 있습의 흐름과 강에 브로를 통해 콘차스의 Haro. 을 결합한 우리 농장에서 D.O. 캘리포니아. 리오하는 다양 생태계의 기능에 변화의 토양과 햇빛 노출, 어떤 변환을에서의 포괄적인 선택 균일 한 분야. 의 포도 재배에 적용에서 발생한 혼합물이 전통적인 리오하고 정밀도, 결과에서 성장하는 혁신을 위한 노력을 보호하기 위해 자연, 에 항상 매개 변수의 최대 품질. 의 일을 우리의 포도원,우리가 추가로 요구하는 포도의 선택은 우리의 공급 업체의 Rioja Alta.링Viña Pomal Centenario crianza 이 완벽하게 조화로서는 가벼운 식사만 제공과 같은 쌀 요리, 치즈, pates, 스튜, 야채, 물고기에 전형적인 요리는 전통적으로 결합된 세 레드 와인. -
스칼라 데이 프라이어 매그넘 틴티드 와인
Scala Dei 이전에도 개성, 는 숨 쉬는 전통과 신뢰성, 이를 알 수 있습니다 더 나은 풍요 로움의 D.O.Q. Priorat. 그것은 정교와 포도에서 다른 작은 플롯을 신중하게 선택. 이 듀란트 관리와 처리 결과를 crianza 이 와인은 잘 구축되고 전체의 향기에 당신을 수송 할 것이다 포도원의 Priorat.개발 (VINIFICATION)을 정의한 후에는 포도밭은 가을이 술, 포도 이전에서 선택 에스테이츠에 도착 와이너리에서 작은 상자 16 kg, 모든 포도는 검토에 의해 철저하게 창고 직원들이 통과 선택을 통해 테이블,진동 입구에 설치된 와이너리. 후에 드는 형태소 분석 및 분쇄, 에서 발효 제어 온도를 보존하의 향기를 잘 익은 열매. 나중, 번식은 배럴 (프랑스크 80% 미국 20%) 일년 중. 이 형식의 노화에서 완료 병 년 이상 와인에 도달하는 시장에서 최적의 시간의 소비.VINEYARD (포도 재배)에서 포도 품종의 역사적인 지역의 포도원의 이전 (사 35 고 60 세), 심 테라스와에서 일반적인"costers"licorella 에서 Priorat. 형, 운전 식물을 위한 모든, 는 욕망을 얻는 가장 좋은 포도, 은 포도 수확 할 수동으로만. 포도원은 사이에 위치 500 고 800 미터의 고도, 는 호의 성숙은 느리고 정기적이고할 수 있는 다양한 음영의 결합을 높이고 다른 방향의 포도원. 이 모든 것 포도주 독특한.수상94 포인트 GUÍA 미식가 201890 포인트 안내 PEÑÍN 2018금메달 MUNDUS VINI - 201890 포인트 로버트 파커 2018금메달 EXPOVINA - 2017은메달 BACCHUS - 2017 -
화이트 와인 Mas d'en Blei – 클로 마티나 매그넘
생산 4.000 병.포도 재배 포도만 생산의 finca Mas d'en Blei. 포도원 테라스에 슬레이트의 (licorella). 빈티지 핸드. 에서 선택한 테이블. 개발로 구분하여 종류.VINIFICATION Pre-단식에서는 24 시간 동안 차가운. 눌러 벽돌쌓기를 욕조가 유지되는 다른 시간이 24 시간. 발효에서 새로운 프랑스어 오크 배럴 (Q.Petrea) 의 300 터, 미립자 및 미디림 빛. 육아 6 개월 와 찌꺼기와 "battonage" journal. 안정화에서 차가운,자연적인 방법으로 (절), 유도. 병입: 1 에서 일년에 병.
수상 금메달 국제적인 도전 2016. -
레드 와인 – Arnau 지중해 문화센터도, 매그넘 패밀리 셀렉션
생산6.446 병Vinification발효 10 일 22°c llevaduras 자신의 농장. 침용의 15 하기 30 일 두 펌핑을 통해 일일. 사용되지 않습 press.촉진부츠 새로운 오크 프랑스의 d 바, Tronçais,과 느베르의 300 터에 대한 열두 개월. 이후의 노화에서 병에서 지하실에 대한 최소한의 열두 개월. 천연 코르크 마개에 국가. -
화이트 와인 셀러 신조 – 알로에 스 매그넘
'Aloers'농부들에게 중세 시대의 사람들은 누구의 소유자는 토 재배. 이 aloers 들의 어떤 조항 또는 조사.화이트 와인 Aloers 에서 독점적으로 온 가족은 포도원의 페드라 블랑카, 에 위치한 comarca 의 페네 데스 Alt (바르셀로나) 고 재배되는 다음의 원칙 유기농 농업과 생체역학.우리는 작업이 포도원을 떠나,성장 지연 커버, 중요한 시 토양 및 규제의 보존 및 배수의 물에 rainfed 자르기를 우리는 연습니다.이 커버는 필수적인을 촉진하는 생물 다양성과 균형에서 생태계의 포도원, 우리는 적용 가진 처리 약용 식물 (식물 요법) 의 존재를 제어 곰팡이고 강화하는 균주의는 완전히 자연적인 방법으로.포도 수확에서 셀러 신조은 손에 의해 수행되도록 우수한 품질의 클러스터.Aloers는 석회질 토양에서 자란 지중해 품종 Xarel lo의 가장 신선하고 진정한 표현을 제공합니다.. 그것은 와인의 큰 활력과 긴 여정에서 병.에서 생산되는 단식에 대한 몇 시간으로 줄기와 함께 작동하는 리스는 동안의 시간은 약 한 달 반. 발효로 일어난 효모와 자신의 포도원에서 셀러 신조.Aloers 보에 대해 최대의 식 terroir 고, 따라서, 선물할 수 있는 자연 침전물의 결과는 최소한의 내정간섭. 이 vinification 과 병에 넣은 우리의 재산. -
화이트 와인 라이마트 매그넘의 영혼의 비행
Vol d Ànima, 이전으로 알려진 Ànima de Raimat, 그것의 절정이 우리의 첫번째 100 년의 역사. 는 타일의 옷을 입는 태그는 동일 모양의 벽에서의 성 Raimat 서 1935, 개혁 후 실행 에 의해 건축가 Rafael Masó. 이 작성을 나타내 영혼의 Raimat: 젊은 레드 와인, 현대, 멋진, 중간체, 의 메모와 함께 코코아, 으로 개발 3 포도 품종는 최고의 표현 terroir 와이너리: Cabernet Sauvignon, Tempranillo 과 Syrah.개발 (VINIFICATION)그것은 시작과 함께 포도 수확에서 밤을 보존하는 초등의 향기를 과일. 포도 때에 도달하실, 냉각 온도의 15 ºC. 일부의 포도는 vinifica 고의 프로필 와인 더 많은 과일과 신선한. 이 달성을 유지하여 온도가 낮은 24-48 시간과 나중에 발효 25 ºC. 다른 부분의 포도입니다 발효기에서 더 높은 온도 더 중대한 텍스쳐와 복잡성에서 와인. 이러한 두 가지 스타일을 함께 제공 하는 우리 젊은 레드 와인, 현대, 의 많은 과일과 구조에 입.링Vol d Ànima de Raimat 레드 와인을 동반 할 수 있습니다만 요리의 사냥, 버섯, 고기와 콩, 뿐만 아니라 소시지와 쌀. 그것은 와인은 매우 다양. -
.와인: Val 2020
으로 제작.에서 다양한 우리의 포도원. 혼합 복잡한"포도의에서 우리의 농장; Taboexa, Arantei 및 Pexegueiro. 강렬한 짚 노란색과 밝은 녹색, 매우 깨끗하고 눈길을 끄는. 강렬한 향의 대서양의 신선한 잔디 및 월계수. 미묘한 꽃와 감귤류 주고 즐거운 추억의 백 과일과 compotadas. 에 입은 모든 신선함과 sabrosidad, 을 채우는 미각의 감귤류 주며 과일이 끝나고 장기. -
레드 레드 와인 하우스 – 적 광산
라 라자의 영역의 Garnacha 포도원. 미만의 생산 2.000 킬로그램 당 헥타르. 뛰어난 빈티지 2017. 8 월 녹색 치기 원하는 농도로 생산을 조절. 9 월 마지막 주에 빈티지, 작은 상자에 설명서 12 포도 와인을 완벽하게 입학 킬로그램. fudres에 의해 온화한 단계 11.000 터. 한정 생산 43.000 병. 두 주 4 월에 출시 된 이후 2018 이 와인은 국제 'Grenaches 뒤 몽드'경쟁에서 은메달을 수상했다. -
레드 레드 와인 하우스 – 마호 만 MMM 2019
Monastrell del Paraje de La Raja의 독특한 포도원에서, Murcian 고원에서. 추가 2018 Macho Man Monastrell은 성숙해 보입니다., 복잡한, 아. 가넷 레드 컬러로. 코에는 발사믹과 민트 노트가 잘 익은 붉은 과일 노트와 함께 돋보입니다. (plum, 블랙베리) 감초와 구운 아몬드의 추억. 지형을 반영하는 향기, 관목 지의 색채로 (romero, 백리향, 라벤더) 잘 통합. 입안에서 균형 잡힌 단계와 훌륭한 와인의 전형적인 마무리로 놀라운 신선함과 우아함을 보여줍니다.. -
레드 레드 와인 하우스 – Maquinon
Priorat 와인과 포도의 힘, 블랙 Garnacha, 이 땅의 조각을 전송, 명확하게 떼루아에 의해 정의: 슬레이트 (llicorella). 이상 포도원에서 10 세, 다른 테라스에 위치. 한정 생산 18.000 천 병. -
레드 레드 와인 하우스 – 투명 인간
추가로 2016 우리는 리오하 알타의 궁극적 인 표현을 개발했다. 우리가 Fonzaleche에서 작동 오래된 포도 나무는 필드와 선택에 작업에 참여하고 수확하는 동안 포도의 취급은 독특한 와인 이어질. 10 월 상반기 수확, 구분 OPTIMA 성숙, 수동으로. 28 ° C의 온도로 제어 된 스테인레스 발효 추출 및 품종의 방향족 함량 간의 균형을 달성. 젖산 발효 탱크 프랑스 오크 배럴 학년에서 숙성 와인을하게 한 후 225 고 500 리터 12 개월. 산도와 알코올 강도 사이의 좋은 균형 아주 좋은 추가. 우수한 페놀 성숙. 성장시기에 걸쳐 유리한 진화. -
레드 레드 와인 하우스 – 알렉산더 대 햄 공장
에서 아란 다 데 두에 최고의 포도원 탄생 알렉산더 VS 햄 공장. 틴토 피노 포도에서 사람들의 포도원, Cabernet Sauvignon, 말벡과 메를로 년에 선정 2015 그들은 위치 900 미터의 고도. 이 독특한 리베라 델 두에의 포도 재배와 스타일을 표시. 2015 그것은 레드 하우스와 미구엘 펠레 가족 리베라 델 두에에서 좋은 와인을 만들기 위해 함께 모여 한 해였다. 이 와인이다, 그냥 46.953 병 75 CL Y 4.226 매그넘. 의 재배와 문화 용기 2,5 미터 1. 성능 4.000 헥타르 당 킬로 포도의 큰 농도를 보장하고 와인은 다음을 통해 병에 나이와 향상시킬 수 있습니다 10 세. 점토질 토양 유형 석회질. 포도밭 사 25 고 30 세, 10 월 하반기 이전에 하루에 수확. 입력 와이너리 전에 두 번 테이블 포도 선택. 중력에 의해 포도 입사 스테인리스 발효. 약에 대한 Crianza 18 새로운 프랑스어 오크 배럴에 달 225 ANA의 cooperages 리터, 세귄 모로, 세인트 마틴과 Saurí. 6 개월 이상 병에 환원 노화. -
화이트 와인 레드 하우스 – 서커스 지방
Verdejo은 카스 레온 나타낸다. 하지만 올 메도에서, 바야돌 리드, 이 포도와이 거대한 화이트 와인의 개발에 앙금이 중요한 토착 효모으로 우리를 제공하기에 적합 오래된 포도 나무와 토양은. 화재와 얼음이 땅의 궁극적 인 표현, 그 사람의 성격. 9 월 첫 주 동안 수확과 이른 아침 시간 있도록 가능한 한 가장 낮은 온도 와이너리에서 포도 (10 ° C의 주위). recepcionada 포도 침용는 동안 완료되면 2-3 일이 눌러 포도 후. 준비에만 노른자 사용 먼저 눌러해야한다. 14ºC의 온도 조절에 스테인리스 스틸 탱크에서 발효. 단지 찌꺼기를 떠나 무거운 찌꺼기의 후속 이전 3 개월 숙성 수행, 매주 batonages를 실시. 최종 조화는 오크에 약간의 숙성을 실시. -
레드 레드 와인 하우스 – 도둑
DO가 Bierzo의 오래된 포도밭에서, Parandones의 마을에 위치하고. 안토니오 실바 Broco 나이로 포도원 130 세. 포도 나무 당 매우 낮은 수율, 이하의 생산 이상으로 5.000 킬로그램 당 헥타르. 9 월 후반에서 하루의 첫 시간에 골라, 에 상자 20 킬로그램. 통제 된 온도에서 스테인레스 스틸 탱크의 지하실 발효를 받으면 25 도. 하루에 세 번 및 산화를 방지하기 위해 개방 만들어. 그것은 와인 여과되지 않은 및 배럴 노화입니다, 따라서, 반사 100% Mencia의 전형성. -
화이트 와인 레드 하우스 – 오렌지 공화국
일부 포도원 30 빌라 퀸타의 플롯 년, 가장 고도 Valdeorras. 약의 생산 5.500 킬로그램당 헥타르. 9 월 상반기에 만든 빈티지, 수동으로 작은 상자에 15 킬로그램. 침용와 포도 와인에 가을의 신중한 선택 후 삼시간. 미세 찌꺼기에 노화 (무거운 앙금을 분리 한 후) 동 6 개월, 에서는 스테인리스 탱크. 그것은 앞으로 병에 성장할 것. 한정된 생산 하기 19.600 75 CL 병 200 마그나. -
레드 와인은 탠덤 – 면역
면역 은유적으로 면역 질병, 낙담, 패배하다는 반란군, 다른 종류의 나머지에 그들의 형제가 범위의 탠덤. Vinification 포도 수확 손으로. 발효 부분 중 10 일에 온도 제어 25 °C 주 효모. 침수의 모자 피스톤 누르, 우리는 다시 마운트 펌프를 사용하지. 와인은 문제를 시작으로 중력을 지 reservoir 콘크리트나 알코올 발효하고 전체 malolactic 발효. 와인 유지 콘크리트에 명확히하는 자연스럽게 정착에 의해. -
레드 와인 – 루이스알레그레 Crianza 이 매그넘
루이스알레그레 Crianza 이 그것은의 평균 연령의 포도밭에서 포도에서 태어난 30 세. 이러한 발견은 농장에서 토양의 점토와 석회암을 대 500 미터의 고도. 다음과 같은 프로세스의 설명서를 수확, 콩 자연과에 대한 발효 15 일. 면 malolactic 발효, 루이스알레그레 Crianza 이 미국 오크 배럴과 프랑스로 전송. 에서 같은이들의 양육, 계속하는 대 14 개월. 배럴에는 새로운 두 번째, 세 번째와 네 번째년도. 이 80% 이러한은 미국 오크 및 20% 나머지 오. 루이스알레그레 Crianza 이 마지막으로 판매를위한 릴리스하기 전에 병에 일년에 달려있다. -
.와인 / 리아 사스: 마르 드 프 ( 2019 )
개발: 포도 수확에서 시즌 , 크로스 리본의 선택 그것은으로 된 클러스터에 있지 않은"perfect". 이 방법으로 우리는 몇 년을 더 어렵, 자질은 매우 높. 수확 2013, 사 8 고 10% 중에서 나오는 이 필드를 제거에 이 프로세스. 선택한 포도, 는 자연의 기간을 위해 사 10 고 20 시간에 따라 게임, 을 받고 몇 가지 필요한 것 방향족, 깨끗하고 훌륭한 잠재력. 이 fermentations, 느리고 제어, 미국 산, 보다 약간 높은 작물 이전, 전송되었습 와인,그들을 주는 특별한 생명력, 의 일부를 기억하는 최고의 빈티지의.에서 마지막 십년간. 취미: 레몬 옐로우 컬러, 반짝 골드 미러 녹색과 밝은 피부 lima. 에 나타나는 코 과일의 덩어리로 녹색 사과 특히 배 blanquilla; 모든 배경에 꽃은 미묘하고 영구. 에서 입으로 씩씩, 그것을 떠나 신선한 느낌, 와 지속성,무슨 표시 단계는 코 (꽃과 과일에 대한 녹색 성숙한....). 최종 단계를 소금, 미네랄 노트와의 기억을 생강과 혼합된 감각의 라이치고 다른 이국적인 과일. -
레드 와인 – Muga Crianza 이 2016
개발 발효 효모와 원주민의 예금크. 육아 중 24 개월에서는 통으로 만든 떡갈나무에서 선택한 우리의 통장. 하기 전에 병에 넣는가 실시한 설명과 함께 신선한 계란 흰자. 한번 생의 과정을 거쳐 정밀 조정 이상 열두 개월에 우리의 저장고, 최소. 링 이것은 와인 페어링 할 수 있습니다 고기와 송아지, 이베리아 햄과 몇 가지 종류의 요리. -
비노 틴토 틴토 GR-174
레드 와인 레드 GR-174에 대한 설명
이 농장의 표현이다. 그것에서는 두 TERROIRS 참여, 한 (카사 그랑) 많은 신선함과 붉은 과일과 다른 사람을 데려 (라 불가침) minerality와, 구조와 검은 색 과일. 그것은 두 농장의 모든 포도 품종으로 만들어: 그르 나슈, Cabernet Sauvignon, Samsó, Syrah, 메를로와 까베르네 프랑. -
레드 와인 보데가스 감정 – 감 열정
한정 생산 2.000 병. 개발 와인 열정 에서 만들어지고 개발되었 완전 핸드 메이드. 모든 움직임을 만든 와이너리에서 중력에 의해 느낌의 포도,에 의해가, 지 않는 고통을 아무것도 와인 및 유지 모든 아로마을 생수. 그것은 정교와 포도의 다양한 샤워, 에서 포도원에서 Baños de Ebro (수 있습니), 인 엘 (의 산기슭에 Sierra de Cantabria) 또한 하나의 작은 Laguardia. 수확 수행되었으로는 상자의 포도-12kg, 적층하여 클러스터에 두 개의 행, 포도의 자연 조건을 변경하지. 이전에 잘라내기 결과 2 나 3 클러스터당 포도나무 포도나무. 에서 지하실이었습 bazuqueos 일일, 과 반환을 일일. 을 마친 후 개발, 으로 최고의, 만 제한된 생산 2.000 병. 가 선택한 테이블에 대한 검사 좋은 포도, 에서 자신의 오른쪽 지점의 성숙. 가 발효 23 일 24-25°C 의 온도에서는 스테인리스 탱크 및 부분에서는 배럴/티 1,000l. Malolactic 배럴에서 발효: 배럴 노화는 올해에서 배럴 500 고 225 터. 당신은 13.9º 알코올의. 링 감 열정이 될 수 있는 이상적인 동반자에 대한 이벤트와 행사 또는 특별 미팅. 육류, 물고기, 파스타... Michelin Stars당신이 와인에서는 일부 레스토랑으로 미쉐린 별이. 다른 사람의 사이에서, 에 다음의 레스토랑:- *** 숙박시설. 산 세바스티안 (Gipuzkoa)
- *** Azurmendi. Larrabetzu (Bizkaia)
- *** 마틴 베라 사테 구이. Lasarte의-오리 아. (Gipuzkoa)
- *** Akelarre 페드로 Subijana. 산 세바스티안 (Gipuzkoa)
- *** Mugaritz. 렌테리아 (Gipuzkoa)
- ** "엘 파로 델 푸에르토". 의 포트 산타 마리아 (카디스)
- *** Etxebarri. Atxondo (Bizkaia)
- ** Echaurren. Ezcaray (La Rioja)
- * 안드라 마리. Galdakao. (BIzkaia)
- * Etxanobe. (빌바오)
- * Albora. (마드리드)
- ** Ramon Freixá. (마드리드)
- ** Boroa (Amorebieta. (Bizkaia)
- ** Nerua 구겐하임. (빌바오) Elcano (헤타리아)
- ** Lasarte 의 Berasategi. (BCN)
- * Aizian. (빌바오)
- * 엘 Bohio. (톨레도)
- * 라 솔라 나. Ampuero (칸타 브리아)
- * Cenador de Amos. (합 de Pontones (칸타 브리아)
- ** ABAC 조르디 크루즈. (BCN)
- * BOSCH 수. 캄 브릴 (Tarragona)
- * tatau 이는 비스트로. Huesca (Huesca)
- * Hoffman (BCN)
- * Arbore da Veira (A Coruña)
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레드 와인 루이스 알레그레 – Finca La Reñana 특별한 선택을 매그넘 2014
좋은 와인에서 작은 에스테이트포도는 포도에서 Finca La Reñana. 의 석회암 토양을 제공함, 고 minerality 과 깊이 높은 잠재력을 저장할. 빈티지 매뉴얼 상자 15 kg. 선택표. 는 동안 발생하는 16 개월 만에 새로운 오크 배럴에서 최고의 숲의 프랑스의 터치와 함께 미국 오크, 제공하는 구조와 향기로운 복잡성. 에 달려있병에 최소 18 개월. 승인Guia 스 비노스 미식가 2019: 95 포인트Peñín 91팀 Atkin 90와인 옹호/Parker 90젠 시스 로빈슨이 굉장히 유용 16.5가이드 미식가 95 -
화이트 와인 레드 하우스 – marimorena
포도 나무 성장의 경계 부근, 리아스식 BAIXAS는 넓은 대서양 지역에 통합되어 마십시오. 폰테 베드 라의 남서쪽에 위치한로 완전히 대서양 균주로 만든 와인, 미노 강 계곡, 약 15 O ROSAL로 알려진 서브 존의 입에서 킬로미터. 포도원은 토지와 상대적으로 모래 화강암 기원에 재배, 유기물 보통 지방산이 풍부.9 월 마지막 주와 작은 상자에 골라 15 완벽한 움큼 유지 킬로. 이전 와인 포도 정렬 테이블을 받기. 14ºC 하나 건 드리는 무거운 찌꺼기 제거 이하의 온도에서 스테인리스 스틸 발효 후 동안 찌꺼기 와인 노화를 만들기 위해 수행 5 개월. -
카바 레드 하우스 – 흑양
빌라 프란카 델 페네 데스, 정맥의 요람, Trepat는 우리의 맥을 야기 할 포도를 성장. 롬 텍스처 토양, 다소 백악질 경우에, 일부 점토 함량. 그 후 가압하기 위해 5 ℃로 저하 양조장 온도 표를 수신하면. 단지 꽃이 먼저 누른 있어야합니다. 발효 약 14 ° C 25 일 방향족 다양한 종류의 최대 전력을 보존하기. 병은 운율에 구개월 최소 달려있다. 침전물을 제거하는 disgorgement는 술 문제에 추가 된 후. 이것은 정맥 여분의 단맛이있다, 만 3,5 설탕의 리터 당 그램. 그리고 약간 옅은 잉크 asalmonado 과일 다양한 Trepat. 꽃과 과일 코, 작은 열매의 향기와. 미각은 지난 거품까지 놀라움, 한 단계 위로, 맛있는, 크, 블랙 커런트의 맛이 강조되는 곳, 블랙 베리와 호두. 한정 생산 34.623 병. -
비노의 rancio 핀카 Fontanals – 썩은 냄새가 나는 오래된 수도회 하우스 성 Montsant
카탈로니아의 영역에서 와인의 산화 특히 썩은 냄새가 나는 와인 그르 나슈에서 오랜 전통을 가지고 (우리는 RANCIER), 이는 전통적으로 그들은 자신의 소비를 위해 많은 가족에 의해 수세기 동안 작성되었습니다. -
화이트 와인 핀카 Fontanals – 핀카 Fontanals
개발:포도주 양조 장비: 스테인리스 강 / 나사육 기간: 4 개월배럴의 시대: 뉴목재 유형: 오크 나무생산: 500 병 -
비노 틴토 핀카 Fontanals – 핀카 Fontanals
개발: 각각의 다양한 다른 특성을 완벽하게 보완 와인을 제공하는 완벽한 cupage, Garnacha의 신선도, 메를로는 시라와 까베르네 소비뇽의 성숙과 복잡성과 부드러움을 제공합니다. 공인 된 유기농 포도 재배로 만들어진 와인 CCPAE (유기 농업의 카탈루냐어위원회, 해당 인증을 모두 농장, 포도원, 뿐만 아니라 와이너리와 와인). 여러 세대의 가족에 속하는 땅에 심은 포도 나무에서, 8 Falset의 districito의 시정촌에 위치한 포도원의 헥타르, 에서 하 Montsant, Priorat DOQ을 제한하면서, 그리고 토양의 세 가지 유형으로 구성된다, 사양토, 붉은 사암과 석회질 Llicorella. 빈티지 설명서, 스테인레스 스틸 천연 효모로 발효 2000 터. 육아 중 8 개별적으로 각각의 다양한 개월, 다른 계속 6 1 차 및 2 차 사용 프랑스 오크 배럴에서 최종 cupage 후 개월. -
레드 와인 Loxarel – EOS Loxarel (eco 친절한)
개발 포도 재배,유기과 해. Alt 키 뻬네 데스의 가장 높은 지점에 위치한 유기농 포도 나무, 해발 700m. 이 포도원은 좋은 순위와 잘 구조화 된 와인을 제공. 시라 변종 메모를 받고 탄산 침용. 노화 중 10 개월에서 오크 배럴 프랑스. 링 고기의 모든 종류에 적합, 특히 라 뜨거운 맛, 오리 가슴살과 치즈. -
화이트 와인,Loxarel – 가이아 드 Loxarel (eco 친절한)
개발
포도 재배,유기과 해. 정교와 포도 100% 생태 포도원 700 미터는 신선함을 제공하기하고 산도, 이 포도주 발효되는 부분적으로 항아리에의 흙,배럴에서의 밤을 더 creaminess 및 밀도 입에. 가이아 나타냅 그리스 신화에서 어머니 지구, 생명의 기원.링
에 물고기를 그릴이나 오븐에. 쌀과 파스타와 생선 소스. 갑각류 요리, 샐러드 작은 매운. -
화이트 와인,Loxarel – Amaltea de Loxarel (eco 친절한)
개발
포도 재배,유기과 해. Grenache 에서 높은 지역의 페네 데스, 500m 이상의 고도는 바다 위 수준. Can Mayol 부동산의 Xarel lo, 을 250m 고도. 그리스 신화에 따르면, 아말 테아이 요정을 표현으로 염소 젖을 먹스. 염소, horn, 별자리의 기초 생체역학 농업.링
따뜻한 샐러드, 쌀 요리의 물고기와 흰살 생선. 냉동, 프런트 데스크의 귀중품 보관함 프런트 데스크의 귀중품 보관함. 와인 소셜. -
레드 와인 Loxarel – 작 de Loxarel (eco 친절한)
개발
포도 재배,유기과 해. 에서 세 amphorae 의 점토 720 리터의 용량 3 개월을 거치지 않고 나무하기 위해 존중하고 보존하 품종의 향기.링
이상적인 바베큐,고기가 맛을 낸. -
레드 와인 Loxarel – 790 Pe-고양이’s 의 Loxarel (eco 친절한)
개발 역사를 가진 와인. 790 의 일은 오랜 기다림, 에서 수확을 하루 생수, 와 동일한 과일의 다이나믹 달력. 알코올 발효 및 malolactic 발효 항아리에서 흙의 720 터. 나중, 세에 배럴의 500 터의 프랑스어 오크 중 10 개월. 이 790 PE-고양이의 (수확 2015) 그것의 자연적인 발전이 와인에 따라 wine cellar. 우리는 현재 새 포도주, 으로 개발하고 다른 스타일, 에 해당하는 현재 작업을 수행되는 와이너리에서 가진 것을 미리 쪽으로 가장 순수한 스타일, 고의 표현은 포도의 terroir 에서 우리의 병. 링 찐기 (사향 멧돼지의, 송아지 고기와 버섯, 구이 리브-고추 눈); 크림 치즈와 진한 초콜릿. -
레드 와인 – 을 Pèl 의 Loxarel (eco 친절한)
개발
포도 재배,유기과 해. 세 개의 배럴 500 터와 세 개월에서 amphorae 의 점토 720 터 용량. 을 찾기 위해서 표현의 다양성, 도, 영토와 신뢰성. 포도원의 가르나차 혹은 멀롯 와인의 높이보다 더 500m above sea level, 과 메를로,finca 수 있습 Mayol, 을 250m 고도. 자연적인 와인을 만들어진 좋은 일에도 최소한의 개입에서 와이너리.링
붉은 고기와 화이트 소스에 강한. 모든 유형의 조류, 특히 리. 쌀은 산. -
로즈 와인 Loxarel – Petit Arnau de Loxarel (eco 친절한)
개발
포도 재배,유기과 해. 열네시간의 차가운 pre-발효 침용으로 포도 스킨은 색상을 추출하는 루비 천연. 포도원 자체에 있는 페네 데스 Alt, 고도에 500m above sea level.링
와 함께 매우 잘 쌀과 고기와 크림 (리조또), 소시지와 파스타. -
화이트 와인,Loxarel – LXV 의 Loxarel (eco 친절한)
개발
포도 재배,유기과 해. 에서 포도원에 위치한의 지방 자치 단체 Les Cabanyes (페네 데스 Alt), 하기 5 리의 빌라프랑카고 250m 의 고도 바다에서 수준. 매쉬업의 일부와 함께 포도 전체. 포도 피부에 제공합으로 우리를 보호, 구조, 향기와 복잡성.링
의 대부분은 작은 물고기 매운과 함께 또는 화이트 소스, 특히 참치나 연어. 전채와 쌀 요리. -
화이트 와인,Loxarel – 라 (eco 친절한)
개발
포도 재배,유기과 해. 포도원에서 자신의 위치에서 페네 데스 Alt, 고도에 500m above sea level. Xarel lo는 Vilobí del Penedès의 농장에서 생산됩니다., Xarel·lo 삼각형으로 알려진 것에서. 침용으로 포도하는 동안 피부 6 시간, 으로 탄 눈, 을 존중하기 위해 향기와 산화 방지.링
상을 동반하는 전채, foi, 굴, 칵테일, 물고기밥. 일반적으로,그것을 아주 잘 결합합과 함께 모든 지중해 요리. -
화이트 와인,Loxarel – 의 조상 Pèl 의 Loxarel
개발
포도 재배,유기과 해 반짝이는 조상에서 개발 된 방법 (애완동물 동 NAT), 단일 발효, 지 않고 설탕을 첨가 또는 효모. 발효 시작되 항아리에서 흙의 1.000 터 용량으로 피부의 포도 끝에 병. 판매와 함께 코르크 및 크라운 모자, 스타일의 조상.링
그것은 모든 종류의 요리, 특히 스낵과 파스타. -
화이트 와인,Loxarel – 아 펠 블랑코 자렐 로 10% 양손 잡이가 달린 (ecólogico)
개발
포도 재배,유기과 해. Can Mayol 부동산의 Xarel lo, 에 위치한 250m 의 고도. 매뉴얼에서 수확 상자, 선택하는 가장 건강한 곡식과 치료를 훨씬 관리. 발효 중 4 주서 탱크의 곡물과 함께 피부의 포도는 당신이 그들을 찾을 보호하고 타닌산을 방지하는 산화. 후에서 휴식 하는 단지의 점토 720 리터 3 개월. Wild 효모. 을 포함하지 않는 이산화황 추가. 되지 않을 실시하여,어떤 치료를 설명하거나 여과. 자연적인 와인을 만들어진 좋은 일에도 최소한의 개입에서 와이너리.링
여 그 구조와 복잡성을 여러분을 초대합니다 그것만. 공유하기위한 이상적으로 호기심과 애주가. 추천을 동반하는 일본 요리 (초밥). -
카바 록 사렐 – 109 Brut Nature Gran Reserva
개발
포도 재배,유기과 해. Méthode Traditionnelle. 90% 작성자 Xarel·lo (수확 2004) 실행 월 2005. 대부분의 109 개월이징에서 cava. 와 함께 제공합 병 원, 코르크 마개와 함께 클램프를 고집하지 않고. 의 존재스 자연적인 효모. 는 단맛이 좋은 자세한 정보를 이용할 수 있는 단지 개발 1.000 병.링
예약에 대한 특별한 순간, 과 좋은 음악과 더 좋은 회사.
