Pieza de: +/- 1 Kg 으로 만든 살균 우유의 욕조에서 진흙
그것은 제조에서의 부품 850 gr 3 약에서 제시하는 용기 세라믹 유형 캐서롤. 또한 크기의 8 kg. (상담)
부드러운 치즈의 눌러 붙여넣기, 에게서 살균 우유, 소금, 칼슘 염화물, lysozyme (제품의 달걀), 레닛와 유산균 발효.
* 하시기 바랍 항목에 대한 국제 납품에 사용할 수 없
Recomendaciones para degustar este magnifico queso:
Heather: Timelapse
Cortamos un trozo de queso Brezo y lo dejamos a temperatura ambiente durante dos horas y media para mostrar la cremosidad de este magnífico queso tierno mediante un timelapse más que clarificador.
Ahora sólo falta degustar este maravilloso producto con o sin pan y, si se desea, con un poco de membrillo artesano. Para chuparse los dedos.
| 무게 | 1.2 kg |
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이전 순례자들은 자신의 치즈와 시리얼 그들을 계속에 그들의 방법을 산티아고 데 콤포스텔라,카사 그란데의 Xanceda 구이 전통에서 턱 do Peregrino, 경화 치즈를 보리에서 생산한 제한.턱 do Peregrino 은 치료 치즈, 곰팡이 지각, 우리가 감상 할 수있는 약간의 냄새와 함께 달콤한 메모리얼, 건초 및 버섯의 향기, 구, 수분에서 피. 을 즐기실 수 있습니다 깨끗한 맛과 과일, 달콤한 뉘앙스의 비스킷과 주의 젖산. 고 뒷맛을 곡물과 혼합된 유 향기와 건조 과일과 견과류 .개발 및 성숙•치즈 유기농 천연 나무 껍질 곰팡이.•Handmade 유기농 우유와에서 우리의 농장 생산 제한.•성숙 저장고에 대 한 8-10 주 통제되는 온도 및 습도. 나는 치즈는 일상을 얻기 위해서 좋은 주입 형의 및 효모에서 그들의 껍질 및 그들을 인쇄하는 매우 개인 및 정의는 우리즈.•마지막으로, 그 동안 다른 4 주, 우리는 우리를 소개한 치즈에 상자를 보리와 곡물, 그들이 어디에 끝낼 것입니다 가늘게 천천히, 을 획득 관능 특성 독.이 방법, 우리는 복구 전통의 eregrinos 에 그들의 방법에 산티아고.체중: 400 g 
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