보데가스것중에 젤 예쁜것

포도 향을 와인 Veguín 것중에 젤 예쁜것의 에서 선정 되었습니다 아주 오래 된 포도원, 일부 거의 백 년, 의 기슭에 위치한 시에라 칸타브리아, 에서 최고의 농장의 보데가스것중에 젤 예쁜것. 이 특수성을 제한합 생산 2.500 Kg./가. 의 송가에 의해 수집된 손해 전문가는 사람을 억압하는 과일을 결함 (또는 미숙). 다음, 에서의 자신의 와이너리, 그 절정의 프로세스와 함께 새로운 선택을에서는 테이프. Veguín 그랑 세르는 생산에서 빈티지의 탁월한 및 제한된 버전. 한정된 생산 하기 11.500 병 촉진 최소한의 느린 프로세스 8 세의 고령화 사이에 오크 배럴 및 병.

의 부동산것중에 젤 예쁜것은에 의해 구성 110 헥타르의 포도원. 긴장의 토착종과 같은 비우라, Malvasía 과 흰색 가르나차 혹은 멀롯 와인 사 40 고 80 세이 참석에 위치한 이 상류의 포도원, 으로 재배되고 그 이전에서는 스페인 광장 등 나머지의 Rioja Alavesa.

추가 2016 그가 제시하는 온화한 겨울의 측면에서는 온도 불. 봄이었다 시원하고 흐린, 연 돋. 여름 아주 건조하고 따뜻한, 잃어버린 시간을 되찾에 돋아. 밤이었다 멋진, 식물의 성장이 휴식과 좋은 수준의 없이 개발을 겪고. 우수익으로 인해 좋은 날씨에 유리한 구하는 높은 품질 및 좋은 생산. 위생 상태가 완벽한 때문에도 좋은 날씨 동안 수확.

한정된 생산 하기 7.590 병.

VINIFICATION 와 노화 다음과 같은 전통적인 프로세스, 은 포도주 발효에서 새로운 배럴 프랑스와 미국 오크에 대한 15 일. 후에 발효 종료 와인에서 발생하는 같은 배럴에서 자신의 찌꺼기 중 7 개월 후 이동하는것중에 젤 예쁜것의 병.