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100% Tempranillo
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Haza Crianza County 2014
vinificazione:Il suo sviluppo è del tutto tradizionale, con despalillado y posterior fermentación alcohólica endepósitos de acero inoxidable.INVECCHIAMENTO:18 mesi in botti di rovere americano e 6 mesi in bottiglia.ABBINAMENTO:Ideale con agnello arrosto, Chuletillas al Sarmiento, coda di bue, cochinillo lechal y quesosemicurado. -
Marchese di Vitoria Crianza 2014
Elaborazione / vinificazioneL'uva è raccolta, selezionato, diraspatura e fermentazione a temperatura controllata per poi crescere durante 12 mesi in botti di rovere americano. Affinamento finale in bottiglia all'interno delle cantine.abbinamentiÈ facile da abbinare a qualsiasi tipo di carne. Funghi alla griglia. Alcuni pesci molto saporiti o grassi, come il tonno o il merluzzo. Formaggi Emmental o Gruyère. Buono con il riso ai funghi.