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Lagar do merens è stata fondata nell'anno 2001. È una vecchia cantina restaurata, in cui predominano pietra e legno, dotato delle ultime tecnologie in acciaio inossidabile e botti nobili.
È una cantina colleiteiro con produzione propria di 3.5 ha. vigneto. I terreni sono a base di granito con una struttura sabbiosa-terrosa e una profondità media di 70 – 100 centimetro.
Situato su pendii di un certo pendio salvato da socalcos, le varietà utilizzate sono autoctone di Ribeiro: Treixadura, Godello, Torrontes, Loureira e Lado. In cantina, viene data priorità al lavoro in vigna per ottenere la massima qualità. nelle loro uve.
Note di degustazione:
Colore giallo pallido con riflessi verdi e lemony. pulito, trasparente brillante. buona lacrima.
Naso complesso di buona intensità, di natura terpenica, frutti bianchi e capelli, pera, mela, peach… floreale, acacia, mirto, camomilla e leggere sfumature balsamiche, menta, Menta piperita e note tostate.
grande, leggermente oleoso, completa, avvolgente e glicerico, leggermente acido, ben strutturato e molto lungo, fruttato.
| Peso | 1.3 kg |
|---|---|
| aggiungere | diversi disponibili ( contatto ) |
| D. O. |
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