Lagar do Merens fue fundada en el año 2001. Es una bodega antigua restaurada, en la que predomina la piedra y la madera, equipada con las últimas tecnologías en acero inoxidable y barricas nobles.
Se trata de una bodega de colleiteiro con producción propia de 3.5 Ha. de viñedo. Los suelos son de base granítica con textura francoarenosa y profundidad media de 70 – 100 cm.
Localizados en laderas de cierta pendiente salvada por socalcos, las variedades utilizadas son las autóctonas del Ribeiro: Treixadura, Godello, Torrontés, Loureira y Lado. En la bodega se da prioridad al trabajo en viñedo para obtener la máxima calidad. en sus uvas.
Notas de la cata:
Color amarillo pálido con reflejos verdes y alimonados. Limpio, transparente y brillante. Buena lágrima.
Nariz compleja y de buena intensidad, de carácter terpénico, frutas blancas y de pelo, pera, manzana, melocotón… Florales, acacia, mirto, manzanilla y ligeros matices balsámicos, menta, hierbabuena y notas aticoladas.
Amplio, de ligera textura grasa, lleno, envolvente y glicérico, ligeramente ácido, de buena estructura y muy largo, afrutado.
| Peso | 1.3 kg |
|---|---|
| Añada | Varias disponibles ( Contactar ) |
| D.O. |
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