Pancetta fresca galiziano porzioni di 2 Kg circa con rib

Prodotti correlati

• 

  Castagne allo sciroppo Posada Natural

  Castagne allo sciroppo fatte senza conservanti o coloranti artificiali, utilizzando materie prime di alta qualità in una bottiglia di vetro sterilizzata. Peso netto: 420 g. Peso netto sgocciolato: 240 g.Selezione speciale di castagne intere, pelato, cotto, imbevuto di sciroppo leggero con vaniglia naturale.- Ingredienti: castagne (Castanea sativa), zucchero e vaniglia naturale.- Raccomandazioni.- Ideale come dessert o come accompagnamento a tutti i tipi di pollame e carne.
• 

  prosciutto "Porco Celta de Campo" Cercel

  Presentazione: parti +/- 8 kglineamenti: Ham Porco Celta de Campo,100% di razza Celta, allevati liberi nelle "soutos" galiziani con una cura 24 per 30 mesi.La loro carne è rossastro con un'infiltrazione media. Caratteristiche organolettiche ci portano ai sapori di una volta, tradizione aromi, cantina, Tuned da sapori di castagno, retrogusto untuosa e lunga, niente amaro.Salute & Benessere: A causa del sistema di gara e l'allevamento rilasciato, campo celtico Porco prosciutto contiene un alto valore nutritivo di acidi grassi insaturi e di acido oleico. Questo essere consigliato per una dieta equilibrata.abbinamenti: Dare prosciutto Cercel, un buon grano e pane di segale Galiziano, vergine poco olio Olei, e potrete gustare l'essenza di un popolo.
• 

  Pancetta galiziano porzioni al punto di sale 150 grs

  Pancia di maiale disossato, salato al punto, e curata in modo tradizionale, presentato in porzioni loncheadas di 150 grs
• 

  Salchichón "Porco Celta de Campo" teijeiro

  Presentazione: Pezzi da 300gr a 350grlineamenti: Il suo sviluppo è interamente realizzata a mano in budello naturale di maiale magra premio "Porco Celta" basate. La sua lenta guarigione, con il fumo di legno di quercia, Dà un aroma e un sapore caratteristico punto. in bocca, con appena piccante, carnoso, succosa e retrogusto lungo.guarigione: di 45 per 60 giorniSalute & Benessere: Tutti i chorizos Cercel sono realizzati senza glutine, È inadatto al consumo celiaci.abbinamenti: Un buon compagno per aperitivi e snack.
• 

  Formaggio verde "Pilgrim" Curado e maturato in orzo

  Precedentemente i pellegrini coperto i loro formaggi con cereali per tenerli nel loro cammino verso Santiago di Compostela e Casa Grande de Xanceda salva questa tradizione nel Queixo do Peregrino, un formaggio stagionato in produzione limitata Cebada.EL formaggio Pilgrim è un formaggio stagionato, crosta di muffa, dove possiamo apprezzare gli odori note leggermente dolci di cereali, fieno ed aromi di funghi, terra, crosta di umidità. Godiamo di gusto pulito e fruttato, torta con sfumature dolci e note lattee. E il piacevole retrogusto di cereali mescolato con aromi lattici e noci .Sviluppo e maturazione• crosta di formaggio biologico naturale piccolissima.• Fatto a mano con latte biologico dal nostro agricola e di produzione limitata.• maturato in cantina per 8-10 settimane temperatura e umidità controllate. formaggi I si trasformano quotidianamente per ottenere una buona implementazione di muffe e lieviti nella sua corteccia e di stampare un carattere molto personale e definito il nostro formaggio.• Infine, e per altri 4 settimane, formaggi introdotte in scatole con chicchi d'orzo, dove alla fine si assottiglia lentamente, acquisire caratteristiche organolettiche uniche.così, abbiamo recuperato la tradizione del eregrinos nel loro cammino verso Santiago.Peso: 400 grammi