Pancetta fresca galiziano porzioni di 2 Kg circa con rib

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  prosciutto "Porco Celta de Campo" Cercel

  Presentazione: parti +/- 8 kglineamenti: Ham Porco Celta de Campo,100% di razza Celta, allevati liberi nelle "soutos" galiziani con una cura 24 per 30 mesi.La loro carne è rossastro con un'infiltrazione media. Caratteristiche organolettiche ci portano ai sapori di una volta, tradizione aromi, cantina, Tuned da sapori di castagno, retrogusto untuosa e lunga, niente amaro.Salute & Benessere: A causa del sistema di gara e l'allevamento rilasciato, campo celtico Porco prosciutto contiene un alto valore nutritivo di acidi grassi insaturi e di acido oleico. Questo essere consigliato per una dieta equilibrata.abbinamenti: Dare prosciutto Cercel, un buon grano e pane di segale Galiziano, vergine poco olio Olei, e potrete gustare l'essenza di un popolo.
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  Galizia Posada 200gsm pesante.

  Grelos Posada de Galicia box Container 12 unità: In metallo può, con un peso netto di 520 grammi e drenato 200 grammi. Con l'indicativo timbro pesante Galizia.Posada Grelos sono raccolti, selezionato, lavato e confezionato a mano. A mano con la rapa, acqua e sale. Senza additivi o conservanti.Ribeiro colture cime di rapa prodotte "Posada" con una qualità certificata dalla Indicazione Geografica Protetta "Grelos de Galicia”. Un prodotto gourmet che soddisfa i palati più esigenti. 
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  Chorizo ​​teijeiro celtico di maiale

  Presentazione: Pezzi da 300gr a 450grlineamenti: Il suo sviluppo è interamente realizzata a mano in budello naturale di maiale magra premio "Porco Celta" basate. La sua lenta guarigione, con il fumo di legno di quercia, Dà un aroma e un sapore caratteristico punto. in bocca, con appena piccante, carnoso, succosa e retrogusto lungo.guarigione: di 45 per 60 giorniSalute & Benessere: Tutti i chorizos Cercel sono realizzati senza glutine, È inadatto al consumo celiaci.abbinamenti: Un buon compagno per aperitivi e snack.
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  Chorizo ​​extra della Galizia Torrez Nuñez affumicato tradizionale 2 +/- Kg

  Prima salsiccia galizianaChorizo ​​extra. Senza coloranti o conservanti. Affumicato naturale +/- 2 KgL'autentico chorizo ​​galiziano fatto in modo tradizionale senza conservanti o coloranti è farcito in budello naturale e confezionato sottovuoto.Ideale per cucinare ricette tradizionali della galizia come galiziano brodo, lacón con grelos, i calli, cotto, fabas ... o semplicemente da sgranocchiare, salsiccia con vino o da solo
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  Formaggio artigianale curato Daniberto O.D. San Simón da Costa

  Gallego tetilla formaggio artigianale affumicato con legna di betulla e curata. Denominazione di Origine San Simón da Costa ProtettaIdeale per antipasto.Caseificio San Simón da Costa bordo di una ricetta tradizionale con le migliori materie prime e la massima igiene e controllo sanitario. Due caratteristiche speciali si distinguono nel processo di redazione, dandole il suo particolare sapore e l'aroma.prima, la materia prima di base: latte di mucca, in particolare le gare della Galizia biondo, marrone alpino e Frisone, sempre prodotto nella zona in conformità alla normativa di salute.La caratteristica più significativa si trova nel AHUMADO fase di, per cui un tipico bosco albero viene utilizzato nella zona: BIRCH, anche se dispensa con la sua corteccia.Dopo il formaggio viene conservato per la maturazione, per un tempo non inferiore a 45 giorni. Il prodotto è già sviluppato e solo necessaria per il completamento di etichettatura. e il consumo.