Veel verse bacon Galicische 2 Kg van ca met rib

Gerelateerde producten

• 

  Ham "Porco Celta de Campo" Cercel

  Presentatie: Reserve +/- 8 kg Kenmerken: Ham Porco Celta de Campo,100% pure Keltische ras, vrij gehouden in de "soutos" een helende Galicische 24 een 30 maanden. Hun vlees is roodachtig met een gemiddelde infiltratie. Organoleptische kenmerken leiden ons naar de smaken van weleer, aroma tradicción, een bodega, getuned door kastanje smaken, zalvende en lange afdronk, niets bitter. Gezondheid & Wellness: Omdat ras en fokkerij vrijgegeven, ham Porco Celta veld bevat grote voedingswaarde aan onverzadigde vetzuren en oliezuur. Dit wordt aanbevolen voor een evenwichtige voeding. Pairing: Dale ham Cercel, een goede Galicische tarwe en rogge brood, een beetje olie maagd Olei, en je zal de essentie van een volk proeven.
• 

  Biologische kaas "Pelgrim" Curing en gerijpt in Barley

  Voorheen de pelgrims bedekten hun kazen met granen om hen in hun weg naar Santiago de Compostela en Casa Grande de Xanceda houden redt deze traditie Queixo do Peregrino, Gerst genezen kaas in beperkte productie. De kin Peregrino is een oude kaas, beschimmelde korst, waar we kunnen genieten van de geuren licht zoete noten van granen, Hay en aroma's van paddenstoelen, aarde, vocht korst. We genieten van schone en fruitige smaak, cake met zoete nuances en melkzuur notities. En de aangename afdronk granen gemengd met melkzuur aroma's en noten . Ontwikkeling en rijping • ecologische beschimmelde natuurlijke schilkaas. • Met de hand gemaakt met biologische melk van onze boerderij en de beperkte productie. • gerijpt in de kelder voor 8-10 weken bij een gecontroleerde temperatuur en vochtigheid. Ik kazen worden dagelijks gedraaid om een ​​goede uitvoering van schimmels en gisten in de bast te bereiken en ze zal een zeer persoonlijk karakter te drukken en onze kaas gedefinieerd. • Tot slot, en andere 4 weken, kazen geïntroduceerd in dozen met gerst, waar ze uiteindelijk langzaam tapering, verwerven unieke organoleptische eigenschappen. Dus, we de traditie van de eregrinos hersteld op hun weg naar Santiago. Gewicht: 400 gram
• 

  Pan de Ousa 2 x 1 kg.

  Compact brood, nat en donker van kleur, dat kan duren omhoog 5 koele dagen, Het is altijd traditioneel bereid en komt oorspronkelijk uit OATUU (Friol, Lugo) Het is erg populair in de provincie Lugo, Galicia. Schepen verse dag: Maandag,Dinsdag en donderdag, en leverde de volgende ochtend. Verkocht formaten 2 stukjes van 1 Kg, vooral de verpakking om de kwaliteit en de versheid te behouden.
• 

  Keltische varkenschorizo ​​teijeiro

  Presentatie: Stukjes van 300gr tot 450gr Kenmerken: De ontwikkeling is volledig handgemaakt in natuurlijke darmen gebaseerd mager varkensvlees "Porco Celta" premium. Zijn langzame genezing, met eikenhouten rook, Het geeft een kenmerkende geur en smaak punt. Het gehemelte, met pittige eerlijke, Vlezig, sappig en lange afdronk. Genezing: Van 45 een 60 dagen Gezondheid & Wellness: Alle worsten worden Cercel glutenvrij gemaakt, Het is geschikt voor consumptie coeliakie. Pairing: Een goede metgezel voor een aperitief en hapjes.
• 

  Gastronomische jam Solal Manzana, Citroen & Kaneel

  Appel jam, Citroen & Solal Canela zijn handgemaakt met seizoensgebonden fruit en hoge kwaliteit. TienenFrambuesas & Moras weinig suiker en een intens aroma. Een gastronomisch product van verfijnde textuur, verfrissende smaak en unieke smaak.