הפקה
6.446 בקבוקים
ייצור יין
תסיסה של 10 ימים ב 22 מעלות צלזיוס עם הסחורה של החווה עצמה. שריר של 15 א 30 ימים עם שני קאמקים יומיים. אין שימוש בעיתונות.
כריאנזה
מגפי עץ אלון צרפתי חדשים ד'אלייר, Tronçais y Nevers מ 300 ליטרים למשך שתים עשרה חודשים. הזדקנות לאחר מכן בבקבוק במרתף למשך שתים עשרה חודשים לפחות. פקק שעם טבעי מהארץ.
