Beschreibung
Verkostungsnotizen: EDRA BODEGA – STEP Grullas TINTO
- Ansicht: sauber und hohe Schicht Aussehen, mit intensiver violett-Farbton und Randabdeckung picota. Tasse, Tränen sind sichtbar gefärbt gesehen markiert.
- Nase: angenehme aromatische Expressionsintensität, die Komplexität jedes der vier Sorten. Leckere und saftige Frucht erscheint mit cremigen Noten von Holz vermischte, mehrere würzigen Noten (Kakao, Vanille, nüsse). Freundlich Unterholz und Balsamico-Hintergrund frisch.
- Mund: Frischer Angriff, weich, vivaz, mit einem guten Sinn für saftige Frucht; Surround-Schritt, schmackhaft, mit Volumen und etwas dichter; Tour so breit wie lang, ein paar leckere Tannine Gefühl, süßlich, und eine ausgewogene Säure, in Punkt. aromatische Rückkehr elegant Balsamico, gerösteter Kaffee und Obst eines Punkt licorosa. Dieser Wein lässt schmackhaft Empfindungen nicht sehr lange Ausdauer.
Das Weingut:
Die weinberge von EDRA es befindet sich in dem ort Ayerbe, pyrenäen von Huesca, Spanien. Geographische ursprungsbezeichnung Ribera del Gállego.
Auf einem boden, entwässerung und ton-kalkstein, Edra ruft eine tradition schlafende, wo die reben dicht bepflanzt mit den sorten Syrah, Merlot, Tempranillo, Grenache, Viognier und Parraleta, unter anderem produzieren zwischen 1,5 und 2 Kg belastung.
Der boden der weinberg umfasst eine organische schicht, bewahrt die feuchtigkeit, generiert organischen und konkurriert mit den stämmen. Dies, die stressbelastung und den thermischen kontrast zu leiden der stämme im sommer, machen, dass die wurzeln der reben mit, die suchen böden mehr tiefe, aussehen, verleiht den weinen von EDRA diese noten von mineralität merkmale und verkostung.
Im EDRA sind leidenschaftliche winzer... Die reckwand ermöglichen eine verwaltung des trockenanlagen) ausgelegt. Durch die manuellen arbeiten an den schnitt, manuelle und verwaltung von drähten, erhalten sie das benutzerdefinierte steuerelement der reifung der trauben.
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