תיאור
הערות CATA: BODEGA EDRA – EDRA BLANCOLUZ BLANCO
- נוֹף: צבע צהוב, חיוור ומבריק.
- אף: ההתקפה מעוררת ניחוחות של פרחים עדינים מאוד, כמו יערה, רוזמרין ופירות טריים כמו אננס ומשמש, מתפתח במהירות לאגס מתוק, וכלה בסקרנות בניחוחות מהותיים לאקלים שלנו, כמו אגוזים קלויים קלויים.
- בוקה: הוא גם חריף ובשל בשלותו הגבוהה, מלא את פיך עם דבש ותחושות מתוקות.
היקב:
הכרם של EDRA הוא ממוקם בעיירה איירבה, טרום הפירנאים של הואסקה, סְפָרַד. אינדיקציה גיאוגרפית מוגנת של Ribera del Gállego.
על אדמת חרסית מתנקזת וגירנית, אדרה משחזרת מסורת רדומה, שם הגפנים הנטועות בצפיפות של זני הסירה, מרלו, טמפרנילו, גרנצ'ה, Viognier ו Parraleta, בין היתר לייצר בין 1,5 י 2 ק"ג לזן.
אדמת הכרם מכוסה בשכבת ירק השומרת על לחות, מייצר חומר אורגני ומתחרה בזנים. זֶה, מתח מים והניגוד התרמי שמהם סובלות הגפנים בקיץ, לגרום לשורשי הגפנים לחפש אדמה עמוקה יותר, היבט המעניק ליינות EDRA את אותם תווים של מינרליות האופייניים בטעימה.
ב-EDRA הם כורמים נלהבים... הסורגים מאפשרים ניהול של אור השמש. באמצעות עבודת גיזום ידנית, הפשטה וניהול חוטים, הם משיגים שליטה אישית בהבשלת הענבים.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.