Description
Notes de dégustation: BODEGA EDRA – STEP Grullas TINTO
- Vue: l'aspect de la couche propre et haute, avec la teinte pourpre intense et le couvercle bord picota. tasse, les larmes sont visibles de manière visible de couleur.
- Nez: l'intensité de l'expression aromatique agréable, la complexité de chacun des quatre variétés. fruits savoureux et juteux avec des notes apparaît entremêlées crémeuses de bois, plusieurs notes épicées (cacao, vanille, noix). Amical fond frais et balsamique understory.
- Bouche: attaque fraîche, doux, vivaz, avec un bon sens de fruits juteux; étape surround, savoureux, avec un volume et un peu dense; Tour aussi large que longue, sentant des tanins savoureux, douceâtre, et une acidité équilibrée, au point. retour aromatique balsamique élégant, rôti café et de fruits un point licorosa. Ce vin laisse des sensations savoureuses pas très longue persistance.
La cave:
le vignoble EDRA Il est situé dans la ville de Ayerbe, Pré-Pyrénées de Huesca, Espagne. Indication géographique protégée de Ribera del Gállego.
Sur un sol drainant et argilo-calcaire, Edra récupère une tradition engourdie, où les vignes de Syrah densément plantés, Merlot, Tempranillo, Grenache, Viognier et Parraleta, inter se produisent entre 1,5 et 2 Kg par pied de vigne.
Le sol du vignoble est recouvert de terre végétale qui retient l'humidité, Il génère la matière organique et entre en compétition avec les souches. cette, stress hydrique et contraste thermique subissant les souches en été, faire les racines des vignes doivent regarder plus en profondeur les sols, aspect qui donne à la minéralité des vins note EDRA ces caractéristiques de dégustation.
Edra sont passionnés ... Les vignerons treillages permettent asoleo de gestion. Artisant par la taille, défoliation et la gestion des câbles, obtenir la maturation de contrôle personnalisé.
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