תיאור
הערות CATA: שמפניה ווייב קליקוט ברוט
חברת Veuve Clicquot Yellow Label מצליחה ליישב שני אלמנטים מנוגדים: מורכבות ומשיי, ולשמור עליהם באיזון מושלם עם ארומה עזה והרבה רעננות. יכולת זו בבקשה הופכת אותו לאידיאלי כאפריטיף ומושלם כשמפניה המלווה בארוחה..
מכלול התווית הצהובה מורכב מענבים שביניהם 50 י 60 בצירות שונות.
מערבבים א 30-45 % יינות שמורות עם ענבים עד 50 א 60 שונה גולמי. פינו נואר שולט (50-55 %), המספק את אותו מבנה קליקוווט של Veuve, ואילו השרדונה שלך (28-33 %) מביא את האלגנטיות והעדינות החיוניים ביין מאוזן לחלוטין, סוף כל סוף, נגיעה של Meunier (15-20 %) המשמש לעגל את התערובת.
ההזדקנות הארוכה אצלנו “קופסאות עיפרון” (מינימום של 3 שנים לתווית הצהובה) זה מה שנותן לשמפניה את המשי שלה.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.