יין אדום César Príncipe Magnum בקופסת עץ בודדת

סזאר פרינסיפה דוק היה אביו של איגנסיו, נראה שהוא היה מהאצולה ובאמת היה לאצולה. הוא נהג לומר "הרבה כותרת ושכר מועט". הוא היה איש מחמיר אך מלא ערכים, ערכים עמוקים הנותנים שורשים, לעבוד ואהבה לשלהם. מעולם לא הפסקתי לעבוד, בכל יום בחייו הוא יצא לשדה, תמיד בהמתנה, תמיד בדברים שלו.

היום יש לנו את היין הזה בזכות עבודתו בכרמים, לשיפור ושימור הכרמים, לסבול את הבצירים, לתמיכתך ללא תנאי.

סזאר פרינסיפה הוא יותר ממותג, זה הסמל שלנו ואחריותנו. לא מספיק להכין את היינות הטובים ביותר, הם גם צריכים להעביר את ההיסטוריה שלנו, הערכים שלנו, להנאת כולם ולמען הדורות הבאים להגיע לשיעור זה, זו תהיה הירושה הטובה ביותר שלך.

זהו היין המוכר ביותר של היקב ואחד האדומים הראשונים של עדת המקור סיגאלס שנכח בתפריטים של המסעדות היוקרתיות ביותר..

הוא עשוי מענבים מכרמים שביניהם 70 י 100 שנים, מעלילות אל נגרל, העצירה, לה מג'דה ואל ולרו, ממוקם על צלע גבעה עם שיפוע קטן. למרות שבכרמים ישנם זנים אחרים, עבור סזאר פרינסיפה נקטפים רק זני זן טמפרנילו, עם תשואות נמוכות מאוד. קרקעות מורכבות מחומר וחול לעומק, עם הרבה סלעים על פני השטח.

לאחר 14 חודשי יישון בחביות עץ אלון, התוצאה היא יין אלגנטי, בסדר ועדין.

פרסים

93 נקודות מדריך פנין

תיאור

הערות CATA: César Príncipe – סזאר פרינס רד 2014 MAGNUM EN CAJA INDIVIDUAL DE MADERA

  • נוֹף: צבע גרנט אינטנסיבי אינטנסיבי.
  • אף: ריח עוצמתי, פירות שחורים, מוצרי חלב, תווים טעימים ונוזלים, עם רקע מינרלי.
  • בוקה: עוצמה רבה של טעמים, עם תוכן פירות טוב המספק סיום ארוך למדי. מציג חומציות חיה אך מאוזנת.

היקב

ההיסטוריה החלה עם הסבא Eutiquio, שהעביר את כל הידע היין שלו ואת הידע שלו לססאר פריינצ'יפה במחסן ההיסטורי של המשפחה. הוא היה בנו, איגנסיו, מי יישב את בסיסי היקב כפי שאנחנו מכירים אותו היום, בשנה 1982.
יקב César Príncipe הוקם על 90 ומאותו רגע למכור את הקלטה הקלאסית בכמויות גדולות לבקבוקו ולהגדיל את איכותו. תמיד צעד אחר צעד, הולך וגדל לאט לאט, בנחת, לשים את כל המאמץ והעבודה של שלושה דורות להכנת יין.
אבל נקודת המפנה האמיתית הייתה בשנה 2000, עם היציאה לשוק של César Príncipe, יין שהעמיד את אדום הניתוח של סיגאלס של מוצא בסצנת היין העולמית וזה, לְמַעֲשֶׂה, הֶשֵׂג 94 פארקר מצביע על הבציר הראשון שלו.

מידע נוסף

מִשׁקָל1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ

הסמכת בציר

טוב מאוד

ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין אדום César Príncipe Magnum בקופסת עץ בודדת”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.