יין אדום העשוי מגפנים ישנות מאוד בייצור נמוך. ענבים מזן גרנצ'ה שנבחרו בעבודת יד, תבואה לתבואה, באמצעות טבלאות בחירה ורעידות. ענבים שנגרמו מבלי להימחץ במכלים מיוחדים עם בקרת טמפרטורה ותסיסות ארוכות בין תאים. שלב ההורות הקשה 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות.צִמוּדבשרים לבנים, עופות ותבלינים. פירות ים ודגים מבושלים (בַּקָלָה, בַּקָלָה...). גבינות, במיוחד עז וכחול.
אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי שנוכל לספק לך את חווית המשתמש הטובה ביותר האפשרית. מידע קובצי Cookie מאוחסן בדפדפן שלך ומבצע פונקציות כגון זיהוי אותך כשאתה חוזר לאתר שלנו ועזרה לצוות שלנו להבין אילו חלקים באתר אתה מוצאים את המעניינים והשימושיים ביותר.