יין אדום עשוי מ כרמים מאוד ישן יותר מ 70 שנים גדל בחלקות קטנות בסיירה דה קנטבריה. ענבים מזן Tempranillo שנבחרו בעבודת יד, תבואה לתבואה, באמצעות טבלאות בחירה לרטט ומשקל. פירוט נפרד בחביות פתוחות של 600 ליטרים. אחרי שמפרידים את יין הדמעות, מנצל רק את היין מהמדף. תסיסה מלולקטית ו 22 חודשים התיישנות בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות ובדגנים עדינים במיוחד.
צִמוּד
לליווי כל סוג של מנה מסעדה גבוהה. גם עם בשר אדום, ציפורי משחק ואיברי.
פרסים
עורך דין יין: 2012 94 נקודות
עופות בר
מציג את התוצאה היחידה
