מוצרים גליציאניים
קטע מתמחה במכירת מוצרים גליציאיים ומוצרים טיפוסיים של גליציה. רכיכות, גבינה, יַיִן, מלאכה, מוצרים גליאניים באיכות ראשונה ומוצרי גורמה
-
יין מארה מורה בסטארדו
מארה מורה רוזאדו מארה מורה רוזאדו עשוי מענב ממזר (מרנזאו), אחד הזנים האוטוכתוניים הוותיקים והמיעוטיים בגליציה, זה כמעט נכחד. זהו ענב טרי מאוד עם מרכיב חשוב וחריף, אך יש לו מעט מאוד צבע ועור עדין מאוד., מה שהופך אותו למושלם להכנת יינות רוזה. -
המקאלן 25 שנים שרי אלון 70 cl
מקאלן שרי אלון 25 years Years הוא חלק ממגוון שרי אלון שלנו, המורכב מכמה ויסקי סינגל מאלט שהתבגרו אך ורק בחביות עץ אלון שנבחרו בקפידה ושבעברו בעבר שרי מאזור באותו שם כדי להוסיף עוצמה ומורכבות.. הסינגל מאלט המיוחד הזה מספק אופי בולט מאוד ומלא בטעם הדרים., פירות יבשים ועץ מעושן, הדר וג'ינג'ר. -
דובדבני ליקר שמנת עם שוקולד: סניורו דה רוביוס
ליקר דובדבנים עם ערך שוקולד: לַעֲשׂוֹת. משקאות חריפים וליקרים מסורתיים של גליציה מיוצר על ידי: Señorío de Rubiós ליקר מתוק ופירותי הנובע מתערובת של בסיס חלבי טוב, הרמבה שלנו, מיטב השוקולדים ונגיעת דובדבן. האפשרות שנבחרה על ידי השן המתוקה. שִׁכלוּל: בעקבות אותה שיטת הכנה כמו קרם הרמאות ושילובו עם שוקולד ודובדבנים. קאטה: מרקם צפוף יוצא דופן, חלק ומשיי, עם טעם הריח של ניחוחות שוקולד ודובדבנים. בחיך זה טעים, מעודן וחלק. -
נוצץ של D.O Rías Baixa: עידוסלה בועות של האטלף האטלנטי האטלנטי.
Eidosela Burbujas del Atlántico הוא היין הנוצץ האיכותי הראשון המוגן תחת ה- D.O.. Rias Baixas שמשוחרר לשוק והוא תוצאה של תהליך עבודה ומחקר של 3 שנים. קאטה: צבע צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב, בועה בסדר, מתמיד ואלגנטי; האף נקי ופירותי, ניחוחות תפוחים והדרים עם רמזים קלים לאגוזים. בפה זה טרי ומתוק, עם טעם לוואי פירותי ואלגנטי -
אצות חומות טריות אסקופילום
רכיבים: אצות חומות טריות מגליציה Ascophyllum Campaña: כל השנה איך אוכלים? כמרכיב אחד נוסף בסלטים, אורז, פסטות, טָרוּף, וכו. הם משמשים גם להכנת מרקים, קרמים ורטבים. כל כך הרבה ליווי במנות פירות ים, דגים או בשר; ואפילו בהכנת קינוחים וחליטות. תעודת משלוח: כדי שהאצות יסופקו בטריות המקסימלית האפשרית, כל ההזמנות של אצות טריות יאספו וישלחו ביום חמישי ויימסרו ללקוח בימי שישי בבוקר., אז המועד האחרון להזמנה יהיה בימי רביעי בשעה 12 לאחר זמן זה, משלוח הזמנות מוצרים טריים מועבר לשבוע הבא. רק לחצי האי. -
אצות חומות טריות Fucus vesiculosus
רכיבים: אצות חומות טריות מקמפיין Galicia Fucus vesiculosus: כל השנה איך אוכלים? כמרכיב אחד נוסף בסלטים, אורז, פסטות, טָרוּף, וכו. הם משמשים גם להכנת מרקים, קרמים ורטבים. כל כך הרבה ליווי במנות פירות ים, דגים או בשר; ואפילו בהכנת קינוחים וחליטות. תעודת משלוח: כדי שהאצות יסופקו בטריות המקסימלית האפשרית, כל ההזמנות של אצות טריות יאספו וישלחו ביום חמישי ויימסרו ללקוח בימי שישי בבוקר., אז המועד האחרון להזמנה יהיה בימי רביעי בשעה 12 לאחר זמן זה, משלוח הזמנות מוצרים טריים מועבר לשבוע הבא. רק לחצי האי. -
Mencía יין אדום: ספה וולה
יין משוכלל 90% עם ענבי מנשה. אותה מבחר ענבים ופיתוחם מתמקדים בכדי להשיג את היין האופייני למדרונות ריביירה סאקרה.: צָעִיר, פרֶסקוֹ, עֲסִיסִי, טעים ועם השיוך הזה שמנשה מעניקה כך שיינותיו קלים ונעימים לשתייה ויכולים ללוות כל סוג של אוכל או שיחה פשוטה בין חברים. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: הארנב והצב
[הארנב והצב] יין לבן צעיר זה משלב את האנרגיה והרעננות של המגוון המסורתי של הריאס בייקס, האלבריניו, שבבשלותו האיטית מאפשרת לבטא את האקזוטיות של הארומה שלו עם הפה האלגנטי וההרמוני. זהו יין לבן חד-וריטי מ- Albariño המיוצר באזור התת של מחוז DO Rías Baixas.. -
אצות אדומות טריות Gracilaria verrucosa (אוגונורי)
רכיבים: אצות טריות מ- Galicia gracilaria carnosa.אצה יפה ורודה עד סגולה, בצורת גלילי, בסדר וענף, עם חלוקות כמו קרניים של צבי. מרקם פריך, בשרני ומעט דבש. כשטעמו טרי הוא משחרר טעם מתון של המלח ההימלאיה, על עושרה באשלגן, עם ניחוחות של דגים ופירות ים.פַּעֲמוֹן: כל השנהאיך אוכלים את זה? כמרכיב אחד נוסף בסלטים, אורז, פסטות, טָרוּף, וכו. הם משמשים גם להכנת מרקים, קרמים ורטבים. כל כך הרבה ליווי במנות פירות ים, דגים או בשר; ואפילו בהכנת קינוחים וחליטות.תעודת משלוח: על מנת שהאצות יועברו טרי ככל האפשר, כל ההזמנות לאצות טריות ייאספו ונשלחו ביום חמישי ויועברו ללקוח ביום שישי בבוקר., אז המועד האחרון להזמנה יהיה בימי רביעי בשעה 12 לאחר זמן זה מסירת הזמנות התוצרת הטרייה מועברת לשבוע שלאחר מכן.רק לחצי האי. -
אטריות ים טריות של אצות אדומות טריות (נמליון הלמינטוידס)
רכיבים: אצה טרייה מאטריות ים גליציה (נמליון הלמינטוידס)זמינות: אוגוסטאיך אוכלים את זה? כמרכיב אחד נוסף בסלטים, אורז, פסטות, טָרוּף, וכו. הם משמשים גם להכנת מרקים, קרמים ורטבים. כל כך הרבה ליווי במנות פירות ים, דגים או בשר; ואפילו בהכנת קינוחים וחליטות.תעודת משלוח: על מנת שהאצות יועברו טרי ככל האפשר, כל ההזמנות לאצות טריות ייאספו ונשלחו ביום חמישי ויועברו ללקוח ביום שישי בבוקר., אז המועד האחרון להזמנה יהיה בימי רביעי בשעה 12 לאחר זמן זה מסירת הזמנות התוצרת הטרייה מועברת לשבוע שלאחר מכן.רק לחצי האי. -
צ 'יפס תפוחי אדמה של בונילה 500 גרם
בונילה לעין בעסק משפחתי המוקדש מאז 1932 לדרך המסורתית להכין צ'ורוס וצ'יפס בשמן זית 100% , מבחר זהיר של תפוחי אדמה. עדינות בגזרה. טיגון בשמן זית 100% -
פשטידת אומן בקאליאו גליציאנית
אמפנדה בקלה גליציאנית מסורתית. לאחר היציאה מהתנור, הוא נשלח ונמסר למחרת לפני 10 בבוקר. רכיבים; קמח חיטה, שמרים טריים, בצל, יהיה, שמן חמניות, זעפרן, פלפל אדום, ביצה וקלה. -
עוגת אומן גליציאנית מזורזה
אמפנדה אומנותית גליצינית מסורתית מזורזה לאחר היציאה מהתנור היא נשלחת ונשלחת למחרת לפני 10 בבוקר. רכיבים; קמח חיטה, שמרים טריים, בצל, יהיה, שמן חמניות, זעפרן וזורזה גליציאנית (ירך חזיר, זה, פפריקה מתוקה ופפריקה חריפה) -
חבילת צ'וריסו חזיר Celta Castelao
הַצָגָה: תיבה עם (3 הַחוּצָה) פורמט ארוז בוואקום: 210a אפרוקס. תכונות: הוא מיוצר בעבודת יד לחלוטין במעטפת טבעית המבוססת על חזיר רזה איכותי ביותר "Porco Celta". הריפוי האיטי שלה, עם עשן עץ אלון, נותן נקודה אופיינית של ארומה וטעם. בפה, עם התבלין המתאים בדיוק, זה בשרי, טעם לוואי עסיסי וארוך. מַרפֵּא: מ 45 א 60 ימים בריאות ורווחה: כל הצ'וריסוס עשויים ללא גלוטן, להיות מתאים לצריכת צליאקים. ללא אלרגנים ייצור מוגבל אחסן במקום קריר ויבש. צִמוּד: בן זוג טוב לאפריטיף ונשנוש. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: גרנבזאן אמבר ( 2019 )
בצבע זהב חיוור, עם ניצוצות ירקרקים על הקישוט. מורכבות רבה באף, של מאפייני זן בולטים, שם משולבים ניחוחות של פרי בשל, עם רמזים לשומר ודפנה עם רקע רחב של פרחים לבנים.כניסתו לפה ידידותית, לא סוער וגליצרי, יוצא טעים מאוד, רחב וחי, עם התמדה ארוכה בפה שמשאירה אותנו עם זיכרון נעים.פרסי הקציר של באקו דה אורו 2018!
-
מרטין קודקס הגיע, אלבאריניו ( מגנום )
מיוצר כולו עם ענבים מהכרמים שלנו, אלברניאו זה במצוינות מזמין אותנו להתענג על המהות הטהורה ביותר של הזן: ענב ארומטי עם רמת סוכר גבוהה וחומציות גבוהה המעניקים ליין זה רעננות ואישיות. באקוס כסף 2017 -
יין אלברינו / ריאס בייקס: נורה דה נווה ( 2019 )
אלבאריניו נורה דה נווה מותסס וגדל 7 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בין 4 י 6 חודשים על ידי Avanteselecta ב- Adegas Viña Nora, בתור נייב,פונטבה - Galicia Bodegas Viña Nora משקיף על מרפסת טבעית מעל נהר Mino, Bodegas Viña Nora ממוקם בעיריית As Neves, באזור גידול היין של קונדדו דו תה ובגבול עם פורטוגל. מבנה היקב מוקף בכרמים האופייניים לזן אלבריניו, שיורדים בירידה לכיוון הנהר, מול שמש בצהריים. -
מרטין קודקס הגיע, אלבאריניו ( 2020 )
מיוצר כולו עם ענבים מהכרמים שלנו, אלברניאו זה במצוינות מזמין אותנו להתענג על המהות הטהורה ביותר של הזן: ענב ארומטי עם רמת סוכר גבוהה וחומציות גבוהה המעניקים ליין זה רעננות ואישיות. באקוס כסף 2017 -
יין אלברינו / ריאס בייקס: פינקה ואלינס ( 2019 )
מאר דה פראדס פינקה ואלינס, עשוי מ 100% אלבאריניו. שִׁכלוּל : ענבים מגיעים מפינקה ואלינס, שנשתל יותר מ 30 שנים. כל הענבים נבחרים ביד ביקב, היבט מרכזי לאיכות בשנים כאלה, ההתבגרות אינה סדירה בין העלילות השונות. השלכה הייתה של 15%. הענבים הושפעו ממחטת סרטים קרה במשך קצת יותר מ 20 שעה (ות. לאחר תחילת התסיסה מועבר חלק היין לחביות עץ אלון צרפתי שם הוא נמשך כחצי שנה. החלק השני של היין ממשיך להתיישן במיכל על המשקעים עם הסרת נקבובית תקופתית.. -
יין אלברינו: של הנפח 2020
Do Ferreiro הוא המותג המקורי של הבית. Albariño התבגר בכרמים בני חמש עד שתים עשרה שנים. הם מייצרים לבן צהוב קש קלאסי ויקר, bien פיגמנט, פרֶסקוֹ, פִּרחִי, טָעִים, אלגנטי ומתמיד, הערכות המשותפות לשני היינות. פרדיגמה של יין Albariño. סביב ה 50.000 בקבוקי ייצור בורדו. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: אלבאריניו מפפיניאנס 2019
תיאור: מבחר ענבים בשטח. אביב גשום מאוד בקמבדוס הקדים קיץ קריר ולח עד אמצע אוגוסט. ואז השמש זרחה בעוצמה והטמפרטורות היו מעל הממוצע, ומאפשר טוב מאוד, אם כי מאוחר יותר, הבשלת ענבים. קאטה: ניחוחות פירותיים של תפוח ואפרסק, עם פרחים אטלנטיים ועשבים משובחים. אלגנטי ומרווח, מאוד טרי ופירותי, עם סוף ארוך. -
יין אלברינו / ריאס בייקס: פילבואה 2020
קופסא של 6יין מה 70 דונם של כרם פילבואה עצמו.בציר זה מאופיין במחזור הבשלה ארוך עם תחילת הקציר באמצע ספטמבר, שהביא לתירוש מרוכז ביותר..FILLABOA 2019
יין זה מגיע מהפינה פילבואה ההיסטורית, מכרם של 74 דונמים הניצבים על צלעות גבעות סמוכות, בחלקו הדרומי, עם נהרות התה ומינו, גבול טבעי עם פורטוגל. 8 תשלומי Fillaboa הם חלק מ'התקשרות ', הענבים המייצגים והאיכותיים ביותר, כולל החלק של מונטה אלטו שמיועד ליין פילבואה סלקיון יוקרתי.מרקם האדמה הוא טיט חול עם חלוקי נחל וגיל הכרם נע בין 13 י 25 שנים. קְצִיר 2017 זה היה יבש יותר מאשר בשנה הקודמת, האביב הגיע מוקדם והצמח החל לנבוע בתחילת אפריל, הצמיחה הייתה מועדפת על ידי טמפרטורה ומשקעים נמוכים. בקיץ, בצורת פסולה באזור זה עוררה התקדמות הבשלה. הקציר החל ב 30 של אוגוסט, משהו יוצא דופן באזור -
יין Crego ו- Monaguillo Mencia 2019
היין האדום Mencia Crego e Monaguillo הוא אחד היינות המוכרים ביותר של מונטריי D.O.. מיוצר עם Mencia, אראוקה (טמפרנילו ) ומרנצאו. צבע אדום נופך ושוליים ארגמניים, מעיל טוב ודמעה טובה. אף עז ומורכב, פירות יער אדומים של אוכמניות, תות ופטל, תווי קפה צמחיים ומרווחים, קקאו, שוקולד, מינרלי ומעט פרחוני, יַסמִין. פה סראונד, גליצרי וקטיפתי, מבנה בינוני, טאנינים מתוקים. מתוק וקל לשתייה, טעם לוואי של פירות ותבלינים, התמדה טובה. -
אצות מוס מכוכבות (Mastocarpus stellatus) מְיוֹבָּשׁ
רכיבים: אצות טבעיות הנשמרות במלח. של אזוב כוכב גליציה (Mastocarpus stellatus) תפוגה: 6 חודשים הכנה: הם מושפלים תוך דקה ומשמשים במטבח כמרכיב אחד נוסף. איך אוכלים את זה? כמרכיב אחד נוסף בסלטים, אורז, פסטות, טָרוּף, וכו. הם משמשים גם להכנת מרקים, קרמים ורטבים. כל כך הרבה ליווי במנות פירות ים, דגים או בשר; ואפילו בהכנת קינוחים וחליטות. תעודת משלוח: כדי שהאצות יסופקו בטריות המקסימלית האפשרית, כל ההזמנות של אצות טריות יאספו וישלחו ביום חמישי ויימסרו ללקוח בימי שישי בבוקר., אז המועד האחרון להזמנה יהיה בימי רביעי בשעה 12 לאחר זמן זה, משלוח הזמנות מוצרים טריים מועבר לשבוע הבא. רק לחצי האי. -
ורמוט לבן של נורדזיה
Nordesía White Vermouth עשוי בדרך המסורתית מענבי אלבריניו, מרוסק עם עלה דפנה וסמבוק. סיום לימודים 16% כרך 75cl מפיק בקבוק: רוחות גליציאניות אטלנטיות -
פשטידת אומנות גליציאנית מזמבוריונאס
אמפנדה אמנותית גלגית מסורתית מזמבוריניה , לאחר היציאה מהתנור, הוא נשלח ונמסר למחרת 10 בבוקר. רכיבים, קמח חיטה, שמרים טריים, בצל, יהיה, שמן חמניות, זעפרן, פלפל אדום, בשר חזיר וסרגוס -
פשטידת טונה אומנית גליציאנית
אמפנדה טונה אומנותית גליצית מסורתית לאחר היציאה מהתנור היא נשלחת ונשלחת למחרת לפני 10 בבוקר. רכיבים: קמח חיטה, שמרים טריים, בצל, יהיה, שמן חמניות, זעפרן, פלפל אדום, ביצה וטונה -
פשטידת מוסל גאליציאנית
אמפנדה מולים גליציאנית מסורתית לאחר היציאה מהתנור היא נשלחת ונשלחת למחרת לפני 10 בבוקר. רכיבים, קמח חיטה, שמרים טריים, בצל, יהיה, שמן חמניות, זעפרן, פלפל אדום, ביצה ומולים -
פשטידת בשר אומן גליציאנית
פשטידת בשר אומן גליציאנית מסורתית. לאחר היציאה מהתנור, הוא נשלח ונמסר למחרת 10 בבוקר. רכיבים; קמח חיטה, שמרים טריים, בצל, יהיה, שמן חמניות, זעפרן, פלפל אדום, ביצה וחזיר. -
ירקות לפת מגליציה פוסדה 800 גרם.
ירקות לפת מגליציה פוסדהבפחית מתכת, עם משקל נטו של 800 גרם ומנוקז מ 520 גרם. עם החותמת המעידה של גרלוס דה גליציה.לוס גרלוס פוסדה נאספים, נבחר, נשטף ונארז ביד. מעוצב עם ירקות לפת, מים ומלח. ללא תוספים או חומרים משמרים.Cultivos Ribeiro מייצר ירקות לפת "Posada" עם האיכות המאושרת על ידי התווית הגאוגרפית המוגנת "ירקות לפת מגליציה”. מוצר גורמה המספק את החיך התובעני ביותר. -
קרם שוקולד עם דובדבנים: מזקקת קססטל
קרם שוקולד עם דובדבנים שלº שהושגו באמצעות קירור באמצעות מערכת המצרכים בטמפרטורה -15 מעלות צלזיוס, ובכך להשיג התייצבות מוחלטת. קרם מעולה שמגיע משילוב מושלם של שוקולד שוויצרי עם מבחר זהיר של דובדבנים. אידיאלי גם לשתות לבד וגם להכין קינוחים וקוקטיילים טעימים. אלרגנים: חלב ונגזרות (כולל לקטוז). -
צליית משקאות חריפים: מאי
ברנדי משקאות חריפים קלויים באומנות 35 obtained המתקבלים באמצעות קירור באמצעות מערכת ההדק ב -15 C, ובכך להשיג התייצבות מוחלטת, ברנדי מארק אומן מיוצר באורנס על פי מתכונים פופולריים מסורתיים. -
קרם פומס: מאי
ברנדי רימונים ארומני 40 obtained המתקבל באמצעות קירור באמצעות מערכת ההדק ב -15-, ובכך להשיג התייצבות מוחלטת, ברנדי מארק אומן מיוצר באורנס על פי מתכונים פופולריים מסורתיים. -
קרם שוקולד עם דובדבנים: מזקקת קססטל של 3 ליטרים
ברנדי קופסה קלוי שהושג באמצעות קירור באמצעות מערכת המצרכים בטמפרטורה של -15 מעלות צלזיוס, ובכך להשיג התייצבות מוחלטת. מיושן בסגנון המסורתי כדי להשיג ארומה וזר שלא ניתן לטעות בהם -
יין לבן גודלו לאדאירו
לאדאירו גודלו, הוא יין מונטריי קלאסי. יין זה מגיע מעבודתו של אחד הכורמים הטובים ביותר ב-D.O. היקב מחזיק בחלק מהכרמים שלו על צלע הגבעה, היכן ששוררים שריגים וחרסים. לכן הגודלו שלהם הם יינות בעלי עוצמה רבה על האף., צהוב עם השתקפויות לימון. האף שלו לא בעוצמה גדולה, אבל המורכבות שלו לפירות בשלים כמו רסק תפוחים, פירות טרופיים כמו ליצ'י או אגס ורמזים לחציר שגורמים לנו לשכוח את המחסור הארומטי הזה. בפה יבש, אָדִיב, פרֶסקוֹ, מעט חם, עם מרירות מושלמת המשלימה פירות אבן בשלים וניחוחות רטרונאסליים טרופיים. זה יין מורכב, עגול ומתמשך. -
יין אדום Mencía Ladairo
#יין אדום Mencía Ladairo , הוא יין מונטריי קלאסי. יין זה מגיע מעבודתו של אחד הכורמים הטובים ביותר ב-D.O. #יין אדום Mencía Ladairo , הוא יין מונטריי קלאסי. יין זה מגיע מעבודתו של אחד הכורמים הטובים ביותר ב-D.O. היקב מחזיק בחלק מהכרמים שלו על צלע הגבעה, היכן ששוררים שריגים וחרסים. יין אדום Mencía Ladairo, צהוב עם השתקפויות לימון. האף שלו לא בעוצמה גדולה, אבל המורכבות שלו לפירות בשלים כמו רסק תפוחים, פירות טרופיים כמו ליצ'י או אגס ורמזים לחציר שגורמים לנו לשכוח את המחסור הארומטי הזה. בפה יבש, אָדִיב, פרֶסקוֹ, מעט חם, עם מרירות מושלמת המשלימה פירות אבן בשלים וניחוחות רטרונאסליים טרופיים. זה יין מורכב, עגול ומתמשך. -
ברנדי אורוג'ו: מאי
ברנדי רימונים ארומני 40 obtained המתקבל באמצעות קירור באמצעות מערכת ההדק ב -15-, ובכך להשיג התייצבות מוחלטת, ברנדי מארק אומן מיוצר באורנס על פי מתכונים פופולריים מסורתיים. -
משקאות חריפים: מאי
עם התזקיקים ועשבי התיבול שלנו שנבחרו מהיערות שלנו, נבחר על ידי מומחי ריח, צבעים וניחוחות. ליקר צמחים Os Maios ליקר צמחים הוא ליקר המיוצר בדרך המסורתית בגליציה. זהו מוצר טבעי ואומני, כאשר הכבוד לחומר הגלם ומסורת המתכון הזה הם המרכיבים הבסיסיים בהכנתו. -
ליקר קפה: מאי
קנה ברנדי ביתי רימונים ובחר קפה בנקודת הזיהום הנכונה שלו. נעים מאוד לחיך. -
ליקר דבש : מזקקת קססטל של 3 ליטרים
ברנדי פומסה עם קססטל דבש 3 L ייעוד: לַעֲשׂוֹת. משקאות חריפים וליקרים מסורתיים של גליציה מיוצר על ידי: מזקקת קססטל -
ליקר לימון גליציאני : מזקקת קססטל 3 ליטרים
קרמי ליקר לימון המתקבלים על ידי קירור באמצעות מערכת ההדק ב -15 מעלות צלזיוס, ובכך להשיג התייצבות מוחלטת. -
ברנדי אורוג'ו: קססטל 3 ליטרים
ברנדי תירס 40 º שהושג באמצעות קירור באמצעות מערכת ההדק ב -15 C, ובכך להשיג התייצבות מוחלטת.
