Vino rosso di Mas d'en Blei – piccolo Blei

PRODUZIONE limitato a 6.000 bottiglie.
VIGNETI Uve provenienti da vigneti in licorella costiera del Mas d'en Blei esposte a sud-ovest. controlli maturazione vengono eseguite prima del raccolto per conseguire l'ottimale. Le uve vengono raccolte in cassette manualment 10-15 kg. Dopo la prima selezione viene diraspato e fa un grano grano seconda selezione. Stesura varietà separati

vinificazione vino stile fatto da varietà autoctone.

A freddo pre-macerazione delle uve per 24 ore. lunga fermentazione, di 20 per 24 giorni, con lieviti indigeni e "pegeage" Daily Manuale. raccolta 6 mesi in botti di rovere francese (Q. Petrea) di 225 litri, grana fine e media tostatura leggera.

 

Descrizione

Note di degustazione: MAS D'pannolino – PETIT BLEI TINTO 2015

  • Vista: Chiaro e luminoso, con abbondanti lacrime sottili che cadono rapidamente. Un vino di medio strato dal colore rubino molto vivido e riflessi cardinali..
  • naso: Vino fresco con impressione intensa e piacevole. Sprigiona note di frutti di bosco e frutti rossi come il ribes. Sono presenti anche aromi tipici dell'invecchiamento come la specie, evidenziando un sottofondo balsamico di menta, così come souvenir di liquirizia rossa, fondo minerale e sottili note affumicate.
  • Boca: Ha una bocca vivace e dinamica., avvolgente e setoso lascia la bocca impregnata di note fruttate. Il retrogusto è lungo e intenso con il ricordo delle note della parte olfattiva..

la cantina:

Mas d'en Blei è in un angolo privilegiato del Priorat: sono diciassette ettari sulle rive del fiume Siurana, in Morera de Montsant, impregnati profumi tipicamente mediterranei come rosmarino, timo, lavanda o di pino. Il silenzio e la natura allo stato puro.

ci, perfettamente integrato nell'ambiente, Si tratta di una cantina e una vecchia casa colonica, che ha trovato la prova 1756.

L'origine agricola fattoria recuperato grazie al progetto di Mas d'en Blei con impianto 20.000 ceppi di varietà prevalentemente locali, come Grenache e Carignan.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Tipo

Vino tipo

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Qualifica dell'anno

molto buona

Uva

temperatura di funzionamento

abbinamenti

,

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

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