Rotwein von Mas d’in Blei – Petit Blei

PRODUKTION Limitiert auf 6.000 Flaschen.
WEINBAU Trauben aus den weinbergen in der coastal licorella von der finca Mas d ' en Blei mit ausrichtung süd-west. Kontrollen der reife vor der ernte, um ihre optimale punkt. Die weinlese erfolgt, dass sie ei-kisten 10-15 kg. Nach der ersten auswahl werden sie mahlt und macht eine zweite auswahl von korn zu korn. Ausarbeitung getrennt nach sorten

WEINBEREITUNG Wein mit eigenem stil erarbeitet, der sie mit autochthonen sorten.

Pre-mazeration in kaltem der trauben für 24 stunden. Gärung lange, von 20 ein 24 tage, mit einheimischen hefen und "pegeage" handbuch tagebuch. Erziehung 6 monate in eichenfässern französisch (Q. Petrea) von 225 Liter, in feiner körnung und mittlerer toast leicht.

 

Beschreibung

Verkostungsnotizen: MAS D’IN BLEI – PETIT BLEI ROTWEIN 2015

  • Ansicht: Sauber und hell, mit tränen reichlich dünne schnelle fallen. Ein wein der mittleren schicht mit einer rubinroten farbe, die sehr lebendig und mit reflexionen cardenalicios.
  • Nase: Kühlen wein mit druck intensiv und angenehm. Ergibt sich noten von beeren und roten früchten, wie johannisbeere. Auch sind aromen eigenen erziehung, als die arten, wobei ein hintergrund balsamico minty, sowie erinnerungen von roten lakritze, mineral-und subtilen rauchigen noten.
  • Mund: Hat einen durchgang durch den mund lebendig und dynamisch, gehäuse und seidig bleibt der mund trieft von fruchtnoten. Der nachgeschmack ist llargo und intensiv mit der erinnerung an die anmerkungen zu teil geruch.

Das Weingut:

Mas d’in Blei befindet sich in einer privilegierten ecke des Priorat: siebzehn hektar am ufer des flusses Siurana, in la Morera de Montsant, durchdrungen von aromen typisch mediterraner rosmarin, thymian, lavendel oder kiefer. Stille und natur pur.

Dort, perfekt integriert in die umgebung, befinden sich ein weinkeller und ein ehemaliges bauernhaus wurden beweise dafür gefunden 1756.

Die finca wieder seiner landwirtschaftlichen dank dem projekt der Mas d’in Blei mit der pflanzung von 20.000 stämme von sorten, die hauptsächlich lokale, wie die garnacha-und cariñena.

 

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht1.5 kg
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