설명
에서 해당 지역의 루고하 Sarria, 의 요람 셀타 돼지의, 시작
복 품종의 Porco 셀타. 하나의 개척 기업에 이
복구 시작을 개발 작업의 높은 품질의 제품
Porco 셀타.
그래서 Cárnicas Teijeiro, 가족 비즈니스의 훌륭한 전통에 정교
소금에 절인 육류 gallegos, 에서 시작해 2003 프로젝트
로 돌아 Porco 셀타의 자연스러운 장소에서 고 charcuterie 고 요리법
갈리시아어.
프레젠테이션: 조각 300gr350gr
특징: 그 준비가 완전히에서 handmade 자연적인 장 기반 린 돼지"Porco 셀타"첫째로 질. 의 치유 속도가 느린, 으로 전체가 금연 오크 나무, 그것은 특이한 향기와 맛이. 입에, 매운 단지, 그것은 고기, 육즙과 긴 뒷맛.
치유: 의 45 하기 60 일
건강 및 복지: 는 모든 소시지 Cercel 는 준비의 글루텐, 에 적합한 것에 대한 소비 coeliacs.
링: 좋은 파트너에 대한 전주와 식사.
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