Vin rouge Tandem – Macula Magnum

Macula En Latin, de la teinture ou de péché, tâche en français, que nous interprétons comme des souvenirs, des sensations ou indélébile. Macula est la petite partie centrale de la rétine qui nous permet de voir avec plus de clarté.
Macula est un vin puissant, se concentrer, mâle et long.

Vinification
Les raisins entrer dans la cave par gravité. Macération à froid avant fermentation à une température contrôlée de 30 - 32 ºC. Fermentamos sans pompes, nous ne pigeage ou de l'immersion de la hat (pigeage) avec l'objectif d'obtenir des tanins fins et élégants.
Les vins sont trasiegan par gravité à depóstios de béton souterrain qui permettra de terminer la fermentation malolácica. Les vins finis, il est stocké dans le béton au cours d'une mínimop de 24 mois nettoie et la réalisation d'une clarification et de stabilisation de naturel. Mis en bouteille par gravité avec un minimum de filtration.

Vieillissement
Minimum 24 mois dans le béton et 26 mois en barriques de chêne français 300 litres

Prix
2004Médaille d'or-Sommellier Wine Awards, 91 points de Mike Potashnik, 91 points de Richard Jennings,
91 points Guide de Proensa, 18/20 John Radford Vin Fil, Guide Phaneuf 4 étoiles
2005 – Médaille d'or de Prague Wein Trophy 2013, Champion 2014
2006 – 91 puntos ROBERT PARKER Wine Advocate, Médaille D'Or Mundus Vini 2015, 91 points de STEPHEN TANZER
2010 – 91 points Vineux Antonio Galloni

Description

Notes de dégustation: TANDEM – MACULA TINTO (MAGNUM)

  • Vue: Vin de couleur rouge foncé bordeaux, avec une bonne couche.
  • Nez: Très complexe avec des notes de délicates épices: ongle, poivre noir. Minérale, souvenirs de la montagne et le mont faible, balsamique et chocolat noir.
  • Bouche: Puissant en bouche et en partie à la même heure, avec des souvenirs du terroir caractéristique de la Vallée de Yerri où sont les vignes, fleurs sauvages et violet. Longue finale, très élégant et frais.

La cave

Entreprise Vins Tandem elle a été fondée en janvier 2003 par Alicia Eyaralar, José María Fraile et un petit groupe de la famille et les amis, les amateurs de vin.

Après une longue carrière dans le développement et la commercialisation de vins, d'abord ensemble puis séparément dans différents entrepôts, il est né de la préoccupation de l'entreprise d'un vol en Tandem.

Tandem signifie, en Latin, “at last” et représente l'aspiration de ses deux partenaires, promoteurs, l'accomplissement d'un rêve de vie et de la mission qui a été confiée à vous est la suivante, pour citer ses propres mots:

« Notre mission est de faire notre travail et le dévouement de grands vins et de faire en Tandem une référence de qualité dans le DO Navarra. Nous travaillons avec humilité, et ne ménage aucun effort pour être très cohérente à chaque récolte, ne pensant qu'à améliorer le projet et de confiance.

Notre engagement est de suivre le chemin que nous nous sommes fixés, une autre façon pour le reste, que signifie le respect de la nature, le mimo exquis dans tout ce que nous faisons, et le travail avec le minimum d'intervention possible. Le tout avec l'objectif de faire des vins élégants avec de la personnalité, qui expriment le caractère de la terre où ils sont nés et qu'ils obtenir la pleine satisfaction de nos clients ».

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Type

Type de vin

Une note de vintage

Très bon

Uva

,

Température de service

Jumelage

Caves

D.O..

parents

Bouteille ou par boîte:

Préférentiel de consommation

Conservation

Graduation

Région

Avis

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