Vin rouge Ribeira Sacra: Ponte da Boga

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  Vin rouge Mencia: Palais Bexán

  Recommandation pour ce vin, bien que très fruité, accompagner avec une bonne viande galicienne, ce en raison de ses tanins, astringence et l'alcool, nos estomacs besoin de quelque chose "puissant" pour contrer les vertus d'un même vin.
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  Ponte da Boga expression historique

  À l'occasion de 800 Anniversaire de la cathédrale de Saint Jacques de Compostelle, en 2011 la Société a décidé de produire une édition limitée du vin comme un hommage à une telle date importante pour accompagner la réhabilitation de la cathédrale qui allait durer pour les quatre prochaines années et d'accompagner les différents styles architecturaux qui ont influencé la construction du temple Compostelle. Cela se est traduit dans l'ordre des éditions limitées, Ponte da Boga expression historique, Expression Romance, Gothique et baroque Expression Expression, quatre collections de vins qui sont fabriqués 800 Boîtes annuelles sur les formats 3 vous, 6 unités et magnum.Le vin est un assemblage délicat des variétés rouges de Ponte da Boga, Mencia où se dresse comme maître de cérémonie, accompagné par Merenzao, Sousón et Brancellao, rester une 20% vin vieilli pour 10 mois en barrique et le reste dans le réservoir en acier, conduisant à un vin frais, savoureux, élégant et sérieux.
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  Vin Ribeira Sacra Mencía: Cepa Vieja 2019

  Vin de Ribera Sacra Cepa Vella 2019

  Vin issu 90% Raisins Mencia. La même sélection des raisins et leur développement se concentre pour atteindre le vin caractéristique de nos pentes de la Ribeira Sacra: Jeune, frais, fruité, savoureux avec la ductilité attribution mencía pour les vins qui sont faciles et agréables à boire et peut accompagner tout type de nourriture ou tout simplement bavarder avec des amis.
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  Vin rouge Mencia: Finca Millara

  Finca Millara

  arômes complexes avec des notes de fruits rouges et traits floraux compotados. Soyeux et à son entrée gourmande, avec doux, tanins doux bien intégrés. Bonne acidité et une grande persistance dans la finale.

  PRIX

  91 puntos Robert ParkerOr Decanter World Wine Awards 2014Best in Show Decanter World Wine Awards 2014IWSC Bronze Quality AwardBronze Decanter World Wine Awards 2015IWSC Prix Bronze 2016 ajouter Finca Millara 2012
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  Vin Mencia demander au roi, Ribeira Sacra

  Un vin bien connu de la Cave Ribeira Sacra Cachin choisi pour la 3ème fois consécutive pour le Congressional Hispanic Caucus Président du Royaume-Uni Barack Obama.Élaboration: La fermentation alcoolique en cuves d'acier inoxydable pour 12 jour à une température entre 22-28 ° C. La fermentation malolactique et la clarification légère, dépôt et reste plus tard dans une bouteille à la commercialisation (2-3 mois).