Vin rouge Tandem – Ars Mémoire

Ars Mémoire “Nos proches et les partenaires sont très importants pour nous et sera toujours dans notre mémoire. Laissez-nous Enrique Rodriguez sur février 2006 et Jose Mari, Frère, père en octobre 2011.
Sans eux nous ne serions pas où nous sommes ni nous être ce que nous sommes aujourd'hui. Vous serez toujours dans notre mémoire et notre travail tente de les respecter dans tout ce que nous faisons.
Le vin de l'ars de la mémoire est le meilleur hommage que nous pouvons imaginer”.

Vinification
Prefermentación froid. La Fermentation à une température contrôlée de 30 - 31 ºC avec pistons pour en appuyant sur, sans pompes. Fermentation malolactique en barriques de chêne français 300 litres.

 

Description

Notes de dégustation: TANDEM – ARS MEMOIRE TINTO

  • Vue: Prune de couleur sombre.
  • Nez: D'âge mûr avec des notes de cassis (cassis), espèce, poivre noir, de chocolat et de cèdre.
  • Bouche: La finesse des tanins en bouche, avec un volume de, long, amicale, avec une longue finale élégante.
    Cool et élégant.

La cave

Entreprise Vins Tandem elle a été fondée en janvier 2003 par Alicia Eyaralar, José María Fraile et un petit groupe de la famille et les amis, les amateurs de vin.

Après une longue carrière dans le développement et la commercialisation de vins, d'abord ensemble puis séparément dans différents entrepôts, il est né de la préoccupation de l'entreprise d'un vol en Tandem.

Tandem signifie, en Latin, “at last” et représente l'aspiration de ses deux partenaires, promoteurs, l'accomplissement d'un rêve de vie et de la mission qui a été confiée à vous est la suivante, pour citer ses propres mots:

“Notre mission est de faire notre travail et le dévouement de grands vins et de faire en Tandem une référence de qualité dans le DO Navarra. Nous travaillons avec humilité, et ne ménage aucun effort pour être très cohérente à chaque récolte, ne pensant qu'à améliorer le projet et de confiance.

Notre engagement est de suivre le chemin que nous nous sommes fixés, une autre façon pour le reste, que signifie le respect de la nature, le mimo exquis dans tout ce que nous faisons, et le travail avec le minimum d'intervention possible. Le tout avec l'objectif de faire des vins élégants avec de la personnalité, qui expriment le caractère de la terre où ils sont nés et qu'ils obtenir la pleine satisfaction de nos clients”.

 

Informations complémentaires

Poids1.5 kg
Type

Type de vin

Une note de vintage

Très bon

Uva

Température de service

Jumelage

Caves

D.O..

parents

Bouteille ou par boîte:
Préférentiel de consommation

Conservation

Graduation

Région

Avis

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