Vin blanc semi-sec Bordon Diamond

White Diamond Bordon Semi sec

Élaboration
Les grappes de raisin sont reçues dans une trémie en acier inoxydable pour être ensuite égrappées (séparation des baies et des balais) puis broyer leurs baies. Contact avec la peau du raisin, pulpe, Les pépins et le moût sont produits dans des cuves en acier inoxydable pendant 14 heures environ à une température moyenne de 10 ºC. Après ce temps, le moût est séparé des parties solides et fermente séparément à une température moyenne de 16 ºC. Après une partie de la fermentation, il est paralysé par les systèmes froids afin de maintenir les sucres naturels qui confèrent à ce vin une de ses particularités.

Fiche De Données Techniques
90% Viura et 10% Malvasía Jaune paille aux reflets dorés Notes de fruits mûrs Doux et onctueux

Description

Notes de dégustation: Diamant blanc semi-sec

Couleur jaune paille avec des tons dorés. Le nez est légèrement floral et des notes de fruits mûrs ressortent.. En bouche il est onctueux et crémeux.

La Cave

Bodegas Franco-Españolas est né à 1890 comme l'union entre la France et l'Espagne sur un pic dans la province de la Rioja, quand les français sont venus dans la région en essayant de remplacer leurs vignobles dévastés par la maladie du phylloxéra. Il a été à l'origine de la “vins de la Rioja”.

Tout cela a conduit à Frédéric Anglade Saurat, naturelle de Bordeaux, à fonder en 1890 Bodegas Franco-Españolas. La première récolte, un an plus tard, donne comme résultat les vins icône de la cave à vin: Diamond et Bourgogne style. Il en est venu à être appelé Rioja après nous être promenés dans les années 50, et en 2017 Il est redessiné comme Bordon.

Son emplacement privilégié, de l'Èbre, a fait Bodegas Franco-Españolas témoin de l'histoire de Logroño. Eguizábal entre les mains de la famille de 1984, est actuellement plongé dans de nouveaux projets et est un chef de file dans l'offre de loisirs et de la culture de La Rioja, avec leur riche de propositions pour le tourisme du vin.

Informations complémentaires

Poids1.5 kg
Type

Type de vin

Uva

,

Température de service

Jumelage

, , , , ,

parents

Préférentiel de consommation

Conservation

Graduation

Région

À rien

Jeune

D.O..

Avis

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