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FAIRE Daniberto fromage artisanal guéri San Simón da Costa

Artisan fromage fumé Gallego mamelon avec Bois de bouleau et durci.
logo_san_simon_da_costa AOP San Simón da Costa

Ideal para apéritif.

Le développement de fromage San Simón da Costa bord d'un recette traditionnelle avec les meilleurs matériaux et le contrôle sanitaire plus hygiénique. Deux caractéristiques ressortent dans le processus de développement, ce qui lui donne sa saveur et un arôme.

Première, de la matière première fondamentale: Le lait de vache, en particulier les races blondes Galice, brun alpin et le frison, toujours produit dans la zone conformément à la réglementation en matière de santé.

La caractéristique la plus importante se trouve dans la phase FUMÉS, pour lequel le bois d'un arbre typique de la région est utilisé: BIRCH, bien qu'elle supprime l'écorce.

Après le fromage est stocké pendant la maturation, pendant une durée non inférieure à 45 journées. Le produit est déjà développé et ne ont besoin que de la finalisation de l'étiquetage. Et la consommation.

UGS : CI430089 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Description

Gallego fromage artisanal fumé mamelon avec bois de bouleau et salaisons Appellation d'Origine San Simón da Costa Protected.

Informations complémentaires

Poids1 kg

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