Vino Blanco
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Vino Albariño / Rias Baixas: Pazo Baión 2015
Pazo Baión ,destaca por su intenso perfume varietal donde dominan los aromas florales (azahar y jazmín) y otros frutales con recuerdos cítricos y notas tropicales. En el paladar, sedoso y elegante, despliega su marcada finura aromática sin perder ese gusto joven, fresco, mineral y envolvente. -
Vino blanco: Paragüero Godello 2015
Vino con un etiquetado singular, llenos de insultos en gallego que seguro ya ni te acordabas de algunos de ellos, una manera divertida de disfrutar de un vino buen vino a la par de cachondo. Cata: Vino blanco de color amarillo pálido con irisaciones verdosas, limpio y con reflejos brillantes, buena lágrima. Aroma de muy buenaa franqueza y calidad donde aparecen aromas de frutas tropicales con recuerdos florales. La estructura en boca oscila entre ligero y media intensidad, sedoso con una excelente armonía y acidez. Muy agradable y elegante postgusto. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Val de Nora 2015
Val de Nora es un vino blanco joven elaborado con uva Albariño 100% con D.O Rías Baixas por Avanteselecta en las Adegas Viña Nora, As Neves,Pontevedra - Galicia Bodegas Viña Nora Asomada a una terraza natural sobre el río Miño, Bodegas Viña Nora está localizada en el municipio de As Neves, dentro de la comarca vitícola del Condado do Tea y fronterizo con Portugal. El edificio de la bodega está rodeado de los típicos emparrados de la variedad Albariño, que descienden ladera abajo en dirección al río, orientados al sol del mediodía. -
Vino Valdeorras Blanco Godello: Quinta da peza ( 2015
Amarillo pálido con destellos dorados, limpio y cristalino. Lágrima fina y abundante. Posee un excelente y pronunciado aroma, intenso, delicado, elegante y con recuerdos afrutados a manzana, flores blancas y lías finas. En boca es ligero, suave y sabroso, cierta gordura, untuoso, dulcedumbre, fresco y con una buena acidez. Sus toques ácidos y dulces le dan equilibrio y le hacen un vino muy personal, con una acusada estructura. Muy fácil de beber y placentero. Cierta largura con un ligero amargor final. Muy personal y con una excelente tipicidad. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Marqués de Fonseca albariño 2018
6.8€ ( 2014 ) Vino Albariño pleno de sensaciones donde los recuerdos balsámicos, cítricos, florales y minerales de gran complejidad, en boca redonda, plena, de largo posgusto y su brillante color amarillo limón, son la noble carta de presentación de esta bodega familiar. Vino elaborado en una bodega familiar y artesanal propiedad de de la familia Vazquez Nieves, la cual tiene trayectoria de varias generaciones en la elaboración de vinos de Ribeiro y Rías Baixas, dedicada a la producción de vinos gallegos durante cuatro generaciones. -
Vino Ribeiro: Paraguas Atlántico 2014
El Paraguas Atlántico 2016 es un vino elaborado en la D.O. Ribeiro con el triunvirato de grandes uvas autóctonas gallegas: la treixadura, la albariño y la godello. Cada varietal fue elaborado por separado, bien en depósitos de acero inoxidable o bien en barricas de roble francés. El nuevo embajador de los blancos gallegos responde a una filosofía elaboradora en la que se incorporan las últimas tecnologías en vinificación al servicio de viñedos de avanzada edad, en los que la intervención de Bodegas El Paraguas es mínima y siempre al servicio de la máxima calidad de los racimo -
Vino Ribeiro: ALEJANDRUS de Antonio Montero 2010
“Alejandrus”está inspirado en la figura de Alejandro Magno: su intenso color dorado os podrá evocar el de los áureos cabellos del joven guerrero. Su atractivo olor, de fruta y madera, os permitirá disfrutar del lujo que ameniza la vida de un rey. Y su paladar cálido y corposo imprimirá en vuestro ser parte del ímpetu del indomable conquistador. -
Vino Ribeiro Blanco: Pazos de Ulloa 2015
Vino ribeiro de uva Torrontés, Treixadura y Palomino seleccionada de las mejores laderas del río Miño y Avia ,este vino armoniza con todo tipo de pescados y mariscos, incluso muestra buen maridaje con carnes blancas. -
Vino Ribeiro: Antonio Montero Colleiteiro 2015
Antonio Montero Colleiteiro Personalidad: Nuestro vino Antonio Montero Colleiteiro representa la fuerza y pasión de un artesano . Un trabajador de manos toscas pero hábiles que aunque no presuma de ello puede conseguir todo lo que se proponga. Se trata de un vino joven dotado de una frescura digna de acompañar cualquier manjar GALARDONES: I Premio Fería del vino de Ribadavia(2001) -
Vino Mara Moura Bastardo
Mara Moura Rosado Mara Moura Rosado se elabora con uva bastardo (merenzao), uno de los varietales autóctonos más antiguos y minoritarios de Galicia, que prácticamente se encuentra extinguido. Es una uva muy fresca con un importante componente mineral y especiado pero que tiene muy poco color y la piel muy fina, haciéndola perfecta para la elaboración de vinos rosados. -
Vino Albariño / Rias Baixas: La Liebre y la Tortuga
[La Liebre y La Tortuga] En este vino blanco joven se alían la energía y frescura de la variedad tradicional de las Rías Baixas, el albariño, que en su lenta maduración permite expresar el exotismo de su aroma con su boca elegante y armoniosa. Es un vino blanco monovarietal de albariño elaborado en la subzona del Condado de la DO Rías Baixas. -
Vino blanco Luis Alegre Viura Sobre Lías 2018
Selección de uvas de viura procedentes de parcelas viñedos de entre 40 y 60 años. Prensado suave para evitar rotura de pepitas. Fermentación con temperatura controlada (7-9 días). Posterior trabajo sobre las lías (levaduras inactivas): suaves golpeos sobre estas para romper sus paredes celulares para dejar que fluyan al vino los azúcares y proteínas que contienen. Objetivo: generar un vino más estructurado y complejo aromáticamente. Clarificación y filtrado ligero. -
Vino Valdeorras Blanco Godello: Godeval 1986
Godeval 1986 Las características de la cosecha 2017, uva bien madura y excelente sanidad, han determinado el momento de optar por la vinificación de un vino Godello fermentado en barrica nueva de roble francés de 500 litros, que posteriormente se ha criado en sus lías finas durante 4 meses. Cata: Color amarillo verdoso con reflejos nacarinos, atrayentemente fresco a la vista. Posee un excelente y pronunciado aroma. Es intenso, delicado, elegante y con recuerdos a fruta de árbol. En boca es ligero, suave y sabroso. Sus toques ácidos y dulces le dan equilibrio y le hacen un vino muy personal, con una acusada estructura. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Granbazán Ambar ( 2019 )
De color dorado pálido, con destellos verdosos en el ribete. Gran complejidad en nariz, de marcadas características varietales, donde se combinan aromas de fruta madura, con toques de hinojo y laurel con amplio fondo de flores blancas.Su entrada en boca es amable, untuosa y glicérica, resultando muy sabroso, amplio y vivo, con una larga persistencia en boca que nos deja un grato recuerdo.¡PREMIO BACO DE ORO COSECHA 2018!
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Vino Martín Códax, Albariño ( Magnum )
Elaborado en su totalidad con uva procedente de viñedos propios, este Albariño por antonomasia nos invita a saborear la más pura esencia del varietal: una aromática uva con un elevado nivel de azúcar y un alto grado de acidez que confieren a este vino frescor y personalidad. Bacchus de Plata 2017 -
Vino Albariño / Rias Baixas: Nora da Neve ( 2019 )
Albariño Nora da Neve está fermentado y criado 7 meses en barricas de roble francéses entre 4 y 6 meses por Avanteselecta en las Adegas Viña Nora, As Neves,Pontevedra - Galicia Bodegas Viña Nora Asomada a una terraza natural sobre el río Miño, Bodegas Viña Nora está localizada en el municipio de As Neves, dentro de la comarca vitícola del Condado do Tea y fronterizo con Portugal. El edificio de la bodega está rodeado de los típicos emparrados de la variedad Albariño, que descienden ladera abajo en dirección al río, orientados al sol del mediodía. -
Vino Martín Códax, Albariño ( 2020 )
Elaborado en su totalidad con uva procedente de viñedos propios, este Albariño por antonomasia nos invita a saborear la más pura esencia del varietal: una aromática uva con un elevado nivel de azúcar y un alto grado de acidez que confieren a este vino frescor y personalidad. Bacchus de Plata 2017 -
Vino Albariño Marieta (Semiseco) Magum
Marieta un albariño de bodegas Martin Codax ha llegado para convertirse en el primer Albariño Semi-Seco de la historia. El albariño Marieta 2014, se trata de un tipo de vino nunca antes producido y comercializado en la denominación: un albariño 100% con 14 gr./l de azúcar residual. Es una nueva forma, joven, fresca y divertida de disfrutar del Albariño. Durante la elaboración de Marieta se paraliza la fermentación alcohólica de una manera natural mediante el empleo de frío logrando así sus características únicas. Probando el albariño Marieta 2014 Un albariño, con un color amarillo con reflejos limón, cuya atractivo se encuentra en su acidez, que le permite seguir siendo un vino refrescante y que invita a una segunda copa. En nariz presenta una intensidad alta con notas de melocotón, manzana madura y melón, aportando en boca un paso goloso e intenso. Con una lijera punta de burbuja, la retronasal resulta muy frutos y cítrica. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Finca Valiñas ( 2019 )
Mar de Frades Finca Valiñas, elaborado con 100% Albariño. Elaboración : De uvas proceden de la Finca Valiñas, que fue plantada hace ya más de 30 años. Toda la uva es seleccionada a mano en bodega, aspecto clave para la calidad en años que como este la maduración es irregular entre las distintas parcelas. El descarte fue del 15%. Las uvas siguieron una maceración pelicular en frío por algo más de 20 horas. Tras arrancar la fermentación parte del vino se traslada a barricas de roble francés donde continúa durante unos seis meses. La otra parte del vino continua su crianza en depósito sobre lías con periódicos trabajos de removido de lías. -
Vino Albariño: Do Ferreiro 2020
Do Ferreiro es la marca original de la casa. Albariño madurado en viñedos con edades comprendidos entre cinco y doce años. Producen un blanco de clásico y precioso color amarillo pajizo, bien pigmentado, fresco, floral, sabroso, elegante y persistente, apreciaciones comunes a los dos caldos. Paradigma del vino albariño. En torno a las 50.000 botellas bordelesa de producción. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Fillaboa 2020
Caja de 6Vino procedente de las 70 hectáreas de viñedo propio de Fillaboa.Esta añada se caracteriza por un ciclo largo de maduración con comienzo de la vendimia hacia mediados de septiembre lo que resultó en un mosto muy concentrado.FILLABOA 2019
Este vino procede de la histórica Finca Fillaboa, de un viñedo de 74 hectáreas asentado en ondulantes laderas que linda, en su parte sur, con los ríos Tea y Miño, frontera natural con Portugal. 8 pagos de Fillaboa forman parte del ‘coupage’, los más representativos y de mejor calidad de uva incluyendo la parte del Monte Alto que se destina al vino Fillaboa Selección de gama alta.La textura del suelo es franco-arenosa con canto rodado y la edad del viñedo oscila entre 13 y 25 años. La cosecha 2017 fue más seca que la del año anterior, la primavera llegó temprano y la planta empezó su brotación a principios de abril, el crecimiento se vio favorecido por la temperatura y la escasez de lluvia. En verano, una sequía impropia de esta zona desencadenó un adelanto de la maduración. La vendimia comenzó el 30 de agosto, algo inusual en la zona -
Vino Blanco Godello: Crego e Monaguillo 2019
Elaborado mediante la maceración en frío de la Treixadura y trabajo sobre las de Godello. Color amarillo pajizo con toques ligeramente dorados, limpio, transparente y brillante. Buena lágrima. Intensidad y calidad de aromas primarios, cítricos de limón y azahar, frutas blancas, manzana, frutas tropicales, mango, piña y floral, rosas y flores blancas. Buena estructura y ligera textura grasa, de buena untuosidad, envolvente y ligero, Goloso, fresco y afrutado. Retronasal afrutado y de gran persistencia. -
Vino blanco Godello Ladairo
Ladairo Godello, es un vino clásico de Monterrei. Este vino proviene del trabajo de uno de los mejores viticultores que posee la D.O. La bodega posee una parte de sus viñedos en ladera, donde predominan los esquistos y las arcillas. Por eso sus godellos son vinos de una gran intensidad en nariz, amarillos con reflejos limón. Su nariz no es de una gran intensidad, pero su complejidad a frutas maduras como la compota de manzana, las frutas tropicales como el lichi o la pera y recuerdos a heno que nos hacen olvidar esa escasez aromática. En boca seco, suave, fresco, ligeramente cálido, con una perfecta amargosidad que complementa a las frutas maduras de hueso y a los aromas retronasales tropicales. Es un vino complejo, redondo y persistente. -
Vino tinto Mencía Ladairo
#Ladairo Mencía , es un vino clásico de Monterrei. Este vino proviene del trabajo de uno de los mejores viticultores que posee la D.O. #Ladairo Mencía , es un vino clásico de Monterrei. Este vino proviene del trabajo de uno de los mejores viticultores que posee la D.O. La bodega posee una parte de sus viñedos en ladera, donde predominan los esquistos y las arcillas. Por eso sus Mencías son vinos de una gran intensidad en nariz, amarillos con reflejos limón. Su nariz no es de una gran intensidad, pero su complejidad a frutas maduras como la compota de manzana, las frutas tropicales como el lichi o la pera y recuerdos a heno que nos hacen olvidar esa escasez aromática. En boca seco, suave, fresco, ligeramente cálido, con una perfecta amargosidad que complementa a las frutas maduras de hueso y a los aromas retronasales tropicales. Es un vino complejo, redondo y persistente. -
Vino tinto Mencía Ladairo Barrica
#Ladairo Mencía , es un vino clásico de Monterrei. Este vino proviene del trabajo de uno de los mejores viticultores que posee la D.O. Ladairo Mencía en barrica , de intenso color frambuesa, con aromas frutales, suave y único en el paladar. Una delicia para los sentidos. -
Vino blanco Godello Ladairo Barrica
Ladairo barrica Godello , es un vino clásico de Monterrei. Este vino proviene del trabajo de uno de los mejores viticultores que posee la D.O. de color amarillo pajizo con destellos verdes, intenso en la nariz y de aroma persistente. De suave sabor frutal en el paladar. -
Vino tinto Godello: Quinta do buble
Quinta Do Buble es un vino blanco 100% Godello. Cata: Tiene un intenso aroma a frutas de hueso, y flores blancas. Con recuerdos de manzana y pera de agua. Este vino debe airearse muy bien, aconsejamos decantarlo. -
Vino blanco Domaine Jean-Louis Mothe – Petit Chablis 2018
El terroir de Petit Chablis es el Portlandian. Es un suelo muy calcáreo que le da al vino su carácter fresco y afrutado. El Petit Chablis es el vino del aperitivo y el marisco por excelencia. Su grasa concuerda con su frescura para ofrecer al paladar una sensación persistente y perfectamente compuesta. Se come joven pero esperar dos años es ideal.V -
Vino albariño: Lagar de Cervera ( 2018)
La cosecha en nuestros viñedos se caracterizó por el magnífico estado sanitario de la uva albariño, uno de los mejores de los últimos años. Para ello resultó clave la bonanza meteorológica registrada especialmente desde julio, con tiempo seco e intenso calor, que compensó los efectos de una primavera muy lluviosa y que apuntaba un cierto retraso en el ciclo vegetativo. La esmerada selección de los racimos por los vendimiadores en la propia viña y el posterior control en la mesa de selección garantizó la entrada de una uva de gran calidad en bodega. -
Vino Albariño / Rias Baixas: Fillaboa Magnum en estuche de cartón
Vino procedente de las 70 hectáreas de viñedo propio de Fillaboa.Esta añada se caracteriza por un ciclo largo de maduración con comienzo de la vendimia hacia mediados de septiembre lo que resultó en un mosto muy concentrado.FILLABOA 2017
Este vino procede de la histórica Finca Fillaboa, de un viñedo de 74 hectáreas asentado en ondulantes laderas que linda, en su parte sur, con los ríos Tea y Miño, frontera natural con Portugal. 8 pagos de Fillaboa forman parte del ‘coupage’, los más representativos y de mejor calidad de uva incluyendo la parte del Monte Alto que se destina al vino Fillaboa Selección de gama alta.La textura del suelo es franco-arenosa con canto rodado y la edad del viñedo oscila entre 13 y 25 años. La cosecha 2017 fue más seca que la del año anterior, la primavera llegó temprano y la planta empezó su brotación a principios de abril, el crecimiento se vio favorecido por la temperatura y la escasez de lluvia. En verano, una sequía impropia de esta zona desencadenó un adelanto de la maduración. La vendimia comenzó el 30 de agosto, algo inusual en la zona -
Vino blanco Pazo Señorans Selección de Añada
Pazo Señorans es un proyecto iniciado en 1989 por Marisol Bueno y su marido Javier Mareque, que ya desde el principio han trabajado para poner en valor los vinos de Rías Baixas. Pazo de Señoráns Selección de Añada 2010 está elaborado exclusivamente con albariño procedente de la magnífica parcela Los Bancales, plantada con cepas de más de 45 años. El vino se crió más de 30 meses sobre lías y más de un año en botella antes de su comercialización. Un gran blanco de guarda para disfrutar ahora o durante los próximos 5 años.Estamos ante uno de los vinos blancos más prestigiosos y premiados de nuestro país. International Wine Challenge lo reconoció como el Mejor Vino Blanco de España.Producción limitada: 15.000 mil botellas. -
Vino blanco Pazo Señoráns Albariño 2019
La añada 2018 se ha caracterizado por el excelente estado sanitario del viñedo y el intenso calor. Un invierno y una primavera más cálidos de lo normal adelantaron el estado vegetativo 15 días que se alargó durante el verano anticipando la fecha de la vendimia a finales de agosto. El ciclo vegetativo transcurrió sin problemas, con una buena floración y sin plagas reseñables. En verano la sequía se acentuó y en agosto se comenzaron a ver síntomas de deshidratación en los racimos, las lluvias a principios de septiembre devolvieron el equilibrio al viñedo. Los vinos de esta añada se caracterizan por tener algo más de volumen debido a la calidez de la misma y un buen frescor. Una añada para disfrutar joven o como va siendo norma en los grandes vinos de la zona, para guardarlos unos cuantos años. -
Vino Albariño Frailes do Mar
La añada 2017Vino blanco de color amarillo limón pálido de tonos dorados y cristalinos. En naríz su aroma nos regala un amplio abanico compuesto de cítricos, acompañados de recuerdos a la fruta madura. elegante y fresco en boca, con retrogusto franco e intenso retronasal. -
Vino blanco Pazo Señoráns Colección 2015
Pazo Señorans Colección es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por la bodega Pazo de Señorans. Este vino es un monovarietal de la variedad Albariño.La uva utilizada para la elaboración de Pazo Señorans Colección procede de tierras bajas situadas cerca del mar, que ejerce una gran influencia en el crecimiento de los racimos.El suelo en el cual se sitúan los viñedos de albariño es de xabre (arcilla).Tras una vendimia manual en cajas de plástico, Pazo Señorans Colección pasa por una meticulosa selección en micro parcelas de los granos.Este vino macera posteriormente con sus pieles y fermenta alcoholicamente a temperatura controlada de 16º.Finalmente, Pazo Señorans Colección envejece durante un mínimo de cinco meses en depósito junto a sus lías y posteriormente reposa en botella aproximadamente 30 meses.Pazo Señorans Colección nace de la añada del 2011 utilizada para el vino Pazo Señorans. La bodega reservó un número limitado de botellas que salieron al mercado tras unos dos años de envejecimiento. -
Vino Albariño: La Val 2020
Elaborado con la variedad Albariño procedente de nuestros viñedos. Complejo coupage” de uvas procedentes de nuestras fincas; Taboexa, Arantei y Pexegueiro. Intenso color amarillo pajizo con brillantes destellos verdes, muy limpio y llamativo. Intensos aromas atlánticos de hierbas frescas y laureles. Sutiles notas florales y cítricas y agradables recuerdos de frutas blancas y compotadas. En boca es todo frescura y sabrosidad, llenando el paladar de notas cítricas y frutas llegando a un final largo. -
Vino blanco Casa Rojo – El Gordo del Circo
La Verdejo se expresa en Castilla León. Pero sólo en Olmedo, Valladolid, se encuentran las cepas viejas y el suelo propicio que nos proporcionan esta uva y estas levaduras autóctonas tan importantes en la elaboración sobre lías de este enorme vino blanco. Máxima expresión de esta tierra de fuego y hielo, así como del carácter de sus gentes. Vendimia durante la primera semana de septiembre y en las primeras horas del día para que la uva entre a bodega con la temperatura más baja posible (en torno a 10ºC). Una vez recepcionada la uva se realiza una maceración durante 2-3 días y tras ésta el prensado de las uvas. Para la elaboración sólo se utiliza el mosto yema y de primera prensada. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14ºC. Posterior trasiego de lías gruesas para dejar únicamente las lías finas y realizar una crianza durante tres meses, realizando batonages semanales. El coupage final se somete a una leve crianza con madera de roble. -
Vino blanco Casa Rojo – The Orange Republic
Viñedos de unos 30 años de las parcelas de Villa Quinta, la de más altitud de la DO Valdeorras. Producción de aproximadamente 5.500 kilos por hectárea. Vendimia realizada en la primera quincena de septiembre, de forma manual y en pequeñas cajas de 15 kilos. Tras una minuciosa selección de la uva entra en bodega con una posterior maceración de tres horas. Crianza sobre lías finas (tras separar las lías gruesas) durante 6 meses, en depósito de acero inoxidable. Crecerá en botella en los próximos años. Producción limitada a 19.600 botellas de 75cl y 200 mágnum. -
Vino blanco Casa Rojo – La Marimorena
Próxima al límite del cultivo de la vid, la DO Rías Baixas está integrada en la gran región Atlántica. Un vino pues plénamente atlántico elaborado con cepas situadas en la zona suroeste de Pontevedra, en pleno Valle del Río Miño, a unos 15 kilómetros de su desembocadura en la subzona conocida como O Rosal. Los viñedos se cultivan en terrenos de origen granítico y relativamente arenosos, ricos en materia orgánica y normalmente ácidos. Vendimia manual durante la última semana de septiembre y en pequeñas cajas de 15 kilos para mantener en perfecto estado los racimos. Recepción de la uva en bodega previa mesa de selección. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura inferior a 14ºC se realiza un trasiego de eliminación de lías gruesas para que el vino realice una crianza sobre lías finas durante 5 meses. -
Vino blanco Finca Fontanals – Finca Fontanals
Elaboración: Material de vinificación: Acero inoxidable / Madera Período de crianza: 4 meses Edad de las barricas: Nuevas Tipo de madera: Roble Producción: 500 botellas -
Vino blanco Loxarel – Gaia de Loxarel (ecológico)
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica. Elaborado con uva 100% ecológica de viñedos situados a 700 metros de altitud que le aportan frescor y acidez, este vino fermenta parcialmente en ánforas de barro y en barricas de castaño para obtener más cremosidad y densidad en boca. Gaia representa en la mitología griega la Madre Tierra, el origen de la vida . Maridaje Pescado a la parrilla o al horno. Arroces y pasta con salsa de pescado. Marisco cocido, ensaladas poco condimentadas. -
Vino blanco Loxarel – Amaltea de Loxarel (ecológico)
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica . Garnacha de la zona alta del Penedès, a más de 500m de altitud sobre el nivel del mar. Xarel·lo procedente de la finca de Can Mayol, a 250m de altitud. Según la mitología griega, Amaltea es la ninfa representada como la cabra que amamantó a Zeus. La cabra, el cuerno, las constelaciones… son la base de la agricultura biodinámica. Maridaje Ensaladas calientes, arroces de pescado y pescado blanco. Entrantes fríos, pica-pica. Vino social. -
Vino blanco Loxarel – LXV de Loxarel (ecológico)
Elaboración Viticultura ecológica y biodinámica. Procedente de viñas situadas en el municipio de Les Cabanyes (Alt Penedès), a 5 km de Vilafranca y a 250m de altitud sobre el nivel del mar. Maceración parcial con la uva entera. La piel de la uva nos proporciona protección, estructura, aromas y complejidad. Maridaje La mayoría de pescados poco condimentados o con salsas blancas, especialmente atún o salmón. Aperitivos y arroces.
