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Vino blanco Luis Alegre Viura Sobre Lías 2018

Selección de uvas de viura procedentes de parcelas viñedos de entre 40 y 60 años. Prensado suave para evitar rotura de pepitas. Fermentación con temperatura controlada (7-9 días). Posterior trabajo sobre las lías (levaduras inactivas): suaves golpeos sobre estas para romper sus paredes celulares para dejar que fluyan al vino los azúcares y proteínas que contienen. Objetivo: generar un vino más estructurado y complejo aromáticamente. Clarificación y filtrado ligero.

Descripción

Notas de cata: LUIS ALEGRE VIURA SOBRE LÍAS BLANCO Vista: amarillo pajizo, ribete verdoso que denota juventud. Nariz: intensidad alta, limpia, floral y frutal. Boca: fresco y con volumen gracias a su crianza sobre lías. La bodega Ubicada en Laguardia, en una de las zonas más exclusivas de producción vitivinícola de España, Bodegas Luis Alegre nace en 1968 de la pasión de una familia vitivinícola. Historia 1968 Fundación de la bodega Luis Alegre. Se elaboran vinos jóvenes y de crianza. 1999 Nueva era de la bodega de la mano de grandes profesionales: creación de una nueva sociedad junto al fundador y Alejandro Simó en la dirección. 2010 Tras varios años de I+D+I y estudios edafológicos se realiza la primera vendimia de los viñedos singulares. 2017 Se inicia una nueva etapa en la bodega con el desarrollo de proyectos en cuanto a viticultura, tonelería, enología de precisión y enoturismo. Las fincas Esta bodega dispone de 52 hectáreas de viñedos propios situados en zonas privilegiadas de Rioja: Laguardia, Labastida, El Villar y Torremontalbo. Unas tierras compuestas por suelos calizos, idóneos para el cultivo de la vid. Finca La Reñana, Parcela Nº 5 y Finca Portiles son las más destacadas. Todas ellas con base caliza que garantiza finura y longevidad de los vinos. Este tipo de tierra se entremezcla en algunos casos con componentes férricos, (Finca Portiles), arenas finas (Finca La Reñana) o incursiones salinas (Parcela Nº 5) por estar esta finca ubicada dentro del Parque Natural de Las Lagunas de Laguardia de carácter curiosamente salínico (distancia hasta el mar de aproximadamente 150 km). Las características de cada finca, tan diferenciadas permiten elaborar vinos muy diversos y todos en la línea de la filosofía de Bodegas Luis Alegre: la concepción de vinos de alta y muy alta gama. Esto se traduce en producciones limitadas y procesos de selección muy exigentes siempre orientados a la calidad del vino

Información adicional

Peso 1.5 kg
Bodega

Bodegas Luis Alegre

Conservación

Consumo preferente

D.O.

Graduación

Maridaje

Pais

Región

Temperatura de servicio

Tipo

Tipo de vino

Vino Blanco

Uva

Valoraciones

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