Cerdo
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Chorizo Ibérico : Atilano Allon
Chorizón iberico Atilano Anllón 0.500kg -/+ 130 dias, fecha de consumo preferente Formato 500g aprox Presentacion: al vacío en estuche -
Costilla de cerdo salada Artesana bandeja de 1 +/- KG
Bandeja de 1 +/- Kgs de costilla de cerdo salada tradicional envasada al vacío, artesana un complemento imprescindible para tus para tus cocidos y potajes. Ingredientes: Costilla de cerdo, sal Método de salazón: tradicional gallego Consumo: Poner en remojo unas 12 horas antes para desalar. -
Androlla gallega Artesana
Androlla gallega artesana con un peso de entre 500 - 600 gramos Embutido en tripa natural y ahumado natural con leña de roble. PREPARACIÓN : Se introduce en dos bolsa de plástico ( para proteger el condimento), se cierra bien las bolsas y se mete en una olla con agua calienter (casi hirviendo), debe quedar totalmente cubierta por el agua, se dejará cociendo durante hora y media a fuego lento. CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco. SIN GLUTÉN · AHUMADO CON LEÑA DE ROBLE -
Chicharrones gallegos prensados
Los Chicharrones gallegos son producto típico gallego, elaborado a base de panceta y magro de cerdo. El proceso de elaboración de los chicharrones Macario se adquiere tras una cocción persistente en el tiempo ya que se elaboran muy lentamente. Al tratarse de un plato ya cocinado hace que sea muy práctico, tanto en frío para tostas como en caliente para bocatas o pizza. Chicharrones gallegos
