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2024
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Alba Crianza Kreuz + 6 Tassen
Cruz de Alba Flaschenetui mit sechs Bormioli Rocco Markengläsern 55 GESCHENKkapazität clDie Flasche kommt heraus 14.72Cruz de Alba Crianza ist ein moderner Schnittwein, mit einem fruchtigeren Profil. Die zurückhaltende Verwendung von Holz macht diesen Wein zu einem ausgewogenen und strukturierten Produkt..Rotwein – Muga Crianza 2016
Ausarbeitung Gärung mit hefe indigenen einzahlungen aus eiche. Erziehung während 24 monate in fässern gemacht mit eichen ausgewählt, die in unserer küferei. Vor der abfüllung erfolgt eine klärung mit eiweiß frisch. Einmal in der flasche zu leiden, einen prozess gestimmt, der während zwölf monaten in unserem keller, mindestens.PaarungEs ist ein wein, wir, paar mit fleisch von rind, weiße, der iberischen, die irgendeine art von eintopf.Rotwein Tr3smano – Tr3smano 2016
Weinbau Großer Weinberge in drei der besten Weinbau Subregionen des Ribera del Duero. Diese haben eine Gesamtfläche von einigen 30 Hektar Weinberg, obwohl alles sehr niedrigen Produktions. Das Weingut wird von einem ersten Weinberg umgeben 50 Jahre alt: der Weinberg von Lagar. Dies, zusammen mit Rettich, Es ist auf sehr armen sandigen Lehmboden gewachsen.Weinherstellung Vintage Hand in kleinen Kisten und Auswahl von Clustern und Trauben. Kaltmazeration durante5 Tage bei 5 ° C. alkoholische Gärung in kleinen Tanks und kontrollierte Milchsäuregärung in Litern neue Zylindertemperatur DE225. Erziehung: 18 Monate in neuen Fässern (75% Französisch Eiche und 25% amerikanisch).Paarung iberischer Schinken, Käse und Lamm. Es ist auch passt gut zu Schokoladendesserts schwarz.Rotwein Viña Extrísima Masía Bach
Masia Bach wurde gegründet zu beginn des vergangenen jahrhunderts von den brüdern Pere und Ramon Bach, hersteller von geweben.Sie wollten die beste Baumwolltradition mit dem Weinbau verbinden und den Namen der besten Baumwolle "Extrísimo" gebenDie besten Weinberge, aus denen Masia Bach-Weine historisch stammten.Rat des önologen Es wird empfohlen, ihren konsum im laufe des jahres nach der ernte.Paarung Ist ein rotwein vielseitig, perfekte partner, eine große vielfalt an gerichten: gemüse und fleisch zubereitete oder gegrillt, Post, fisch, der festes fleisch und fett, wie kabeljau und thunfisch, begleitet von saucen, reis gewürzt mit fleisch, sautierten pilzen oder zubereitete, wurst und halb reifem käse.Weißwein Extrísimo halbsüß Masia Bach
Masia Bach wurde gegründet zu beginn des vergangenen jahrhunderts von den brüdern Pere und Ramon Bach, hersteller von geweben.Sie wollten die beste Baumwolltradition mit dem Weinbau verbinden und den Namen der besten Baumwolle "Extrísimo" gebenDie besten Weinberge, aus denen Masia Bach-Weine historisch stammten.Wein gab bekannt weinkeller. In seinem gaumen weich und leicht süß markierte eine zeit, und es gibt einen präzedenzfall von süßen weinen von calidad.Su fruchtiges aroma wurde verstärkt durch seinen aufenthalt in fässern.Rat des önologen Erwartet wird, erreicht seine maximale entwicklung in zwei jahren, sie bleiben in gutem zustand für 5 Jahre alt.Paarung Perfekte ergänzung zu gebäck, foie gras und blauschimmelkäse. Ist auch eine gute begleitung der snacks, meeresfrüchte und eintöpfe mit fisch.Wein Proelio Erziehung 2016
Wein Proelio Erziehung 2016Zwei konzepte sind, geben inhalte Proelio Erziehung 2014: man ist semantischen, im zusammenhang mit dem namen marke (vom lateinischen "proelium", bedeutet sowohl "kampf" als "kraft" oder "hartnäckigkeit", mit der sich jede arbeit), und das andere, viel interessanter, ist önologischen, denn seit seinem ersten jahrgang, im Jahr 2012, hat natürlich eine wette expliziten ausdruck modernen konjugat - "zucht" wird traditionell mit der des territoriums aus dieser vergangenen sommer war bekannt als "Rioja Oriental", anstelle des antañón name “Rioja Baja. Die beiden weingüter von Nalda (Rioja) gehören zu der gruppe, Palast, Vinothek und voneinander getrennt durch nur hundert meter, Proelio widmet sich ausschließlich auf die herstellung von rotweinen, während in Nivarius form geben, die weißen. Der Proelio Zucht interessieren sowohl die rebfläche hohe alter (im durchschnitt mehr als vierzig jahren) in der nachbargemeinde von Clavijo, die mazeration vor der gärung von der trauben (zwischen 48 und 72 Stunden) vor der gärung in rostfreien tanks, die gemessene erziehung 12 monate in neuen fässern und zweiten nutzung, und die ruhe und die homogenisierung der rückseite des weins bis zu seiner abfüllung im august 2016.- Intensive farbe, granat, rötlich mit rötlichen reflexen von enormer intensität, das Proelio Erziehung 2014 zeigt mächtig in der nase, eine wilde frucht (rote und schwarze) optimale reife und frische, feine notizen und gerösteten, zarte nuancen licorosos und konfitüre, die sie veranlassen, aufrauen der dulcedumbre fallen, ohne jemals auf sie, würzigen noten und cremigen eiche, ein charakter, balsamico (Thymian, lakritz-schwarz, kräuter duftenden) und blumen, und ein außergewöhnliches mineral - außergewöhnliche natur der geographischen, bekräftigt außerdem die werte für frische und rechnet die schlemmerei ihren gaumen. Im mund die frucht wird angezeigt, fleischig (kirschen, pflaume neu) sehr konstruierten mit die eiche, würzig und cremig (Kakao) und ein einzigartiger ausdruck (fast ersten) tief telúrica und mineral (graphit, torf, unterholz), riesige textur, struktur und konzentration, kräuter und lakritze, am gaumen mittlere, notizen acídulos (frutillos, bitter orange), tannine, schmackhafte und feste, und ein langes finale, in dem wieder die werte mineralien zusammen etwas floralidad duftend und süß (Lavendel) verlängert die expression von außerordentlichen form.Winzer: Paulus Während91 pts und 4 sterne Guía Peñín 2017 "Leistungsstark, niedrig hängenden Früchte, und würzig."91 pts James Suckling 24/07/2017 "Floral, leicht und delikat."Weitere auszeichnungen90 pts Gilbert & Gaillard 2016 "Ein wein von großer eleganz." (hinzu 2012)90 pts Verema - 13/02/2015 (hinzu 2012)