Разработка: Работа очень интенсивная столами-выбор и перемещение виноград на прессе, где можно получить кровотечение в 40% сусла . Затем следует контролируемой ферментации до 15ºС. Он получает максимальный уход в остальной части процесса: trasiegos, бутылках и др., сохраняя максимальное богатство аромата и насыщенности оттенков. 2ª ферментация и выдержка. Ферментация в бутылке при температуре 12-13°C и выдержка на осадке до дегоржажа, когда осадок удаляется и заполняется тем же игристым вином.. Ката: Золотисто-желтого лимона. В нос показано тонкий, сложный и выразительный. Сначала проявляется особенности в бутылке, и фон морской воды, эвкалипта и белых фруктов глубоко, я помню Альбариньо. Фонд поджаренного хлеба и скорлупы миндаля. В рот-это широкий, вкусно, сливочный и свежий. Снова появляются ноты собственные сорта с конца рот приятным и свежим.
Тип: Vino Blanco Espumoso Productor: Bodegas Mar de Frades Uvas: Альбариньо 100% Рекомендуемый: Сопровождает удивительно простые блюда из рыбы белый, Омар и любой тип морепродуктов. Способ приготовления: Tradicional Champenoise Graduación: 13º Оптимальная рабочая температура: 8º - 10 °
| Вес | 2.5 кг |
|---|
Отзывы
Отзывов пока нет.