органическое и биодинамическое виноградарство

Представлено 16 товаров

Filters:

Красное вино Loxarel — EOS Loxarel (экологическая)

Разработка Виноградарства и биодинамического. Органически выращенные лозы, расположенные на самой высокой точке Alt Пенедес, 700 м над уровнем моря. Эти виноградники обеспечивают хорошо структурированные вина с хорошим ранжированием. Углекислые мацерации получения Сира сортовые нот. Старения в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба. Дегустация Идеально со всеми видами мяса, особенно ла приправленный горячим, утиная грудка и сыры.
Белое вино Loxarel — Gaia - Loxarel (экологическая)

Разработка
Виноградарства и биодинамического. Изготовлено с винограда 100% экологический виноградников, расположенных в 700 метров высоты, которые придают ему свежесть и кислотность, это вино бродит частично амфоры из глины и в бочках из каштана для получения более бархатистость и плотность в рот. Gaia представляет собой в греческой мифологии Мать-Земля, происхождение жизни.
Дегустация
Рыба на гриле или в духовке. Рис и макароны с соусом из рыбы. Вареные морепродукты, салаты немного condimentadas.
Белое вино Loxarel — Amaltea от Loxarel (экологическая)

Разработка
Виноградарства и биодинамического. Гренаш зоны высокой-дель-Пенедес, более 500 м над уровнем моря. Ксарел ло из поместья Джан Майоль, в 250 м от высоты над уровнем моря. Согласно греческой мифологии, Amaltea-это куколка, представленная в виде козы, которая кормила Зевса. Коза, Рог, созвездий... основы биодинамического сельского хозяйства.
Дегустация
Салаты, горячие, блюдах из риса, рыбы и белой рыбы. Холодные закуски, pica-pica. Пришел социального.
Красное вино Loxarel — OPS Loxarel (экологическая)

Разработка
Виноградарства и биодинамического. Воспитание амфоры из глины 720 литров в течение 3 месяцев, минуя древесины с целью соблюдения и сохранения сортовой аромат.
Дегустация
Идеально подходит для барбекю и мясо condimentadas.
Красное вино Loxarel — 790 Pe-Cat’s Loxarel (экологическая)

Разработка Вино с историей. 790 это дни долгого ожидания, от заготовки до дня разлила, совпало с днем плод календаря biodinámico. Брожения и maloláctica амфоры из глины 720 L. Впоследствии, доводка в бочках 500 литров из французского дуба в течение 10 месяцы. El 790 PE-CAT'S (урожай 2015) это естественное развитие этого вина в соответствии с погребом. Мы представляем новое вино, с разработки и стиля, что соответствует текущей работой, что он делает в погребе, с желанием двигаться в сторону стилей с более чистыми, ищете выражение винограда и терруара в наши бутылки. Дегустация Мясо тушеная (циветта кабан, телятина с грибами, стейк с перцем); сыром и черным шоколадом.

Оценка 5.00 из 5
Вино тинто — В Pèl из Loxarel (экологическая)

Разработка
Виноградарства и биодинамического. Три месяца в бочках из 500 литров и трех месяцев, амфоры из глины 720 литров. Чтобы найти выражение сортов, интенсивность, территории и подлинность. Виноградников Гарнача, высота более 500 м над уровнем моря, и Мерло поместье Can Майоль, в 250 м от высоты над уровнем моря. Натуральных вин готовятся с большой работы на винограднике и минимальным вмешательством в погребе.
Дегустация
Красное и белое мясо без соусов убедительные. Все виды птиц, особенно куропатка. Блюда из риса с горы.
Вино Росадо Loxarel — Petit Арнау в Loxarel (экологическая)

Разработка
Виноградарства и биодинамического. Четырнадцать часов мацерации prefermentativa в холода с кожей винограда, чтобы извлечь цвет Рубин природный. Собственные виноградники, расположенные в Альт-Пенедес, на высоте 500 м над уровнем моря.
Дегустация
Сопровождает очень хорошо, блюда из риса с мясом и сливочным (rissotto), колбасы и макароны.
Белое вино Loxarel — LXV из Loxarel (экологическая)

Разработка
Виноградарства и биодинамического. Из виноградников, расположенных в коммуне Им Cabanyes (Альт-Пенедес), a 5 км от Вильяфранка-и в 250 м от высоты над уровнем моря. Затирание частично с виноградом целую. Кожа винограда обеспечивает нам защиту, структура, ароматы и сложности.
Дегустация
Большинство рыб мало, приправленные или соусы белые, особенно тунец или лосось. Закуски и риса.
Белое вино Loxarel — Cora (экологическая)

Разработка
Виноградарства и биодинамического. Из собственные виноградники, расположенные в Альт-Пенедес, на высоте 500 м над уровнем моря. Xarel lo происходит с нашей фермы в Вилоби-дель-Пенедес., в так называемом Треугольнике Ксарелло. Затирание с кожей винограда в течение 6 часов, с льдом, для того, чтобы уважать своих ароматов и предотвращения окисления.
Дегустация
Идеально подходит для сопровождения закусок, foi, устрицы, коктейль из креветок, рыбы и риса. В целом хорошо сочетается со всей средиземноморской кухни.
Белое вино Loxarel — Родовой Pèl из Loxarel

Разработка
Виноградарства и биодинамического Игристое предков " разработан на основе древнего метода (PET NAT), одной ферментации, без добавление сахара, ни дрожжей. Брожение начинается в амфоры из глины 1.000 литров с кожей винограда, а заканчивается в бутылке. Продается с пробки и заглушки корона, в стиле древней.
Дегустация
Идеально подходит для любых блюд, особенно закуски и паста.
Белое вино Loxarel — Pèl blanco xarel lo 10% амфоры (ecólogico)

Разработка
Виноградарства и биодинамического. Ксарел ло из поместья Джан Майоль, расположен в 250 м от высоты над уровнем моря. Урожай ручной коробки, выбирая зерна, здоровее и в результате переговоров с осторожность. Во время брожения 4 недель в емкостях с зерном целое с кожей винограда, где находятся их защитные и танины, которые предотвращают окисление. Поздней покоя амфоры из глины 720 литров в течение 3 месяцы. Дикие дрожжи. Не содержит серы добавили. Не претерпела каких-либо лечения, осветления и фильтрации. Натуральных вин готовятся с большой работы на винограднике и минимальным вмешательством в погребе.
Дегустация
По своей структуре и сложности приглашает вас принять его только. Идеально подходит для обмена с любопытных и любителей вина. Рекомендуется для сопровождения блюд японской кухни (суши).
Кава Локсарел — 109 Brut Nature Gran Reserva

Разработка
Виноградарства и биодинамического. Méthode Traditionnelle. 90% автор: Xarel·lo (урожай 2004) и тиражирование в феврале 2005. Над 109 месяцев выдержки в шампанское. Подается с бутылкой оригинал, пробку со скобой и без заколоть. Наличие осадка природных дрожжей. Один природный брют gran Reserva, которое только разработали 1.000 бутылки.
Дегустация
Зарезервированы для особых моментов, хорошая музыка и хорошая компания.
Игристое вино Loxarel — ММ Loxarel 2009 — 2014

Разработка
Виноградарства и биодинамического. Méthode traditionnelle. Сбор производится в два этапа: Шардоне это старинные первую неделю сентября и Пино Нуар последнюю неделю.
Дегустация
Риса caldosos, marmitako тунца, рыбный суп, суши.
Игристое вино Loxarel — Refugi de Loxarel

Разработка
Виноградарства и биодинамического. Méthode traditionnelle. Изготовлено из винограда со старых лоз Ксарелло более чем 70 лет, расположенный в имении Санта Susagna, в середине заповедника Гарраф массива. Разработка базового вина в Виннице. Частичное брожение Xarel lo в бочках из 500 L. Выдержано в полутьме Кава в течение 32 месяцев как минимум. Убит по заказу для информирования наших клиентов на лучших условиях.
Дегустация
Идеально подходит для сопровождения блюд, крепкого: дичи и говядины тушеной. Обычно, пары хорошо с всевозможные рецепты средиземноморской кухни.
Игристое вино Loxarel — Гарнача Бланка де Loxarel

Разработка
Виноградарства и биодинамического. Méthode traditionnelle. Убит из 15 месяцев выдержки в шампанское. 5.700 бутылки. Выход на рынок этого нового игристого отвечает на ставку погреб, чтобы обнаружить достоинства сорта классические и местные страны для выработки игристых вин разных и удивительных. Виноградники высотой, расположенных на расстоянии 700 м над уровнем моря.
Дегустация
Идеально подходит, чтобы сделать закуску по своему характеру, свежий и легкий. По солености он также очень хорошо сочетается с устрицами, моллюск, анчоусы и Иберийская ветчина. Горячие закуски и блюда из риса. Можно объединить и использовать как во время всей еды.
Игристое вино Loxarel- Amaltea Brut Nature Бронирования

Разработка
Виноградарства и биодинамического. Méthode Traditionnelle. Убит из 15 месяцев выдержки в шампанское. Виноградников finca Can Майоль, расположены в 250 метрах над уровнем моря.
Дегустация
По характеру доброжелательный и любезный персонал очень хорошо сочетается с закусками и сопровождать всю трапезу. Особенно риса, белая рыба, устрицы и, в общем, блюда средиземноморской диеты.