Описание
Дегустация Примечания: ЛУИ ЖАДО – Volnay SANTENOTS 1ER CRU 2015 КРАСНОЕ
- Vista:
- Нос:
- Рот:
Винодельня
Будь верен природе может быть девизом Maison Louis Жадо, винный завод, который ищет характер винограда без макияжа. Семейство виноделов, который стал трейдеры, но они всегда имели свои сердца в винограднике.
Он был основан в 1859 Пор Луи Генри Денис Жадо, и направление от 1992 Пьер-Анри Gagey, сын Андре Gagey, который сохраняет живым наследие этого двухсотлетнего дома из 1954.
Семья Жадо оставила свою жизнь в Бельгии 1794 Бона обосноваться и стать виноделом. В 1826 Compro Parcela в Боне Клоса де урсулинок 1er Крю Фрайберг, что сегодня все еще один из немногих монополи которые существуют в Бургундии.
Луи Генри Дени Жадо воспользовался старым семейным происхождением и купил коммерческие права дилер Lemaire-Fouleux экспортирует свои вина в Северную Европу. Даже в двадцатом веке, Жан Батист был Луи, который расширил семейную собственность, покупая несколько посылок из Grand Cru, Corton-Шарлемань первый и, позже, в 1913, Он восстановил Шевалье-Montrachet участок «Les девицы», который был его дед в 1845. Следующее поколение, Руководствуясь Луи Огюста Жадо, Он расширил возможности в будущем благодаря партнерству с Rudy Kopf, Основатель корпорации Kobrand, Жадо импортер в Соединенных Штатах.
В 1954, Андре Gagey пришел в качестве делегата от Луи Огюст и, в 1962, Ей удалось его директора. В годы 70 Потребовалось два революционных решений: Жак Lardière наняты в качестве винодела, который ввел минимальный стиль вмешательства, характеризующий Жадо и установили контракты с другими винодельнями, чтобы предложить свой опыт. В 1985, Мадам Жадо приняла решение продать компанию семье Kopf.
Maison Louis Жадо родился как таковой в 1985 мошенники Ла Унион Domaine Louis Жадо Наследники, что сохранили первоначальные свойства семейства Жадо, там Domaine Louis Жадо, новое название, данное Domaine Clair Дау, propietario из Parcelas в Жевре-Chambertin Клоса сказка Como Без Grand Cru, Bonnes Mares Grand Cru, Клоса Вужо Grand Cru, Musigny Grand Cru, Chambolle-Musigny 1er Cru в любви, Жевре-Chambertin 1er Cru Clos Сен-Жак есть Pernand Vergelesses 1er Cru Каменный крест Кло.
Ее нынешний президент, Пьер-Генри Gagey, Он продолжает расширять наследие Мезон покупки Шато де Жак и 88 ха-лос-Крю Божоле 1996, Domaine J.A.. Ферра и 17 га в Фюиссе в 2008, там Domaine Prieur-Брюне, с 18 Имея Сантене, в 2017. Она также имеет эксклюзивные контракты с Domaine дю Дюк де пурпурного и Domaine Gagey.
В конечном счете, Луи Жадо ControlA 240 Он распространился между Бургундии и Божоле, из которых 225 Он был найден в Кот-д'Ор. Из более чем 600 населенные пункты которые существуют в Бургундии, Жадо производит около 150.
Винодельня Жадо штаб-квартира находится на пути к Савиньи Боне, и это здание 1997 известный как La Саблиеру. Соломенная каштан дерево, Она имеет круглую форму, которая реплицируется в управлении ферментационными сосудов красных. Это где вина производятся и хранятся в течение 1er Cru и Гран Крю воспитания. В 2009 Он был расширен для размещения белых вин.
Региональные наименования производятся в Givry, где Жадо открыт 2008 второй винный завод, повторяя круглую структуру Саблиера, они называют Селье де PIERRES румяна в знак признания красноватый вид известняка, который доминирует пейзаж.
Жадо работы следующие методы Lardière, молодой Фредерик Барнье остается неизменным с его преемником на посту главного энолога 2010. Сбор урожая производится вручную и с минимальным воздействием в процессе обработки, premaceraciones без холодного или удалений сусла для ускорения брожения. Температура поднимается самопроизвольно и заканчивается постепенно при перемешивании шляпу листов с свежесваренным вином.
Повышение красноту производится в бочках из французского дуба, произведенных Cadus, бондарный основано в 1995 по Жадо. Провели среди детей 12 и 18 месяцев, чтобы найти баланс между сложностью, sutilidad и cellaring потенциал в Гран Крю и 1er Крю. Региональный Bourgogne имеет фруктовый стиль и поднятый из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть. Повышение шардона зависит от стиля каждого региона. Они выяснены перед розливом спонтанно, самое большее, выполнить светофильтр. В этом случае, это не стиль Барнье, ни один из Lardière, Это просто выражение Жадо Bourgogne через.
Отзывы
Отзывов пока нет.