80% Viura, 12% Malvasía en 8% Garnacha Blanca.

Het landgoed Murua bestaat uit 110 hectare eigen wijngaard. Inheemse soorten zoals Viura, Malvasía en Garnacha Blanca hebben tussen 40 en 80 jaar oud en zijn authentieke juwelen gelegen aan de kop van de wijngaarden, geteeld zoals het vroeger werd gedaan in Elciego en de rest van La Rioja Alavesa.

Het jaartal 2016 gepresenteerd met een milde winter in termen van temperaturen. De lente was koel en bewolkt, vertragen van kiemen. De zomer werd erg droog en warm, het inhalen van verloren tijd in de knoppauze. De nachten waren cool, waardoor de plant kan rusten en zich goed kan ontwikkelen zonder te lijden. We hadden uitzonderlijke opbrengsten dankzij een goed gunstig weer waardoor we zowel een goede kwaliteit als een goede productie konden behalen.. De hygiënische toestand was ook perfect dankzij het goede weer tijdens de oogst..

Beperkte productie een 7.590 flessen.

PRODUCTIE en verouderingVolgens een traditioneel proces, de wijn werd gefermenteerd in nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten voor 15 dagen. Nadat de fermentatie was voltooid, werd de wijn in dezelfde vaten en op de droesem gerijpt 7 maanden later ging het naar de flessenrekken van Murua.