Witte wijn Murua gefermenteerd in vat

Het landgoed Murua bestaat uit 110 hectare eigen wijngaard. Inheemse soorten zoals Viura, Malvasía en Garnacha Blanca hebben tussen 40 en 80 jaar oud en zijn authentieke juwelen gelegen aan de kop van de wijngaarden, geteeld zoals het vroeger werd gedaan in Elciego en de rest van La Rioja Alavesa.

Het jaartal 2016 gepresenteerd met een milde winter in termen van temperaturen. De lente was koel en bewolkt, vertragen van kiemen. De zomer werd erg droog en warm, het inhalen van verloren tijd in de knoppauze. De nachten waren cool, waardoor de plant kan rusten en zich goed kan ontwikkelen zonder te lijden. We hadden uitzonderlijke opbrengsten dankzij een goed gunstig weer waardoor we zowel een goede kwaliteit als een goede productie konden behalen.. De hygiënische toestand was ook perfect dankzij het goede weer tijdens de oogst..

Beperkte productie een 7.590 flessen.

PRODUCTIE en veroudering

Volgens een traditioneel proces, de wijn werd gefermenteerd in nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten voor 15 dagen. Nadat de fermentatie was voltooid, werd de wijn in dezelfde vaten en op de droesem gerijpt 7 maanden later ging het naar de flessenrekken van Murua.

Artikelnummer: EB1000000236 Categorie:

Beschrijving

Proefnotities: MURUA WINERIES – MURUA GEFERMENTEERD IN WITTE VAT

  • Vergezicht: Licht gouden kleur met groenachtige reflecties met langzame, lange tranen
  • Neus: Het is elegant, fijn en hardnekkig. Aroma's van witte bloemen zoals acacia en kamille voeren de boventoon. Deze aroma's maken plaats voor herinneringen aan geroosterd gebak,"Brioche". Complexiteit geven aan de wijn.
  • Boca: De aanval is cool, bloemen, met een goede zuurgraad die een goede balans aangeeft. De doorgang door de mond is volumineus door aroma's van gebak samen met de frisheid van witte bloemen en citrus. De afdronk is lang en aromatisch met een bepaalde zenuw die het mogelijk maakt de persistentie van de wijn te verlengen.

De wijnmakerij

Als je een klassieker bent geworden, heb je maar één manier ... innoveren. Dat is de filosofie van Bodegas Murua. Een wijnmakerij die alleen gokt op uitstekende kwaliteit, waarbij de opbrengst van de wijngaard zeer laag is en het niveau van de eigen behoefte zeer hoog.

Zo staan ​​we elke dag op in Murua, met heel duidelijke doelen en al onze menselijke en technologische middelen ten dienste stellen van één enkel doel: constante verbetering om door te gaan met het maken van de beste wijnen die we nooit hadden kunnen maken.

En dus van Elciego, in de Rioja Alavesa, Bodegas Murua bestaat al sinds de middeleeuwen en, vooral sinds 1974 toen het werd geïntegreerd in Masaveu Bodegas, werken aan de evolutie van Rioja om smaakpapillen en markten te veroveren.

Extra informatie

gewicht 1.5 kg
Type

wijnsoort

Toevoegen

raadplegen

Kwalificatie van het jaar

zeer goed

Uva

Temperatuur van de dienst

Pairing

Bodegas

D.O.

ouders

Fles of per doos:

verbruik voorkeur

Behoud

Graduatie

Regio

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Witte wijn Murua gefermenteerd in vat” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.