Beschrijving
Proefnotities: RAIMAT SOLANA
- Vergezicht: Lichtgele kleur met groenachtige tonen die de jeugd en frisheid aangeven.
- Neus: Zeer subtiele maar duidelijke en aanhoudende aroma's. Noten als citroen, of de limoen, Ze komen van de Albariño-variëteit in tegenstelling tot de meer volwassen en tropische, zoals grapefruit, peer en ananas, kenmerken van de Chardonnay-variëteit. Aan het einde van de neus vinden we bloemige accenten die voor balans zorgen.
- Boca: Zachte en vlezige instapwijn. De halve mond gaat volledig open, met de meest citroenachtige tonen en die van meer rijp wit fruit, en toont daarmee de mix van zijn twee variëteiten. Aan het einde van de mond verschijnen weer de tonen van witte bloemen, evenals op de neus, zorgt voor een lange en zeer aangename afdronk.
De wijnmakerij:
Het huidige landschap van het landgoed Raimat heeft weinig te maken met het begin toen Manuel Raventós zijn droom begon na het verwerven van 3.200 hectare kaal land in Lleida. In die tijd was de boerderij slechts een desolate woestijn, waarvan je je moeilijk kon voorstellen dat er ooit fruit te halen was.
Midden in de woestijn die de familie Raventós heeft verworven, bovenop een heuvel werd een kasteel gebouwd. Een in de steen gegraveerd schild kruist de deur en verklaart de naam van Raimat. Daarin verschijnen een tros druiven en een hand, in het Catalaans "raïm" en "mà", het illustreren van de oorsprong van het woord Raimat.
De Raimat-wijnmakerij is het resultaat van twee unieke architecturale projecten. In 1918, Joan Rubió i Bellver, leerling van de beroemde Gaudí, bouwde wat het eerste gebouw van gewapend beton in Spanje en in Spanje zou zijn 1988, Domingo Triay zou de nieuwe en huidige wijnmakerij Raimat uitvoeren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.