17° C
Toont alle 11 resultaten
-
Tandem rode vino – Ars geheugen
Ars geheugen "Onze dierbaren en partners zijn erg belangrijk voor ons en zullen altijd in ons geheugen blijven. Ze hebben ons Enrique Rodríguez in februari verlaten 2006 en Jose Mari Fraile vader in oktober 2011. Zonder hen zouden we niet zijn waar we zijn, noch zouden we zijn wat we nu zijn. Ze zullen altijd in ons geheugen blijven en ons werk probeert hen te eren in alles wat we doen.. Ars memoria-wijn is het beste eerbetoon dat we ons kunnen voorstellen". Wijnmaken Koude voorkeur. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur van 30 - 31 ºC met kieperzuigers, geen pompen. Malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten vanaf 300 l. -
Tandem rode vino – macula Magnum
vlek Latijn, beits of sin, task francés, we interpreteren als een souvenir of onuitwisbaar sensaties. Macula is het kleine centrale deel van het netvlies dat ons in staat stelt om duidelijk te zien. Macula is een krachtige wijn, concentreren, male lang. Wijnmaken Druif komt het ruim zwaartekracht. Koude maceratie voorafgaand aan de start van de gisting bij een gecontroleerde temperatuur 30 - 32 ºC. We fermenteren zonder pompen, pigeage voeren of dompelen hoed (pigeage) teneinde fijne en elegante tannines verkrijgen. Wijnen worden gedecanteerd door zwaartekracht depóstios ondergrondse betonnen waarbij de fermentatie voltooid malolácica. De afgewerkte wijnen worden opgeslagen in beton voor een mínimop van 24 decanteren maanden en het invullen van een natuurlijke verduidelijking en stabilisatie. Vullen door de zwaartekracht met minimale filtratie. veroudering minimum 24 maanden in beton en 26 maanden in Franse eiken vaten 300 l Awards 2004 - Medalla de Oro sommellier Wine Awards, 91 puntos Mike Potashnik, 91 puntos Richard Jennings, 91 Gids wijst Proensa, 18/20 John Radford Wijn Wire, Phaneuf Guide 4 sterren 2005 - Gold Medal Praag Wine Trophy 2013, kampioen 2014 2006 - 91 puntos ROBERT PARKER Wine Advocate, Medalla bidden De wereld van wijn 2015, 91 STEPHEN wijst TANZER 2010 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni -
Tandem rode vino – vlek
vlek Latijn, beits of sin, task francés, we interpreteren als een souvenir of onuitwisbaar sensaties. Macula is het kleine centrale deel van het netvlies dat ons in staat stelt om duidelijk te zien. Macula is een krachtige wijn, concentreren, male lang. Wijnmaken Druif komt het ruim zwaartekracht. Koude maceratie voorafgaand aan de start van de gisting bij een gecontroleerde temperatuur 30 - 32 ºC. We fermenteren zonder pompen, pigeage voeren of dompelen hoed (pigeage) teneinde fijne en elegante tannines verkrijgen. Wijnen worden gedecanteerd door zwaartekracht depóstios ondergrondse betonnen waarbij de fermentatie voltooid malolácica. De afgewerkte wijnen worden opgeslagen in beton voor een mínimop van 24 decanteren maanden en het invullen van een natuurlijke verduidelijking en stabilisatie. Vullen door de zwaartekracht met minimale filtratie. veroudering minimum 24 maanden in beton en 26 maanden in Franse eiken vaten 300 l Awards 2004 - Medalla de Oro sommellier Wine Awards, 91 puntos Mike Potashnik, 91 puntos Richard Jennings, 91 Gids wijst Proensa, 18/20 John Radford Wijn Wire, Phaneuf Guide 4 sterren 2005 - Gold Medal Praag Wine Trophy 2013, kampioen 2014 2006 - 91 puntos ROBERT PARKER Wine Advocate, Medalla bidden De wereld van wijn 2015, 91 STEPHEN wijst TANZER 2010 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni -
Tandem rode vino – De Westerse grote
Ars Nova New Art in het Latijn, zeer consistent met de filosofie van deze wijn. Ars Nova is een muzikale beweging van de veertiende eeuw dat de komst van het volume van muziek gemarkeerd. Tot die tijd was de muziek flat, monocolor. Deze nieuwe manier van muziek maken was complexer, gekenmerkt door harmonie en ritme. Het was de geboorte van de polyfonie. De muziek werd gecomponeerd vanaf het moment dat hij werd genoemd ars nova en de vorige muziek werd ars antiqua genoemd. Het is vergeleken met de komst van het perspectief aan het schilderen die zich op hetzelfde moment. Ars Nova is een elegante wijn, vrouw, multi-capa, een wijn voor reflectie en plezier. Wijnmaken gistingstemperatuur 30 ºC langzame extractie met pigeage, geen gebruik pompen fermenting. Decanteren door zwaartekracht beton. malolactische gisting en natuurlijke verduidelijking door decanteren in betonnen tanks. Het is niet koud gestabiliseerd en verduidelijkt. veroudering minimum 24 maanden in betonnen tanks 9 maanden in Franse eiken vaten 300 l. pers 2003 - Gekozen in een blinde proeverij voor de business class van KLM 2005 - 17/20 John Radford Wijn Wire, 92 pts Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, GOLD Sommelier Wine Awards 2008 - 90 puntos STEPHEN TANZER International Wine Cellar 2010 - Gold Medal Fine Wine 2015, 91 STEPHEN wijst TANZER 2012 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni -
Tandem rode vino – Ars Nova
Ars Nova New Art in het Latijn, zeer consistent met de filosofie van deze wijn. Ars Nova is een muzikale beweging van de veertiende eeuw dat de komst van het volume van muziek gemarkeerd. Tot die tijd was de muziek flat, monocolor. Deze nieuwe manier van muziek maken was complexer, gekenmerkt door harmonie en ritme. Het was de geboorte van de polyfonie. De muziek werd gecomponeerd vanaf het moment dat hij werd genoemd ars nova en de vorige muziek werd ars antiqua genoemd. Het is vergeleken met de komst van het perspectief aan het schilderen die zich op hetzelfde moment. Ars Nova is een elegante wijn, vrouw, multi-capa, een wijn voor reflectie en plezier. Wijnmaken gistingstemperatuur 30 ºC langzame extractie met pigeage, geen gebruik pompen fermenting. Decanteren door zwaartekracht beton. malolactische gisting en natuurlijke verduidelijking door decanteren in betonnen tanks. Het is niet koud gestabiliseerd en verduidelijkt. veroudering minimum 24 maanden in betonnen tanks 9 maanden in Franse eiken vaten 300 l. pers 2003 - Gekozen in een blinde proeverij voor de business class van KLM 2005 - 17/20 John Radford Wijn Wire, 92 pts Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, GOLD Sommelier Wine Awards 2008 - 90 puntos STEPHEN TANZER International Wine Cellar 2010 - Gold Medal Fine Wine 2015, 91 STEPHEN wijst TANZER 2012 - 91 puntos Vinous Antonio Galloni -
Pesquera Crianza Tinto
Tinto Pesquera Het is een van de meest geprezen wijnen binnen en buiten onze grenzen. Toen de Amerikaanse criticus Robert Parker vergeleken Tinto Pesquera 1982 met de buitengewone Pétrus (een van de duurste en meest gewaardeerde wijnen van de wereld), de deuren van de meest veeleisende markten opende deze tag. Pesquera is een verwijzing in de wijnkaart van elk restaurant met traditie. De grote 'Ribera de Duero', na Vega Sicilia. Een wijn gemaakt door Alejandro Fernandez in de late jaren zeventig, dat de geschiedenis van de Ribera de Duero veranderd. Pesquera stijl markeerde het pad dat anderen uitgebreide zouden volgen en met succes dwong de regering om de te herkennen Ribera del Duero aanduiding van herkomst. De wijnen van 'Pesquera' zijn altijd gemaakt van de gehele vrucht, ontsteeld. gisting, koelwagens, Het duurt tussen de twee en drie weken. na persingen, en onopgehelderde, wijnen direct naar een wijze en subtiele combinatie van Amerikaanse eiken vaten en Frans met verschillende geroosterde. Er zullen zij rusten, tussen frequent rackings, gedurende 18 maanden Tintos Pesquera 'en niet minder dan 24 maanden 'Reserveringen' en 'Gran Reserva'. -
Red Fishing Reserve
Tinto Pesquera Het is een van de meest geprezen wijnen binnen en buiten onze grenzen. Toen de Amerikaanse criticus Robert Parker vergeleken Tinto Pesquera 1982 met de buitengewone Pétrus (een van de duurste en meest gewaardeerde wijnen van de wereld), de deuren van de meest veeleisende markten opende deze tag. Pesquera is een verwijzing in de wijnkaart van elk restaurant met traditie. De grote 'Ribera de Duero', na Vega Sicilia. Een wijn gemaakt door Alejandro Fernandez in de late jaren zeventig, dat de geschiedenis van de Ribera de Duero veranderd. Pesquera stijl markeerde het pad dat anderen uitgebreide zouden volgen en met succes dwong de regering om de te herkennen Ribera del Duero aanduiding van herkomst. De wijnen van 'Pesquera' zijn altijd gemaakt van de gehele vrucht, ontsteeld. gisting, koelwagens, Het duurt tussen de twee en drie weken. na persingen, en onopgehelderde, wijnen direct naar een wijze en subtiele combinatie van Amerikaanse eiken vaten en Frans met verschillende geroosterde. Er zullen zij rusten, tussen frequent rackings, gedurende 18 maanden Tintos Pesquera 'en niet minder dan 24 maanden 'Reserveringen' en 'Gran Reserva'. -
Viña Herminia Crianza
Je opvoeding van 12 maanden geeft het een complex en fruitig karakter, levend en schoon. Het is een ronde en brede wijn, weerspiegeling van het goede werk en de traditie van Rioja.PairingIdeaal bij rood vlees, wildgerechten of gezouten kazen. -
Viña Herminia Crianza (Magnum)
Je opvoeding van 12 maanden geeft het een complex en fruitig karakter, levend en schoon. Het is een ronde en brede wijn, weerspiegeling van het goede werk en de traditie van Rioja.PairingIdeaal bij rood vlees, wildgerechten of gezouten kazen. -
Herminia Excelsus-wijngaard 2012
Gemaakt van Tempranillo en Garnacha. Intens en fruitig, elegant en evenwichtig, combineert zijn fruitige en minerale tonen met de klassieke toets van de beste Rioja, met lengte en volharding. Je opvoeding van 8 maanden in Franse eiken vaten consolideert zijn aroma en structuur en verkrijgt duidelijk onderscheidende nuances.PairingEen ideale wijn bij rood vlees, gezouten kazen of kleine wildgerechten, sorprende con chocolate negro. -
Viña Herminia Reserve 2010
De persoonlijkheid van deze wijn wordt gekenmerkt door de rijkdom van Tempranillo, de kracht van de Garnacha en de uitbundigheid van de Graciano. Een openhartige en zeer complexe wijn, met aroma's van rijp zwart fruit, romige tonen en tabaksachtergrond. Rond in de mond en zeer breed. Een wijn met een groot bewaarpotentieel.PairingDe perfecte metgezel voor braadstukken, stoofschotels van groot wild en rood vlees.
