Web in onderhoud
Bestellingen worden niet geaccepteerd
Excuses voor het ongemak

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Pesquera Crianza Tinto

Tinto Pesquera Het is een van de meest geprezen wijnen binnen en buiten onze grenzen. Toen de Amerikaanse criticus Robert Parker vergeleken Tinto Pesquera 1982 met de buitengewone Pétrus (een van de duurste en meest gewaardeerde wijnen van de wereld), de deuren van de meest veeleisende markten opende deze tag.

Pesquera is een verwijzing in de wijnkaart van elk restaurant met traditie. De grote ‘Ribera del Duero’, na Vega Sicilia. Een wijn gemaakt door Alejandro Fernandez in de late jaren zeventig, dat de geschiedenis van de Ribera de Duero veranderd. Pesquera stijl markeerde het pad dat anderen uitgebreide zouden volgen en met succes dwong de regering om de te herkennen Ribera del Duero aanduiding van herkomst.

De wijnen van ‘Pesquera’ worden altijd gemaakt van hele vruchten, ontsteeld. gisting, koelwagens, Het duurt tussen de twee en drie weken. na persingen, en onopgehelderde, wijnen direct naar een wijze en subtiele combinatie van Amerikaanse eiken vaten en Frans met verschillende geroosterde. Er zullen zij rusten, tussen frequent rackings, gedurende 18 maanden de 'Reds Pesquera’ en niet minder dan 24 maanden de 'Reserveringen’ en ‘Grote reserves’.

 

 

Artikelnummer: AR1269551 Categorieën: ,

Beschrijving

Proefnotities: TINTO PESQUERA (ALEJANDRO FERNANDEZ) – TINTO PESQUERA CRIANZA

  • Vergezicht: bordeaux kleur met medium intense paarse rand.
  • Neus: Het heeft een neus met hints van fruitige aroma's zoals rode vruchten met hints van vanille, zoethout en minerale accenten.
  • Boca: zachte tannines, goed afgerond, toont potentieel. Een zijdeachtige wijn, schoon, verse variëteiten met hints weer verschijnen onder de tong na de eerste paar seconden verweven met rokerige glas van onberispelijke hout. Het is aangetoond dat het zeer aangenaam in de mond bij elke slok. De afdronk is persistent met smaken eind confit.

De wijnmakerij

Tinto Pesquera – De oorsprong van een legende

Hoewel het begin waren niet gemakkelijk, in jaren 70 van de vorige eeuw, tijd gaf uiteindelijk de reden om de inzet en vasthoudendheid van de jonge Alejandro Fernández. Na meer dan 10 jaren van hard werken, dat kleine stenen wijnmakerij de zestiende eeuw was de kiem van een van de meest prestigieuze wijngaarden in Spanje. Tegenwoordig, de resultaten van dergelijke grote inspanningen worden wereldwijd gewaardeerd.

De Tempranillo-wijngaarden, de “Koningin van druiven”, de delicate ras waarin Alejandro is een meester, ply deze Castiliaanse landen bevloeid door de rivier de Duero. de wijngaarden, altijd aangebracht in laag latwerk, "Om beter te verzamelen warmte uit de grond", Ze zijn fabrieken van sensaties en genoegens die door de wijn kwam. Ze groeien in arme grond, maar goed gedraineerd, zand en grind op een achtergrond van kalksteen en klei, waardoor het ideaal is voor stammen, met de hulp van de lucht, regen en zon, cuajados vervaardigd aroma's en smaken van de nuances en schat in druiven. zijn meer dan 200 hectare prachtige wijngaard wijnen worden gemaakt in het hout houdt een enorm respect voor het fruit; wijnen, door de jaren heen, Ze krijgen in complexiteit en nuances zonder verlies van hun oorspronkelijke karakter en zijn synoniem Tinto Pesquera gemaakt van de beste wijn van de Ribera de Duero.

 

Extra informatie

gewicht 2 kg
Type

wijnsoort

Toevoegen

2018, laatst beschikbaar
Kwalificatie van het jaar

zeer goed
Uva

Temperatuur van de dienst

Pairing

, , , ,

Bodegas

D.O.

ouders

verbruik voorkeur

Behoud

Graduatie

Regio

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pesquera Crianza Tinto” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Gerelateerde producten

  • Viñas del Jaro rode wijn – Sed van Cana
    Enkele wijnen uit bepaalde sectoren van onze oudste wijngaarden in Pago de Chafandin, gedurende het hele kweekproces, in bepaalde jaargangen, ze brengen meer elegantie en persoonlijkheid over in de opeenvolgende proeverijen, bestaat als een "Heart Beat". Die vaten, Ze worden in de eerste zes maanden na elke oogst geselecteerd en gescheiden voor gepersonaliseerde monitoring.. Het jaar waarin dit evenement plaatsvindt, wordt gebotteld onder het merk Sed de Caná en geeft aanleiding tot de meest karakteristieke wijn van het wijnhuis.

    Foster

    Malolática in Franse eiken vaten 300 liter veroudering 26 maanden in vaten

    Gisting

    gedurende 21 dagen bij temperaturen van 14-16 ° C.

    weektijd

    20 dagen in deposito's van 3.000 l

  • Trus Reserva Wine 2014 Magnum
    Trus Crianza wijn Magnum Fincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van het perceel "Het kruis", totale oppervlakte 7,4 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in nieuwe vaten 20 maanden. Selectie van druiven in de hoogste gebieden van een enkele boerderij met kalkrijke grond a 800 meter. Handmatige oogst in dozen en ontstoppen van hele druiven op een houten tank zonder te pompen. Alcoholische en malolactische gisting in Franse eiken vaten. Intense en langdurige maceraties van 21 dagen. verheffing 20 maanden in franse eiken vaten. Later rijpen in houten vaten voor een perfecte montage. Natuurlijke stabilisatie, zonder filtering. Gebotteld in september 2014. Productie 14.500 flessen.

  • Ik lijk getinte wijn 2018
    Het is een wijn met een fruitig karakter, die probeert de belangrijkste kenmerken van de Tempranillo-variëteit van onze Finca tot uitdrukking te brengen. Het is versterkt met een kleine stap door hout dat meestal de oscilleert 4 maanden. Het is een fruitwijn, zoet en sappig in de mond, maar tegelijkertijd cool, met zoete tannines, volwassen en ze maken het erg leuk, omhullend en zonder looihardheid.

    Foster

    4 maanden in nieuwe vaten en een jaar Franse eik 300 l.

    Gisting

    gedurende 10 dagen bij temperaturen van 25 ° C.

    weektijd

    7 dagen met de skins

  • Plaatshouder

    Rode wijn Chafandín
    Het is een wijn van druiven uitsluitend Betaling van Chafandín, 100% Tempranillo (Tinto Fino) en de wijngaard, die een geschatte leeftijd van heeft 40 jaar oud. Het is bijzonder druiven, kleine diameter, een huid dikker dan geeft de toenemende concentratie maceraties. De malolactische wordt gedaan in nieuwe eiken hout Frans 300 liter en wijn blijft in hetzelfde vat veroudering zolang nodig wordt geacht ( volgens voegen ) en gewoonlijk tussen 16 en 21 maanden.

    Foster

    Malolactische in Franse eiken vaten 300 liter grootbrengen 21 maanden in nieuwe vaten en een jaar Franse eik 300 l.

    Gisting

    gedurende 12 dagen temperatuur van 26.

    weektijd

    17 dagen met de skins

       

  • Trus Crianza-wijn 2014 Magnum
    Trus Crianza wijn Magnum Fincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van de Fuentecubo-percelen, De graffiti, La Pedrera, Valdezate en Valverde, totale oppervlakte 32,5 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in vaten voor 12 maanden. Boerenwijn gemaakt met fijn rood van de Fuentecubo-percelen, De graffiti, La Pedrera, Valdezate en Valverde, op zoek naar een selectie van klei-kalkhoudende bodems. Alcoholische en malolactische gisting in houten vaten en daaropvolgende veroudering in Bordeaux Franse eiken vaten tijdens 14 maanden. Natuurlijke stabilisatie, geen agressieve filtering. Gebotteld in mei 2016.