Rioja

Bekijk Alle
Filters:
  • Witte wijn Luis Alegre Viura Sobre Lías 2018

    Selectie van Viura-druiven van wijngaardpercelen uit 40 en 60 jaar oud. Zacht persen om breuk van zaden te voorkomen. Gisting op temperatuur (7-9 dagen). Later werk aan de droesem (inactieve gisten): tik er zachtjes op om hun celwanden te breken zodat de suikers en eiwitten die ze bevatten in de wijn kunnen stromen. Objectief: genereer een meer gestructureerde en aromatisch complexe wijn. Verduidelijking en lichte filtering.
  • Campo Viejo Rode jonge wijn (CVC)

    "We projecteren de verouderingskamer van de wijnmakerij Campo Viejo, in donkere en indirecte lichte kleuren, prioriteit geven aan een sfeer van rust en rust. Ik wilde ditzelfde personage in Campo Viejo Crianza afdrukken en een wijn maken die wordt gedefinieerd door twee woorden, fluweelachtig en elegant ''. Elena Adell (Wijnmaker van Campo Viejo)
    RASSEN: Tempranillo, Garnacha en Mazuelo
    OUDER WORDEN IN VAT : 12 maanden
    ALCOHOLISCH GRAAD: 13,5 %
  • Coto Blanco Wine

    VARIATIE Viura, Verdejo, Sauvignon Blanc. ONTWIKKELING Druiven uit de Rioja Alta en onze wijngaard, Finca Carbonera, de hoogste wijngaard in de hele DOC Rioja (840m). Druiven worden direct gekoeld in een inerte atmosfeer, en vanaf dat moment, het gehele productieproces wordt op een zeer lage temperatuur gehouden om de maximale kwaliteit en fijnheid van aroma's te verkrijgen.
  • Erre Punto Blanco Wine

    Erre Punto witte wijn

    Acht maanden veroudering. Gefermenteerd en gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten met een nauwgezette en nauwkeurige battonage die alleen plaatsvindt wanneer de droesem op de bodem van het vat is afgezet. Als resultaat, in Remírez de Ganuza leveren ze een spectaculair wit met een perfect glycerisch punt dat geen greintje frisheid verliest. 91 Parker wijst.
  • Faustino Art Chardonnay Collection wijn

    Schoon, helder, mooie goudgele kleur typisch voor de soort. Tropisch fruit. Achtergrond, een herinnering aan bloemen verschijnt (lilas). Leuke stap. Het is een wijn met volume in de mond, untuoso. Het heeft een goede zuurgraad en een bitter punt waardoor de doorgang door de mond langer wordt. Midden afwerking, aangename fruitherinnering. Frankfurt worstjes. Gestoofde aardappelen, gebakken of gepureerd. Het combineert heel goed met de meeste vissen, zeevruchten en groenten. Fondue, geitenkaas of roquefort. Pasta met basilicum en bechamel. Wit Chardonnay D.O.Ca. Rioja 75 cl.
  • Faustino VII Jonge rode wijn

    Schoon, helder, kersenrood met evolutie van granaat. Lekker op de neus, hints van rijpe rode bessen en zoete sensaties vanwege de tijd in het vat. Evenwichtige. Fris en elegant, fruit en eiken noten. Half geheugen. Lekker bij elk type vlees en gegrilde aardappelen. Vis en zeevruchten a la marinera. Halfgeharde kazen en desserts met bessen. Lekker bij rijst en allerlei soorten pasta. Heel goed bij bonen en puree in het algemeen.
  • Halfdroge Bordon White Diamond Wine

    White Diamond Bordon Halfdroog Uitwerking De druiventrossen worden opgevangen in een roestvrijstalen trechter om later te worden afgebroken (scheiding van bessen en bezems) en daarna hun bessen gemalen. Contact met druivenhuid, pulp, Pitten en wort worden geproduceerd in roestvrijstalen tanks tijdens 14 uur ongeveer bij een gemiddelde temperatuur van 10 ºC. Na deze tijd, de most wordt gescheiden van de vaste delen en fermenteert afzonderlijk bij een gemiddelde temperatuur van 16 ºC. Na een deel van de gisting, het is verlamd door koude systemen om de natuurlijke suikers te behouden die deze wijn een van zijn bijzonderheden geven. Technische Gegevens Blad 90% Viura en 10% Malvasía Strogeel met gouden tonen Noten van rijp fruit Zacht en zalvend
  • Cune Rosé wijn

    Handmatige oogst van Tempranillo-druiven en -kubus in een roestvrijstalen tank waar het toepassen van lage temperaturen aanvankelijk fermentatie voorkomt. De must, al roze, bloedt tussen 24 en 48 uur na incubatie, wanneer we bepalen welke kleur geschikt is. De fermentatie vindt plaats in de vloeibare fase met een gecontroleerde temperatuur ertussen 16 en 18 ° C om de aroma's en vruchten te behouden die deze wijn kenmerken.
    Soort wijn: Roze Categorie: Jong Oogst: 2019 Druivensoort gebruikt: Tempranillo: 100%
  • Rosé Coto Wine

    VARIATIE Tempranillo, Grenache. ONTWIKKELING Rosé, deels gemaakt door het bloeden van de druivenbloemmost in de wijnmakerij en deels door foliemaceratie en daaropvolgend persen. De most wordt voor de gisting geklaard. Gehele proces van uitwerking bij zeer lage temperatuur.
  • Melquior CF Selection-wijn

    Altijd overweldigend bij de eerste benadering van de beker. Geurige herinneringen aan rijpe en vintage druiven, explosie van aroma's en nuances van fruit op de neus. Bijna paars met paarse achtergronden. Vriendelijke intrede in de mond maar met een opvallend karakter bij de uitgang die een lange afdronk achterlaat van fruitige zoetheid. Een toekomstige reserve in zijn puurste staat. Druivensoort: 100% Tempranillo Uitwerking: Pre-fermentatie koude maceratie van 2 of 3 dagen. vergisting voor 2 een 3 weken, bij een temperatuur altijd beneden 28 ºC, de fruitigheid van de druif proberen te behouden. Malolactisch gedurende de maand december. Aanbevolen servicetemperatuur: Zeer belangrijk om te serveren tussen 9 ° en 12 ° C
  • Ramón Bilbao Lalomba Rosé wijn

    Wat ons op onze reis beweegt, is de wens om verder te gaan en nieuwe landschappen te ontdekken. Als je het ziet, je weet het meteen. Een droomplek, in staat om nieuwe sensaties tot leven te brengen en de wereld verliefd te laten worden. Lalomba is onze droom die uitkomt, onze gril, ons juweel. VARIATIE: 90% Grenache 10% Viura VOORBEREIDING: Handmatig oogsten van bossen in kleine dozen 12 Kg. Die werden gekoeld en vervoerd naar het magazijn waar ze in een koude omgeving voor bleven 12 uur. Vervolgens gingen ze door de optische selectietabel, het verkrijgen van de beste selectie van enkele gepelde druiven, "bessen" geheel en in perfecte staat. Vervolgens werden ze naar de pers gebracht, waar in een inerte en koude omgeving, het persproces begon, het verkrijgen van alleen de bloem moet. Het blijft in het stabiele proces voor 3 dagen met al zijn droesem. na deze tijd wordt het geteisterd door zwaartekracht. Na 24 h van decanteren wordt de schone most bij gebrek aan lucht gepakt, om alcoholische fermentatie te initiëren in betonnen tanks waar de evolutie van de temperatuur gedurende het hele proces zal worden gecontroleerd, zodra de suikers zijn geconsumeerd, komt de wijn in contact met zijn fijne droesem voor 4 maanden.
  • Faustino Art Collection Rosé wijn

    Schoon, helder, mooie lichtroze zalm. Roze Grenache D.O.Ca. Rioja 75 cl.  
  • Marqués de Riscal Rosé wijn

    Marqués de Riscal begint in de loop der jaren met de productie van roséwijnen 60, samenvallend met het eeuwfeest van de wijnmakerij, gemaakt van druiven van jonge wijnstokken, minder dan 15 jaar oud. Deze rosé is gemaakt door het persproces binnen een concept van classicisme en verfijning, het bereiken van een delicatesse, versheid en zachtheid ongebruikelijk in dit type wijn. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen 14 ° C en 16 ° C om een ​​grote fruitigheid te bereiken.. Druivensoort: Grenache 85% Viura 10% Malvasia 5% mate: 14º
  • Lalomba Rosé Houtwijn 3L Ramón Bilbao

    Ramón Bilbao Lalomba Rosé Rosé Hout Jerobeam

    De parel van een unieke plek nu in een groter capaciteitsformaat.

    Lalomba is het spannende verhaal van een zoektocht.

    De charme van een set charismatische wijnstokken. De inzet van een dappere wijnbouw. De uitmuntendheid van verfijnde uitwerking. De visie van een merk geïnspireerd door natuur en geschiedenis, De ruimte en tijd, sensaties en kennis. Lalomba is de definitie van de puurheid van een geweldige wijn.
  • Lalomba Rosé Wijn Ramón Bilbao 1.5L Magnum

    Wat ons op onze reis beweegt, is de wens om verder te gaan en nieuwe landschappen te ontdekken. Als je het ziet, je weet het meteen. Een droomplek, in staat om nieuwe sensaties tot leven te brengen en de wereld verliefd te laten worden. Lalomba is onze droom die uitkomt, onze gril, ons juweel. VARIATIE: 90% Grenache 10% Viura VOORBEREIDING: Handmatig oogsten van bossen in kleine dozen 12 Kg. Die werden gekoeld en vervoerd naar het magazijn waar ze in een koude omgeving voor bleven 12 uur. Vervolgens gingen ze door de optische selectietabel, het verkrijgen van de beste selectie van enkele gepelde druiven, "bessen" geheel en in perfecte staat. Vervolgens werden ze naar de pers gebracht, waar in een inerte en koude omgeving, het persproces begon, het verkrijgen van alleen de bloem moet. Het blijft in het stabiele proces voor 3 dagen met al zijn droesem. na deze tijd wordt het geteisterd door zwaartekracht. Na 24 h van decanteren wordt de schone most bij gebrek aan lucht gepakt, om alcoholische fermentatie te initiëren in betonnen tanks waar de evolutie van de temperatuur gedurende het hele proces zal worden gecontroleerd, zodra de suikers zijn geconsumeerd, komt de wijn in contact met zijn fijne droesem voor 4 maanden.
  • Lopez de Haro Tempranillo-wijn

    Todo el potencial de la Tempranillo Varietal: 100% Tempranillo. Foster: 6 maanden in nieuwe vaten. Vintage: Handmatige oogst in de tweede en derde week van oktober. Wijngaard: Selectie van oude wijngaarden uit 50 en 70 jaar oud, gelegen in San Vicente de la Sonsierra. mate: 13,5% Vol
  • Marqués de Cáceres Witte wijn

    Marqués de Cáceres is een leider in de productie en marketing van Rioja-blanken. Viura is de inheemse variëteit en het meest wijdverbreid in de regio en dankzij de veelzijdigheid kan het verse en fruitige wijnen aanbieden. Druivensoort: 100% Viura Diploma uitreiking: 12,5%
  • Marqués de Cáceres Rosé wijn

    De roze, Uitsluitend gemaakt met rode Tempranillo-druiven vanwege bloeding (korter verblijf bij de huiden), Het is een van de traditionele wijnen van Marqués de Cáceres met een uitgebreide catalogus van combinaties. SOORTEN DRUIVEN: 96% Tempranillo, 4%Grenache-inkt Diploma uitreiking: 13,5%
  • Erre Punto rode wijn

    Jonge wijn gemaakt met de tips van de clusters die we selecteren voor onze reserves. In deze wijn worden de meest innovatieve druivenselectiemethoden gecombineerd met de traditionele carbonic maceratiemethode die typerend is voor de Rioja Alavesa.. Soort wijn: Carbonic Maceration Red D.O.: Rioja Variëteiten: 85% Tempranillo, 5% Grenache, 10% Viura & Malvasía. Alcoholgehalte: 13,5% Uitwerking: Geplukt in dozen 12 kg druiven van wijngaarden van 60 middelste jaren. Gecontroleerde temperatuur voor fermentatie in speciaal daarvoor ontworpen koelcellen gedurende een periode van 24 uur (4-6 graden). Selectie van druiven op tafel en scheiding van schouders en uiteinden. Deze wijn is gemaakt van de toppen van de clusters die voor Remírez de Ganuza zijn geselecteerd volgens de traditionele carbonic maceratiemethode..
  • Ángeles de Amaren wijn

    Amaren is "de moederwijn" en deze uitzonderlijke wijn draagt ​​zijn naam, Engelen. De beste manier om het te eren is om een ​​wijn te maken met druiven uit de wijngaarden die de essentie van ons gebied vertegenwoordigen..
    VARIATIE 85% Tempranillo, 15% Graciano. De leeftijd van de wijngaard: meer dan 40 jaar oud.
    ONTWIKKELING De wijnen van de variëteiten Tempranillo en Graciano, apart gemaakt en gefokt, erin slagen om de Tempranillo-vrucht te behouden en de complexiteit van de Graciano te versterken met zijn pittige karakter.
    ALCOHOLISCH GRAAD 14º
    VEROUDERING Het is gebleven 16 maanden in nieuwe vaten. Eiken type: 50% Frans, 50% Amerikaans.
  • Amerikaanse vino tinto grote Murua 2017

    Expressief en persoonlijk, VS. is de laatste door Murua-wijnhuizen. Het wijnhuis volgt zijn filosofie van Rioja puur ambachtelijk, maar op zoek, beide, een moderne stijl die een wijn inspireert vol frisheid en fruitnuances.

    Murua's VS is een fluweelzachte wijn, wat de gebalanceerde mix van het fruit van onze druiven en de geur van Monte Alava menthol en bloemig goed illustreert.

    Foster van 16 maanden in Franse eiken vaten (30%) en Amerikaanse (70%).    
  • Rode wijn Valenciso Reserva Magnum 5L

    Valenciso produceert een enkele rode, altijd gereserveerd en altijd elegant. verfijnd, verfijnd en veelzijdig, is het ermee eens altijd zowel klassiek tot modern smaakpapillen en over hun buitengewone kwaliteiten. De neus toont kruidig ​​en fruitig, een toenemende complexiteit van de beker bereikt een bescheiden opening. Goede balans tussen fruit en hout, met aromatische volume. Pairing
    Kleverige rijst met cantharellen en varkensvleesribben, Gekarameliseerde Iberische varkenslende, Linze stoofpot met worst en groenten.
    Awards
    92 Parker gids punten
    92 James punten zuigeling
  • Rode wijn Valenciso Reserva Magnum 3L

    Valenciso produceert een enkele rode, altijd gereserveerd en altijd elegant. verfijnd, verfijnd en veelzijdig, is het ermee eens altijd zowel klassiek tot modern smaakpapillen en over hun buitengewone kwaliteiten. De neus toont kruidig ​​en fruitig, een toenemende complexiteit van de beker bereikt een bescheiden opening. Goede balans tussen fruit en hout, met aromatische volume. Pairing
    Kleverige rijst met cantharellen en varkensvleesribben, Gekarameliseerde Iberische varkenslende, Linze stoofpot met worst en groenten.
    Awards
    92 Parker gids punten
    92 James punten zuigeling
  • Rode wijn Reserva Valenciso 2011 Magnum

    Valenciso produceert een enkele rode, altijd gereserveerd en altijd elegant. verfijnd, verfijnd en veelzijdig, is het ermee eens altijd zowel klassiek tot modern smaakpapillen en over hun buitengewone kwaliteiten. De neus toont kruidig ​​en fruitig, een toenemende complexiteit van de beker bereikt een bescheiden opening. Goede balans tussen fruit en hout, met aromatische volume. Pairing
    Kleverige rijst met cantharellen en varkensvleesribben, Gekarameliseerde Iberische varkenslende, Linze stoofpot met worst en groenten.
    Awards
    92 Parker gids punten
    92 James punten zuigeling
  • Rode wijn Bodegas Baigorri – Baigorri-reservaat 2008 Magnum

    Rode wijn gemaakt van trossen Tempranillo druiven. Alleen hun gebruik van wijnstokken wordt als oud beschouwd, met verminderde productie. Lange maceraties in roestvrijstalen tanks en houten vaten. Natuurlijke sporen door zwaartekracht. Malolactische gisting en 18 maanden rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Pairing Grote zeggingskracht met wild, geroosterd lamsvlees, varken, gevogelte en haute cuisine gerechten.              
  • Rode wijn Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza Magnum 3L

    Rode wijn gemaakt van druiven Tempranillo, Grenache en andere kleine hoeveelheden van andere inheemse druiven. Allen zijn uitgekozen, gebruik sorteertafels en trillingen gewicht. Lange maceratie en fermentatie intercellulaire speciale deposito's. 14 maanden rijping in Franse en Amerikaanse eiken. Pairing Het is een ideale wijn voor elk type van gekookte, seizoensgroenten, wit vlees en licht jacht, rijst en deksels in het algemeen.        
  • Rode wijn Bodegas Baigorri – Baigorri Crianza Magnum

    Rode wijn gemaakt van druiven Tempranillo, Grenache en andere kleine hoeveelheden van andere inheemse druiven. Allen zijn uitgekozen, gebruik sorteertafels en trillingen gewicht. Lange maceratie en fermentatie intercellulaire speciale deposito's. 14 maanden rijping in Franse en Amerikaanse eiken. Pairing Het is een ideale wijn voor elk type van gekookte, seizoensgroenten, wit vlees en licht jacht, rijst en deksels in het algemeen.        
  • Viña Pomal Reserva Magnum

    Viña Pomal Centenario werd opgericht om de herdenking 100 verjaardag van de oprichting van het bedrijf Bodegas Bilbaínas. Een rood samenvatting van een eeuw van de geschiedenis van de Rioja-wijn. Als de add 2011 Pomal Centenario Reserva Viña won de gouden medaille op Mundus Vini, de oogst 2012 handhaaft de kwaliteit en elegantie die zoveel bekendheid als een van de gegeven Riojas essentieel. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)
    Viña Pomal Centenario is gemaakt van een selectie van de percelen van onze wijngaard D.O.Ca. Rioja. gisting 28 * C en de totale maceratie 3 weken. Het groeit tijdens 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten, een 20% nieuws. Op dit moment, de rackings ons toelaten om te reinigen door natuurlijke decanteren wijn. Na door barrel, deze rode wijn brengt twee jaar in de fles voordat ze op de markt.
    VINEYARD (WIJNGAARDEN)
    Wijnstok boerderij bestaat Pomal 90 D.O.Ca hectare aan wijngaarden. Rioja. Gelegen in de gemeente Haro en binnen 2 kilometer uit de kelder, Ze bevinden zich in een van de mooiste gebieden van de stad; via hen kunnen we genieten van de passage van de rivier de Ebro door de schelpen van Haro. Combineer onze verschillende boerderij ecosystemen op basis van de variabiliteit van de bodem en de blootstelling aan de zon, Het leidt tot een uitputtende selectie homogene zones. Wijnbouw toegepast ontstaat uit een kruising tussen traditionele riojana en precisie, wat resulteert in een wijnbouw die zich richt op innovatie om de natuur te beschermen, altijd binnen de parameters van maximale winst kwaliteit.
    KOPPELING
    Ideaal bij gerechten zoals rijst met vlees, gegrilde groenten, Iberische vleeswaren en kazen.
  • Rode wijn – Viña Pomal Centenario Crianza Magnum

    Pomal Centenario Crianza Viña is een speciale herdenkingsmunt wijn van de honderdste verjaardag van het merk. Een perfecte balans tussen klassiek meest beruchte karakter van een fokkerij rode Rioja en een fruitige aanwezigheid. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)
    Pomal Centenario Crianza Viña wordt gekenmerkt door een traditionele wijnbereiding: Na de-als gevolg en alcoholische gisting plaatsvindt geperst. Total maceratie is twee weken, op zoek naar een zachte structuur wijn, aangename en fruitig met grote intensiteit. Twaalf maanden in Amerikaanse eiken vaten (15% nieuws) we bieden de complexiteit en volwassenheid die nodig zijn om de expressie van deze rode wijn Reserve voltooien.
    VINEYARD (WIJNGAARDEN)
    Wijnstok boerderij bestaat Pomal 90 hectare wijngaarden. Gelegen in de gemeente Haro en binnen 2 kilometer uit de kelder, Ze bevinden zich in een van de mooiste gebieden van de stad; via hen kunnen we genieten van de passage van de rivier de Ebro door de schelpen van Haro. D.O.Ca combineren onze boerderij. Rioja verschillende ecosystemen in termen van de variabiliteit van de bodem en de blootstelling aan de zon, Het leidt tot een uitputtende selectie homogene zones. Wijnbouw toegepast ontstaat uit een kruising tussen traditionele riojana en precisie, wat resulteert in een wijnbouw die zich richt op innovatie om de natuur te beschermen, altijd binnen de parameters van maximale winst kwaliteit. Een werk van onze eigen wijngaarden voeg een veeleisende selectie van druiven van onze leveranciers van Rioja Alta.
    KOPPELING
    Pomal Centenario Crianza Viña harmonieert perfect met zachte gerechten zoals rijst, kazen, patés, stoofschotels, groenten, ... naast de visgerechten die traditioneel maridan met rode wijn.
  • Rode wijn Casa Rojo – De onzichtbare man

    Met de vintage 2016 we hebben de maximale expressie van de Rioja Alta uitgewerkt. De oude wijnstokken waarmee we in Fonzaleche werken, samen met het werk in het veld en de selectie en behandeling van de druiven tijdens de oogst, hebben geresulteerd in een unieke wijn.. Oogst tijdens de eerste twee weken van oktober, door optimale volwassenheidsstadia, handmatig. Fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° C om dat evenwicht tussen extractie en het aromatische gehalte van de variëteit te bereiken. Na malolactische gisting in de tank wordt de wijn voor het tweede jaar gerijpt in Franse eiken vaten 225 en 500 liter voor 12 maanden. Zeer goede vintage met een goede balans tussen zuurgraad en alcoholgraad. Uitstekende fenolische rijpheid. Gunstige evolutie gedurende de hele vegetatieve cyclus.
  • Rode wijn – Luis Alegre Crianza Magnum

    Luis Alegre Crianza wordt geboren uit druiven van wijngaarden die typisch zijn voor een gemiddelde leeftijd van 30 jaar oud. Deze zijn te vinden op boerderijen met kleiachtige en kalkrijke grond eromheen 500 meter. Na een handmatig oogstproces, de bonen macereren en fermenteren voor een paar 15 dagen. Zodra de malolactische fermentatie is uitgevoerd, Luis Alegre Crianza het wordt overgebracht naar Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten. Daarin vindt de veroudering plaats, die een paar duurt 14 maanden. De vaten zijn nieuw en tweede, derde en vierde jaar. De 80% hiervan zijn Amerikaanse eik en de 20% resterende Franse eik. Luis Alegre Crianza rust eindelijk een jaar in de fles voordat hij in de uitverkoop gaat.
  • Luis Alegre rode wijn – Finca La Reñana Magnum Special Selection 2014

    GROTE WIJNEN UIT KLEINE BOERDERIJEN
    Druif van de wijngaard Finca La Reñana. De kalkstenen vloeren voegen elegantie toe, hoge mineraliteit en diepte met een hoog verouderingspotentieel. Vintage handmatige dozen 15 kg. Selectietabel. Gemaakt tijdens 16 maanden in nieuwe eikenhouten vaten uit de beste bossen van Frankrijk met een vleugje Amerikaans eiken, dat bijdraagt ​​aan structuur en aromatische complexiteit. Een minimum van 18 maanden. Dankwoord
    Gourmets Wine Guide 2019: 95 punten
    Peñín 91
    Tim Atkin 90
    Wine Advocate / Parker 90
    Jancis Robinson 16.5
    fijnproevers gids 95
  • Rioja rode wijn – Bordón Gran Reserva

    Grote Gouden Bacchus voor Bordón Gran Reserva 2009 BORDÓN Gran Reserva 2009 is bekroond met de Great Gold Medal op de Bacchus International Competition, na een blinde proeverij voor vier dagen 1.650 nationale en internationale referenties. Een wijn die ook beschikt over de gouden medaille van de Wereld Tempranillo. Wijngaarden Gemaakt met Tempranillo, Graciano en Mazuelo van de wijngaarden van de 3 subzones Rioja met verschillende grondsoorten: Rioja Alta, Rioja Alavesa en Rioja Oriental op de hellingen van de Sierra de la Demanda, georiënteerde noorden. Uitwerking Maakte de selectie van de vrucht, de ontwikkeling is gebaseerd op despalillado bossen en zachte persing van de druiven voor daaropvolgende alcoholische gisting en malolactische gisting. Foster De wijn wordt gerijpt in nieuwe vaten en tweede jaar Amerikaanse witte eik (Ohio) medium geroosterde Franse eiken voor 30 maanden, waarbij elke rekken 6 maanden de tijd om de natuurlijke opheldering te vergemakkelijken. Vervolgens blijft fles 36 maanden voor verfijning
  • Pomal Centenario Reserva Viña

    Viña Pomal Centenario werd opgericht om de herdenking 100 verjaardag van de oprichting van het bedrijf Bodegas Bilbaínas. Een rood samenvatting van een eeuw van de geschiedenis van de Rioja-wijn. Als de add 2011 Pomal Centenario Reserva Viña won de gouden medaille op Mundus Vini, de oogst 2012 handhaaft de kwaliteit en elegantie die zoveel bekendheid als een van de gegeven Riojas essentieel. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)
    Viña Pomal Centenario is gemaakt van een selectie van de percelen van onze wijngaard D.O.Ca. Rioja. gisting 28 * C en de totale maceratie 3 weken. Het groeit tijdens 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten, een 20% nieuws. Op dit moment, de rackings ons toelaten om te reinigen door natuurlijke decanteren wijn. Na door barrel, deze rode wijn brengt twee jaar in de fles voordat ze op de markt.
    VINEYARD (WIJNGAARDEN)
    Wijnstok boerderij bestaat Pomal 90 D.O.Ca hectare aan wijngaarden. Rioja. Gelegen in de gemeente Haro en binnen 2 kilometer uit de kelder, Ze bevinden zich in een van de mooiste gebieden van de stad; via hen kunnen we genieten van de passage van de rivier de Ebro door de schelpen van Haro. Combineer onze verschillende boerderij ecosystemen op basis van de variabiliteit van de bodem en de blootstelling aan de zon, Het leidt tot een uitputtende selectie homogene zones. Wijnbouw toegepast ontstaat uit een kruising tussen traditionele riojana en precisie, wat resulteert in een wijnbouw die zich richt op innovatie om de natuur te beschermen, altijd binnen de parameters van maximale winst kwaliteit.
    KOPPELING
    Ideaal bij gerechten zoals rijst met vlees, gegrilde groenten, Iberische vleeswaren en kazen.
  • Luis Alegre rode wijn – Pontac de Portiles 2010 / 2012

    GROTE WIJNEN UIT KLEINE BOERDERIJEN
    Druif uit de wijngaard van Finca Pago de Portiles, bijna honderdjarig en 1,5 Hij heeft. Soorten geplant op een lichte helling, dat ze in de beste jaren maximaal geven 4 vaten. Geplukt in dozen 15 kg en strikte selectietabellen. Gisting in 8 Franse eiken bocoyes uit 600 kg capaciteit, met individuele temperatuurregeling om de intense aroma's van deze wijngaard in te stellen. Van deze acht worden de beste twee per jaartal geselecteerd en komt de wijn tot stilstand.. Dankwoord
    Proensa 96
    Tim Atkin 92
    Wine Advocate / Parker 93
    Jancis Robinson 17
    Guía Gourmet 97
  • Luis Alegre rode wijn – Pontac 2014

    GROTE WIJNEN UIT KLEINE BOERDERIJEN
    Druif van Finca Portiles, geplant 1920. Kalksteengrond met ijzerinvloed, ongebruikelijk in de omgeving, dat brengt kleur, structuur, diepe en atypische aroma's. Vintage handmatige dozen 15 kg. Selectietabel. Vergisting in een vat met kleine capaciteit. Gemaakt tijdens 21 maanden in nieuwe hoogwaardige Franse vaten, "à la carte" gemaakt voor onze wijnmakerij. Lichte verduidelijking en rust in flessenrek tot het zijn volheid bereikt. Dankwoord
    Proensa-gids 2019 : 97 punten
    Peñín 92
    Proensa 98
    Wijnliefhebber 91
    Jancis Robinson 17
    Guía Gourmet 94
  • Finca La Reñana Special Selection Rode wijn uit Luis Alegre 2014/2015

    GROTE WIJNEN UIT KLEINE BOERDERIJEN
    Druif van de wijngaard Finca La Reñana. De kalkstenen vloeren voegen elegantie toe, hoge mineraliteit en diepte met een hoog verouderingspotentieel. Vintage handmatige dozen 15 kg. Selectietabel. Gemaakt tijdens 16 maanden in nieuwe eikenhouten vaten uit de beste bossen van Frankrijk met een vleugje Amerikaans eiken, dat bijdraagt ​​aan structuur en aromatische complexiteit. Een minimum van 18 maanden. Dankwoord
    Gourmets Wine Guide 2019: 95 punten
    Peñín 91
    Tim Atkin 90
    Wine Advocate / Parker 90
    Jancis Robinson 16.5
    fijnproevers gids 95
  • Luis Alegre rode wijn – Plot nº5 2016

    GROTE WIJNEN UIT KLEINE BOERDERIJEN
    Druif van de Finca Parcela Nº5, gelegen naast een zoute lagune, het heeft dus een bodem en microklimaat dat druiven met een grote persoonlijkheid voortbrengt. Wijngaard ouder dan 45 jaar en rendement beperkt tot 4.500 kg / ha. Geplukt in dozen 15 kg. Selectietabel. De druiven fermenteren en macereren in afgeknotte kegelvormige roestvrijstalen tanks met een lage capaciteit (7.000kg) gedurende 20 dagen. Opgegroeid in nieuwe vaten (Frans en Amerikaans) gedurende 14 maanden. Het blijft in het flessenrek tot zijn perfecte rijpheid. Dankwoord
    Guía Gourmet 2018 94
    Stephen danst 91
    Wijnliefhebber 92
     
  • Witte wijn Luis Alegre – Finca La Reñana

    GROTE WIJNEN UIT KLEINE BOERDERIJEN
    Gemaakt met druiven van Finca La Reñana Vineyard, van 85 jaar oud, gelegen in de uitlopers van Sierra Cantabrië, een 650 m. met laag rendement (3.500 kg / ha) die langzame en langzame rijping mogelijk maakt. Finca La Reñana-wijngaard, van 85 jaar oud, gelegen in de uitlopers van Sierra Cantabrië, een 650 m. met laag rendement (3.500 kg / ha) die langzame en langzame rijping mogelijk maakt.
    Vintage handmatige dozen 15 kg. Selectietabel. gefermenteerd in vaten 7-8 maanden op zijn eigen fijne droesem. Periodieke battonage om eiwitten en suikers te extraheren en in de wijn te laten vloeien. Bijzondere en atypische eik uit het bos van Bertranges. Dankwoord
    Peñín: 91
    Peñín: 91
    Tim Atkin 94 Tim Atkin 94
    Wine Advocate / Parker 91 Wine Advocate / Parker 91
    Stephen Tanzer 94 Stephen Tanzer 94
  • Rode wijn – Luis Alegre Reserve 2015

    Gemaakt met druiven van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 40 jaren behorend tot de wijnmakerij en exclusief gecontroleerd door het Luis Alegre Winery Technical Team.
    Vergist en macereer met de huid tijdens 25 dagen in roestvrijstalen tanks met lage capaciteit (12.000 Kg.). Gaat naar Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten (50% aprox). In deze wijn wordt het evenwicht gezocht tussen de zachtheid en elegantie van de Crianza en de kracht en structuur van de "Selected Harvest" wijn van dit wijnhuis.
  • Luis Alegre Crianza, rode wijn 2016

    Luis Alegre Crianza wordt geboren uit druiven van wijngaarden die typisch zijn voor een gemiddelde leeftijd van 30 jaar oud. Deze zijn te vinden op boerderijen met kleiachtige en kalkrijke grond eromheen 500 meter. Na een handmatig oogstproces, de bonen macereren en fermenteren voor een paar 15 dagen. Zodra de malolactische fermentatie is uitgevoerd, Luis Alegre Crianza het wordt overgebracht naar Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten. Daarin vindt de veroudering plaats, die een paar duurt 14 maanden. De vaten zijn nieuw en tweede, derde en vierde jaar. De 80% hiervan zijn Amerikaanse eik en de 20% resterende Franse eik. Luis Alegre Crianza rust eindelijk een jaar in de fles voordat hij in de uitverkoop gaat.