Cune Rosé wijn

Handmatige oogst van Tempranillo-druiven en -kubus in een roestvrijstalen tank waar het toepassen van lage temperaturen aanvankelijk fermentatie voorkomt. De must, al roze, bloedt tussen 24 en 48 uur na incubatie, wanneer we bepalen welke kleur geschikt is. De fermentatie vindt plaats in de vloeibare fase met een gecontroleerde temperatuur ertussen 16 en 18 ° C om de aroma's en vruchten te behouden die deze wijn kenmerken.

Soort wijn: Roze
Categorie: Jong
Oogst: 2019
Druivensoort gebruikt:
Tempranillo: 100%

Beschrijving

Proefnotities: Cune Pink 3/4

Aardbeikleur met zeer subtiele blauwachtige reflecties.
In de neus heeft het de geur van jelly beans en rood fruit met hints van rode drop. In de mond is het een wijn met een zoete intrede en een soepele doorgang door het gehemelte eindigend in een lange en fruitige afdronk. Laat een aangename herinnering achter in de mond.

De wijnmakerij

De geschiedenis van het bedrijf begint in deze wijnmakerij in Haro in de Barrio de la Estación, die dateert uit 1879. Nabij de treinsporen die enige tijd het interieur van de wijnmakerij bereikten om de wijn gemakkelijk in vaten en later in de fles te vervoeren.

CVNE controleert 545 hectare gelegen in de deelgebieden Rioja Alta en Rioja Alavesa.

De wijngaarden van La Rioja Alta, waar de druiven vandaan komen voor de wijnen van dit wijnhuis, ze worden gekenmerkt door kleiachtige kalkhoudende bodems, klei - ferro en alluviaal en een overwegend atlantisch klimaat.

Het wijnhuis bestaat uit een set van 22 gebouwen en tocht, waaronder de oorspronkelijke afhankelijkheden van 1879, gerangschikt rond een patio.

Harmonie wordt gecombineerd in dit wijnhuis, traditie, kwaliteit en innovatie. In 1940 was een pionier in de bouw van de eerste betonfermentatiehal in Spanje, in de 80 het was met het eerste niet-agressieve wijnmagazijn in Spanje. De most valt door de zwaartekracht.

Extra informatie

gewicht 9 kg
Type

wijnsoort

Uva

Temperatuur van de dienst

Pairing

, , ,

ouders

verbruik voorkeur

Behoud

Graduatie

Regio

Toevoegen

Jong

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cune Rosé wijn” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.