Albariño / Rias Baixas:Don Pedro Neve. ( 2016 )
D. Peter Neve geboren County wijngaarden waar de balans tussen frisheid en volwassenheid is de perfecte. In de kelder, na het doornemen van de strenge selectie tafel, maceratie met droog ijs tijdens 12 horas een - 4° C teneinde de aromatische potentieel van de druivenschillen krijgen.