Albariño / Rias Baixas:Don Pedro Neve. ( 2016 )

Gerelateerde producten

• 

  Albariño: Lakens Nieuws ( 2015 )

  Uitwerking: Vintage handmatig goedgekeurd in kratten, wanneer de constante rijping controles blijkt dat de druiven het optimale punt bereikt worden geoogst. Na het oogsten van de vruchten overgaat tot de keuze van de clusters. Dit wordt gedaan streng voorzichtig omgaan met hen om het behoud van de hoogste kwaliteit te garanderen. Vervolgens wordt het strippen uitgevoerd en op de druiven, waarbij de wort verkregen in dit bericht geeft aan de roestvrijstalen tanks en is ontdaan van de vaste delen meer ... is het proces van afwikkeling. Zodra dit proces voltooid, begint de fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur, eindelijk, we gaan naar de wijn vóór filteren om bottelen. Cata Uva: 100% Albariño, van de wijngaarden van de wijnmakerij, van een leeftijd tussen 20 en 40 jaar oud. Uiterlijk: elegante strogeel, helder, knipperende lemony. Aroma: neus, intense en omhullende aroma, erg cool Atlantic, witte vruchten (appel en peer) en citrus (grapefruit). Willen: We vinden balsamico sensaties in de mond, floral kruiden met een mineraal achtergrond en. Een harmonieus geheel, dat het karakter van de Albariño ras definieert.
• 

  Albariño / Rias Baixas: Laxas 2015

  Uitwerking Vanaf perfect rijpe druiven in hun stand of ideaal,uitsluitend uit de sub Tea County,na zorgvuldig te drukken most van uitstekende kwaliteit wordt verkregen. De alcoholische gisting vond plaats in roestvrijstalen tanks met een gecontroleerde temperatuur van 18 ° C; Zodra deze gisting is klaar met alle wijnen worden gedecanteerd aparte lees en "mix" van de verschillende deposito's wordt gedaan. De wijn wordt gestabiliseerd door koude, gefiltreerd en gebotteld, making amicróbico eerder door een filter die ons garandeert een perfecte conservering van de wijn in de fles. Cata: Schoon en helder wijn, amarillo stro met de groenachtige Destel. De neus heeft een intens aroma, perfect gemonteerd noten en floral f rutales, aandacht voor de appel en steenvruchten (abrikoos).In de mond van de versheid typische Albariño, met een perfect uitgebalanceerde zuurgraad met strakke lichaam structuur en Wijn. Sipido, zoet en satijnachtige.
• 

  Albariño / Rias Baixas: Witte trapas 2019

  Witte Trapas 75cl een sensationele albariño, smakelijk, met een goede zuurgraad, zoutoplossing, met karakter uit Salnés.
• 

  Albariño / Rias Baixas: Fillaboa 2020

  Doos 6 Wijn uit de 70 hectare wijngaarden van Fillaboa. Deze vintage wordt gekenmerkt door een lange rijping cyclus met start van de oogst van half september, die resulteerde in een zeer geconcentreerde most.

  Fillaboa 2019

  Deze wijn is afkomstig van de historische Finca Fillaboa, een wijngaard 74 hectare glooiende hellingen vestigde zich in aangrenzende, in het zuidelijke deel, met Thee en Miño rivieren, natuurlijke grens met Portugal. 8 Fillaboa betalingen maken deel uit van de 'versnijden', de meest representatieve en de beste kwaliteit druiven inclusief een deel van de Monte Alto, die bedoeld is om wijn selectie high-end Fillaboa. De textuur van de bodem is zanderig leem met keien en de leeftijd van de wijngaard varieert tussen 13 en 25 jaar oud. Oogst 2017 Het was droger dan die van het voorgaande jaar, Lente kwam vroeg en de plant begon haar sprouting begin april, de groei werd begunstigd door temperatuur en weinig neerslag. 's zomers, oneigenlijk droogte in dit gebied veroorzaakt een voorschot rijping. De oogst begon 30 augustus, iets ongewoons in het gebied
• 2019

  Albariño / Rias Baixas: Terras Gauda ( 2020 )

  Beschrijving: Het voorjaar regen en milde temperaturen zomer 2012 wijnstokken uitgelokt in een zeer lange cyclus met een langzame, lang en uitstekende rijping van de drie varianten, Uitstekende vertraagde tien dagen in vergelijking met een normaal jaar. De langzame rijping most ons met een hoog niveau van suiker en zuurgraad aangepast omgevormd tot wijnen van grote structuur. Cata: De verrassende combinatie van rassen. Het is een wijn van grote complexiteit, waar de fusie van smaken van abrikoos, rijpe meloen, citrusvruchten sinaasappelschil en oranjebloesem worden ondersteund door subtiele minerale tonen en hints van mint en eucalyptus. Vanaf het moment dat de wijn vult de mond met de structuur en gladheid. Het is dicht en zeer verdrag, Als kauwt, en een vleugje mineraliteit met frisse zuren, Zij geven ons een intense, aangename en lange afdronk. Deze wijn geeft ons twee schijnbaar tegenstrijdige eigenschappen: Het is een complex, maar eenvoudig te drinken.

  Waardering 4.00 uit 5