Adegas Castro Brey
Toont alle 7 resultaten
-
Speciale Albariño wijn Speechless 2010
Woordeloze Special Albariño 2010 "Een volwassen Albariño, subtiele neus ,maar expressief en levendig in de mond. Un vino que crecerá con el tiempo y que podrá en valor el envejecimiento de esta noble casta” Presentación en caja metálica especial para regalo 2010 warm en droog jaar. Iets regenachtige zomer en milde temperaturen aan het begin en hoog totdat de oogsttijd. Esto supuso acumulación de azúcar y baja acidez Sin Palabras es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas, geproduceerd door Adegas Castrobrey. Het is een monovarietal Albariño, waarvan de druiven komen van oude wijnstokken van meer dan 75 jaar oud. Ze zijn gelegen in 12 ha het hoogste deel van het landgoed, waar de bodem is ondiep en base graniet. Zonder Woorden het is gewerkt met behulp van geavanceerde technieken van criomaceración en gecontroleerde gisting in roestvrij stalen tanks. Zonder Woorden wordt het onderworpen aan een proces van gisting. Tot slot is uitgevoerd met een traffic jam uitstellen te komen op de voorgrond al haar nuances. -
Kwam Zonder woorden Castro Valdés Albariño 2015
Zonder Woorden, het is een witte wijn van de D. O. Rías Baixas, geproduceerd door Adegas Castrobrey. Het is een monovarietal Albariño, waarvan de druiven komen van oude wijnstokken van meer dan 75 jaar oud. Ze zijn gelegen in 12 ha het hoogste deel van het landgoed, waar de bodem is ondiep en base graniet. Zonder Woorden het is gewerkt met behulp van geavanceerde technieken van criomaceración en gecontroleerde gisting in roestvrij stalen tanks. Zonder Woorden wordt het onderworpen aan een proces van gisting. Tot slot is uitgevoerd met een traffic jam uitstellen te komen op de voorgrond al haar nuances. Stro gele kleur, schoon en helder; met een aroma van vers fruit, met noten van witte bloemen, zeer mineralige en een aangename achtergrond kruiden van de onderkast. In Tasty, fruit, met een perfect gemonteerd zuurgraad en een frisse finish en evenwichtige. -
Koffie likeur uit Galicië ondersteboven – Adegas Castro Koning
De koffie-likeur uit Galicië ondersteboven is geproduceerd door Adegas Castro Brey. De bagasse is bewaard in speciale tanks waar een fermentatieproces natuurlijke. Na het gedistilleerd in twee foto ' s van de traditionele koper, het resultaat is dat de brandewijn. Het afdanken van de eerste en de laatste dampen (kop en staart) en slechts een deel van het hart (destillatie intermediair). We hebben gekozen voor de beste koffiebonen van de blauwe berg in Jamaica, coffea arabica-variëteit (een van de beste cafés in de wereld). Het graan in de helft, is het toegestaan om te vermageren een maand, en dan voeg je de karamel aan de toon van de bitterheid van de coffea arabica-variëteit en gedemineraliseerd water. Kleur donker mahonie, met flitsen van oranje; het heeft een goede intensiteit van het aroma, duidelijke herinneringen van het roosteren van de natuurlijke (café, tofe en mokka) elegante noten van oranjebloesem. In de mond is evenwichtig, met aantekeningen van bittere chocolade, lekker en ik herinner me de heerlijke koffie. -
Kruidenlikeur uit Galicië ondersteboven – Adegas Castro Koning
De kruidenlikeur uit Galicië ondersteboven is geproduceerd door Adegas Castro Brey. De bagasse is bewaard in speciale tanks waar een natuurlijke fermentatie proces. Na het gedistilleerd in twee foto ' s van de traditionele koper, het resultaat is dat de brandewijn. Het afdanken van de eerste en de laatste dampen (kop en staart) en slechts een deel van het hart (destillatie intermediair). We hebben gekozen 8 verse kruiden in de wijngaard en toegestaan om te vermageren voor 1 maand, na vermindering met gedemineraliseerd water, en links om af te koelen tot -water op 4ºc, en filters.Kleur lemon geel met sporen oliváceos, het heeft een aroma van hoge intensiteit en complexe nuances, met frisse citrus anisadas en kruidig (de huid van citrus, venkel, dille, citroengras en kaneel). Het gehemelte, het is een evenwichtige en voortdurende. Krachtig, balsamico en lange-afstandsvluchten. -
De Orujo van Galicië ondersteboven – Adegas Castro Koning
De orujo van Galicië ondersteboven is geproduceerd door Adegas Castro Brey. De bagasse is bewaard in speciale tanks waar een natuurlijke fermentatie proces. Na het gedistilleerd in twee foto ' s van de traditionele koper, het resultaat is dat de brandewijn. Het afdanken van de eerste en de laatste dampen (kop en staart) en slechts een deel van het hart (destillatie intermediair). Kleur lens, het heeft een aroma krachtige aroma ' s van gedroogde kruiden, verwelkte bloemen en gekonfijt fruit. Het gehemelte, het is levend en zeer warm. Evenwichtige, fijne bitterheid, persistent en kruidig. -
Wijn Zonder woorden Castro Valdés Albariño Wijnkelders Castro Brey
Zonder Woorden, het is een witte wijn van de D. O. Rías Baixas, geproduceerd door Adegas Castrobrey. Het is een monovarietal Albariño, waarvan de druiven komen van oude wijnstokken van meer dan 75 jaar oud. Ze zijn gelegen in 12 ha het hoogste deel van het landgoed, waar de bodem is ondiep en base graniet. Zonder Woorden het is gewerkt met behulp van geavanceerde technieken van criomaceración en gecontroleerde gisting in roestvrij stalen tanks. Zonder Woorden wordt het onderworpen aan een proces van gisting. Tot slot is uitgevoerd met een traffic jam uitstellen te komen op de voorgrond al haar nuances. Stro gele kleur, schoon en helder; met een aroma van vers fruit, met noten van witte bloemen, zeer mineralige en een aangename achtergrond kruiden van de onderkast. In Tasty, fruit, met een perfect gemonteerd zuurgraad en een frisse finish en evenwichtige. -
Wijn Leuk om je te ontmoeten Sebastian 2014 Rias Baixas – Adegas Castro Brey
"Een Rias Baixas in verschillende, nieuw en leuk, voor elke gelegenheid". Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian is een witte wijn van de D. O. Rías Baixas, geproduceerd door Adegas Castrobrey. Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian is een onderdeel van de collectie gelanceerd door Adegas Castrobrey vieren hun 30 jaar van de werking. Elke toevoegen wil een eerbetoon aan de stad die de wijnmakerij houdt een speciale relatie. Dit jaar is het de beurt aan san Sebastian. De druiven Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian komt uit geselecteerde stammen van het bovenste gedeelte van de boerderij kelder. De bodem is klei-leem-en base-graniet. Na de oogst, de korrels van de Albariño geweekte 12e van de temperatuur op de fijne droesem Godello en Treixadura. Dit proces duurt ongeveer twee maanden, tijdens waarmee ze zijn uitgevoerd battonages wekelijks. Na deze fase, de verschillende rassen worden gemonteerd, met een minimum van zes maanden in roestvrij stalen tanks. Voor marketing, Leuk om Je te Ontmoeten Sebastian berust voor een periode van drie maanden in de fles. Kleur: stro-geel, schoon, helder en intens met een vleugje groen. Aroma: Aroma van witte vruchten, kruiden van ijdelheid en minerale fonds. Boca: Cool, fructoso, untuoso, een goede stap in de mond, lange en hardnekkige, met accenten van citrus. En in balans met de zuren goed geïntegreerd.
