Cava voorbeeld

Gerelateerde producten

• Aanbieding! Beperkte tijd

  Mousserende Ziel Atlantische Mencia Rosé

  Alma Rosé Mencia Atlantic van Martin Codax is een druif Mencia 100% gedeeltelijk gegiste, aldus een alcoholische volume bereiken 7% Het wordt veroorzaakt door een perfecte zoetheid aan de hoge zuurgraad van de druiven Mencia evenwicht. De gisting vindt plaats in isobarisch deposito's die van nature worden gecreëerd fijne bubbels het gevoel van frisheid verder te versterken.Een andere manier van het gevoel Mencia: verfrissend, smakelijk, fruitig en bruisend

  Waardering 5.00 uit 5
• 

  Sprankelende Heerschappij rubios

  Sprankelende Albariño: Verhuurder rubios buitendiameter Rias Baixas CountyDe heerschappij van Sparkling White County rubios Brut is gemaakt met druivenrassen treixadura, Laurier, Torrontés en Albariño wijnhuizen stompen van Redondo in Pontevedra, is
• 

  Paden van sterren

  boxed 6 unidadesCamiño das Estrelas es nuestro primer vino espumoso gasificado, van druiven Mencia en TEMORANILLO gekozen uit de jongste wijngaarden Roandi.
• 

  Sprankelende O.D. Rias Baixas: Eidosela bubbels Atlantic Brut Nature

   Eidosela bubbels Atlantic is de eerste overdekte kwaliteit mousserende wijn onder de DO. Rias Baixas dat de markt raakt en is het resultaat van een werkproces en onderzoek 3 jaar oud.Cata: Lichtgeel met gouden reflecties, fijne belletjes, aanhoudende en elegante; De neus is schoon, fruitig, appel en citrus aroma's met lichte hints van noten. De smaak is fris en zoet, met een fruitige en elegante afdronk
• Aanbieding!

  cava Codorníu – Anna de Codorníu hou van je

  Anna iconische fles, de meest emblematische Codorniu cava, bloemblaadje jurken en stelt een meest originele manier om te zeggen "Ik hou van je". Anna de Codorníu T'estimo is een perfecte gift om haar te tonen met "bloemen "en een veilige aankoop voor degenen die willen verrassen.

  ONTWIKKELING (Wijnbereiding)

  We zijn van plan de optimale oogsttijd voor elk ras in Anna Codorniu Liefde. Na de-als gevolg en op de druiven te verkrijgen most. Voeg de geselecteerde gisten en gisten most bij een temperatuur tussen 15 y * C 17 ºC. Zodra alle fermentaties en gestabiliseerd wijnen, wordt het samenstel daarvan uitgevoerd en de resulterende wijn samen gebotteld tirage. De flessen passeren ondergrondse kelders (bij een constante temperatuur van 17 ºC) waarbij de tweede gisting plaatsvindt gevolgd door een rijpingsperiode in contact met lie. En in totaal, de wijn zal een minimum aan te brengen 12 maanden in de kelder, waarna het roeren plaatsvindt (decanteren van de flessen om agglutinatie te vergemakkelijken en vervolgens het verwijderen van sedimenten) en degorgering, tijdstip waarop de afgezette sedimenten worden verwijderd na de tweede gisting. Vervolgens een hoeveelheid drank probleem dat het residuele suikergehalte van de cava brut gedoseerd bepaalt. Eindelijk, definitief fles wordt afgesloten met een kurk.

  VINEYARD (WIJNGAARDEN)

  De druiven gebruikt voor de productie van Anna de Codorníu Liefde wijn komen uit twee verschillende gebieden goed. De Chardonnay variëteit is afkomstig van wijngaarden gelegen in continentaal klimaat van deze regio Do Kyung-soo. Cava, in Lleida, dat gunstig een optimale concentratie, lagere zuurgraad, meer body en grotere intensiteit bij druiven. Cultuur systemen zijn geïntegreerde productie criteria en zijn speciaal aangepast aan de productie van mousserende. De oogst vindt plaats in midden augustus en altijd 's nachts plaats, teneinde de druiven zo vers mogelijk oxidatieprocessen of spontane fermentaties houden en hun integriteit aroma houden en te voorkomen. Xarel lo-variëteiten, Macabeo en Parellada afkomstig van wijngaarden geselecteerd door onze teams van de wijnbouw in de Penedes, wanneer deze rassen tonen al hun typische karakter: een goed niveau van de zuurgraad, frisheid en citrus aroma's en bloemen.

  KOPPELING

  De delicatesse en versheid make Anna de Codorníu cava T'estimo een ideale voorgerecht. Ook, cava brut is een ideale aanvulling op zeevruchten en witte vis. Een goede metgezel voor sushi en sashimi of carpaccio beetje pittig.