שִׁכלוּל: עבודה מאוד אינטנסיבית בטבלאות הבחירה והעברת הענבים לעיתונות שם דימום של א 40% של חובה . לאחר מכן תסיסה מבוקרת ב 15 C.. בזהירות המקסימלית ננקטים בשאר התהליך: trasiegos, בבקבוקים וכו '., שמירה מקסימאלית על עושרו הארומטי ועוצמת הניואנסים.2ª תסיסה ויישוןתסיסה בבקבוק בטמפרטורה של 12-13 מעלות והתיישנות עם המשקעים עד לסלידה כשמזרקים את המזח והוא מלא באותו יין מבעבע..קאטה: לימון צהוב זהוב. האף בסדר, מורכב ואקספרסיבי. ראשית הוא מראה תכונות של הזדקנות בקבוקים ורקע מי ים, אקליפטוס ופירות לבנים עם זיכרון עמוק של אלברינו. רקע לחם קלוי וקליפת שקדים. בפה הוא רחב, טָעִים, קרמי ורענן. תווי הזן מופיעים שוב עם גימור נעים ורענן בפה..
BRINDE MAGNUM הוא היין המבעבע הראשון מבית D.O. ולדורה וחלוצה של יינות מבעבעים גליציאניים. מיוצר בשיטה המסורתית, o שמפנוז, זה אכזרי, קצף דק עם בועות עדינות. מיוצר עם מגוון GODELLO, תוסס ונח מינימום של 9 חודשים, במערה טבעית עם טמפרטורה שנתית ממוצעת של 11 מעלות בהעדר אור מוחלט.
מדריך מדליות זהב של יינות ומשקאות חריפים בגליציה 2013
מדריך מדליות זהב של יינות ומשקאות חריפים בגליציה 2012
החל מיין שנעשה בעבר עם ענבים שנבחרו על פי הפרמטרים המתאימים ביותר של איזון בין חומציות למדרגה (יין בסיס),התסיסה המחודשת המקבילה מתבצעת על פי השיטה המסורתית (שמפנז). לאחר תשעה חודשים בחרוזים ועם הסרות תקופתיות, אנו ממשיכים להתנתק ולהוסיף את משקה המשלחת המקביל, בהיותו מוכן יין מבעבע משובח השומר על המאפיינים האורגנו -לפטיים העיקריים של האלבאריניו עם חיותו של הפחמן שנוצר כפי שעשה דום פריניון.קאטה: יין צהוב נקי בדומה להדרים, עם ססגוניות ירקרקה. בועה עדינה וחוט מתמשך. מציע ניחוחות של עוגת ספוג, חנות עוגות, אגוזים ודבש. בפה, הוא מרווח ואלגנטי, להרגיש את נוכחות הבועות בצורה משובחת ולזהות את טעם הספוג המתפתח לקראת מתיקות לא מעוותת, מסתיים בצעד מתמשך וארוך.
Eidosela Burbujas del Atlántico הוא היין הנוצץ האיכותי הראשון המוגן תחת ה- D.O.. Rias Baixas שמשוחרר לשוק והוא תוצאה של תהליך עבודה ומחקר של 3 שנים.קאטה: צבע צהוב חיוור עם השתקפויות זהוב, בועה בסדר, מתמיד ואלגנטי; האף נקי ופירותי, ניחוחות תפוחים והדרים עם רמזים קלים לאגוזים. בפה זה טרי ומתוק, עם טעם לוואי פירותי ואלגנטי
BRINDE הוא היין המבעבע הראשון של חברת D.O. ולדורה וחלוצה של יינות מבעבעים גליציאניים. מיוצר בשיטה המסורתית, o שמפנוז, זה אכזרי, קצף דק עם בועות עדינות. מיוצר עם מגוון GODELLO, תוסס ונח מינימום של 9 חודשים, במערה טבעית עם טמפרטורה שנתית ממוצעת של 11 מעלות בהעדר אור מוחלט.
מדריך מדליות זהב של יינות ומשקאות חריפים בגליציה 2013
מדריך מדליות זהב של יינות ומשקאות חריפים בגליציה 2012
אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי שנוכל לספק לך את חווית המשתמש הטובה ביותר האפשרית. מידע קובצי Cookie מאוחסן בדפדפן שלך ומבצע פונקציות כגון זיהוי אותך כשאתה חוזר לאתר שלנו ועזרה לצוות שלנו להבין אילו חלקים באתר אתה מוצאים את המעניינים והשימושיים ביותר.
עוגיות נחוצות בהחלט
יש להפעיל תמיד עוגיות הכרחיות בהחלט כדי שנוכל לשמור את העדפות הגדרות העוגיות שלך.
אם תבטל את ה-cookie הזה לא נוכל לשמור את ההעדפות שלך. המשמעות היא שבכל פעם שתבקר באתר זה תצטרך להפעיל או לבטל שוב את קובצי העוגיות..
עוגיות של צד שלישי
אתר זה משתמש בגוגל אנליטיקס לאיסוף מידע אנונימי כגון מספר המבקרים באתר., או הדפים הפופולריים ביותר.
השארת קובץ Cookie זה פעיל מאפשר לנו לשפר את האתר שלנו.
אָנָא, הפעל תחילה קובצי Cookie נחוצים בהחלט כדי שנוכל לשמור את ההעדפות שלך!
עוגיות נוספות
אתר זה משתמש בעוגיות הנוספות הבאות:
(רשום כאן את העוגיות שבהן אתה משתמש באתר.)
אָנָא, הפעל תחילה קובצי Cookie נחוצים בהחלט כדי שנוכל לשמור את ההעדפות שלך!
ביקורות
אין עדיין ביקורות.