Cava Beispiel

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  Gönnen Sekt Godello

  VERLEIHT, ist der erste schaumwein aus der D. O. Valdeorras und pionier der sekt gallegos. Durchgeführt von der traditionellen methode, oder Champanoise, ist eine brut, schaum fein mit zarten blasen. Hergestellt aus der sorte GODELLO, vergoren und ruht für mindestens 9 Monate, in einer natürlichen höhle mit einer jährlichen durchschnittlichen temperatur von 11o in totale abwesenheit von licht.

  • Goldmedaille Wein und Destillate von Galicien 2013
  • Goldmedaille Wein und Destillate von Galicien 2012
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  Sparkling OD Rias Baixas: Lose Sinne Brut.

  Von einem Wein mit zuvor nach dem am besten geeigneten Parameter Balance zwischen Säure und Grad Trauben ausgewählt aus (Grundwein),der entsprechende Wieder Gärung erfolgt nach der traditionellen Methode (Champanoise). Nach neun Monaten in Reimen und mit periodischen Umzüge, Es geht zum Degorgieren und Sucht entsprechenden Versanddosage, bereit eine feine Schaumwein, der die wichtigsten organoleptischen Eigenschaften der Albariño mit der Lebendigkeit von Kohlenstoff erzeugt ebenso wie Dom Perignon hält.Cata: Saubere Wein ähnlich wie Zitronengelb, con irisaciones grünlich. Persistent feine Blasen Gewinde. Es bietet Aromen von Keks, konditorei, Nüssen und Honig. Der Gaumen, Es ist geräumig und elegant, das Gefühl der Anwesenheit von Blasen und Erkennen fein gewürzt Kuchen, der in ein Süße entwickelt sich nicht überheblich, Schritt endet mit einem anhaltenden und lang.
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  Am straßenrand das estrelas

  IN box 6 einheiten Camiño das Estrelas ist unser erster schaumwein mit zugesetzter kohlensäure, aus trauben MENCIA und TEMORANILLO ausgewählten weinbergen jüngeren Roandi.
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  Gönnen rosen

  SAFE 6 VON gegenseitigen ROSEN ist der erste espumoso rosado Galicien, entwickelt von Keller Roandi, bodega pionier der sekt gallegos. Entwickelt von der traditionellen methode, ist eine brut, feine blase, mit einheimischen sorten, galizien und Mencía, Sousón (rote weine) und Albarello.Das gerät wird auf 9€
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  Espumoso Valtea Brut Nature

  Ein Wein auf der Hefe im Alter von, zwischen 12 und 13 Grad, in der Screening-Prozess, bis manuelle Trennung von der Hefe. Macht ihn zu einem einzigartigen wein Sekt Valtea ist der erste und einzige wein aus galizien diese features zertifikat mit dem siegel der Galicia qualität.Fase Sicht: Blassgelb, mit goldenen Reflexen, begleitet von winzigen Bläschen steigen Themen.Geruchsphase: Komplexe und ausdrucks. Denken Sie daran, geröstetem Brioche, seiner Zeit auf der Hefe envejenciendo. Ebenso erinnert frischem Obst und duftenden weißen Blüten.Gaumen: Cremigen Mundgefühl, die durch den Säuregehalt ausgeglichen wird.