12,5 %

ํ•„ํ„ฐ:
  • .์™€์ธ / ๋ฆฌ์•„ ์‚ฌ์Šค: ํ† ๋ผ์™€ ๊ฑฐ๋ถ์ด

    [ํ† ๋ผ์™€ ๊ฑฐ๋ถ์ด] ์ด ์ Š์€ ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ์€ ์ „ํ†ต์ ์ธ ๋‹ค์–‘ํ•œ Rรญas Baixas์˜ ์—๋„ˆ์ง€์™€ ์‹ ์„ ํ•จ์„ ๊ฒฐํ•ฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค., ์•Œ๋ฐ”๋ฆฌ ๋‡จ, ์ฒœ์ฒœํžˆ ์ˆ™์„ฑ๋˜๋ฉด ์šฐ์•„ํ•˜๊ณ  ์กฐํ™”๋กœ์šด ์ž…์œผ๋กœ ํ–ฅ์˜ ์ด๊ตญ์  ํ–ฅ์„ ํ‘œํ˜„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.. DO Rรญas Baixas ์นด์šดํ‹ฐ์˜ ํ•˜์œ„ ์ง€์—ญ์—์„œ ๋งŒ๋“  Albariรฑo์˜ ๋‹จ์ผ ๋ณ€์ˆ˜ ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค..
  • ์•Œ๋ฐ”๋ฆฌ ๋‡จ ์™€์ธ CALAZUL

    ์•Œ๋ฐ”๋ฆฌ ๋‡จ ์™€์ธ CALAZUL- D.O. Rรญas ์‚ฌ์Šค

    ์šฐํƒ€ ๋ฆฌ์•„ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ100% ์•Œ๋ฐ”๋ฆฌ ๋‡จ๋™์•ˆ 18ยบC์—์„œ ๋ฐœํšจ ๋ฐ ๋ฐœํšจ 15 ์ผ, ์„ ํƒํ•œ ํšจ๋ชจ. battonage ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์ž์ฒด 9 ๊ฐœ์›”์งœ๋ฆฌ ๋ฆฌ ์ˆ™์„ฑ.

    91 ํฌ์ธํŠธ

    ์ œ์ž„์Šค ์„œํ‚น,2019

  • ์ฝ”ํ†  ๋ธ”๋ž‘์ฝ” ์™€์ธ

    ๋‹ค์–‘์„ฑ๋น„์šฐ๋ผ, Verdejo, ์†Œ๋น„๋‡ฝ ๋ธ”๋ž‘.๊ฐœ๋ฐœ๋ฆฌ์˜คํ•˜ ์•Œํƒ€ ํฌ๋„์›, ํ•€์นด ์นด๋ฅด ๋ณด๋„ค๋ผ, DOC Rioja ์ „์ฒด์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ๋†’์€ ํฌ๋„์› (840m). ํฌ๋„๋Š” ๋ถˆํ™œ์„ฑ ๋Œ€๊ธฐ์—์„œ ์ฆ‰์‹œ ์‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค., ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ ์ˆœ๊ฐ„๋ถ€ํ„ฐ, ์ „์ฒด ์ƒ์‚ฐ ๊ณต์ •์€ ๋งค์šฐ ๋‚ฎ์€ ์˜จ๋„๋กœ ์œ ์ง€๋˜์–ด ์•„๋กœ๋งˆ์˜ ์ตœ๋Œ€ ํ’ˆ์งˆ๊ณผ ๋ฏธ์„ธํ•จ์„ ์–ป์Šต๋‹ˆ๋‹ค..
  • ๋กœ์ œ ์ฝ”ํ†  ์™€์ธ

    ๋‹ค์–‘์„ฑํ…œํ”„ ํ”„๋ผ ยญ ๋‹ˆ์š”, ๊ฐ€๋ฅด๋‚˜์ฐจ ํ˜น์€ ๋ฉ€๋กฏ ์™€์ธ.๊ฐœ๋ฐœ๋กœ์ œ๋Š” ํฌ๋„ ๊ฝƒ์˜ ์ถœํ˜ˆ์„ ํ†ตํ•ด ๋ถ€๋ถ„์ ์œผ๋กœ ์™€์ด๋„ˆ๋ฆฌ์—์„œ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ถ€๋ถ„์ ์œผ๋กœ ํ•„๋ฆ„ ์—ฐ์‚ญ๊ณผ ๊ทธ ํ›„์˜ ํ”„๋ ˆ์Šค๋ฅผ ํ†ตํ•ด ๊ตฌ์ฒดํ™”๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.. ๋ฐœํšจ ์ „์— ํ•„์ˆ˜ ์‚ฌํ•ญ์„ ๋ช…ํ™•ํžˆํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.. ๋งค์šฐ ๋‚ฎ์€ ์˜จ๋„์—์„œ ์ „์ฒด ์ •๊ตํ™” ๊ณผ์ •.
  • ๋งˆ๋ฅด์ผ€์Šค ๋“œ ์นด์„ธ๋ ˆ์Šค ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ

    Marquรฉs de Cรกceres๋Š” Rioja ๋ฐฑ์ธ์˜ ์ƒ์‚ฐ ๋ฐ ๋งˆ์ผ€ํŒ… ๋ถ„์•ผ์˜ ๋ฆฌ๋”์ž…๋‹ˆ๋‹ค.. Viura๋Š” ํ† ์ฐฉ ํ’ˆ์ข…์ด๋ฉฐ์ด ์ง€์—ญ์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ๋„๋ฆฌ ํผ์ ธ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ทธ ๋‹ค์–‘์„ฑ์œผ๋กœ ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ๊ณผ์ผ ๊ฐ™์€ ์™€์ธ์„ ์ œ๊ณต ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.ํฌ๋„ ํ’ˆ์ข…: 100% ๋น„ ์šฐ๋ผ๋ˆˆ๊ธˆ: 12,5%
  • ์™€์ธ Pazo San Mauro. 2019

    Pazo de San Mauro ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.monovarietal ๋งค์šฐ ํ‘œํ˜„, ๋ฐ์€ ์ž˜ ์ œ์‹œ. ๊ณผ์ผ,๊ฐ•๋ ฌํ•œ, ์‹ ์„ ํ•œ ๋งค์šฐ ๊ฝƒ. ํ™” ๋‹น์‹ ์˜ ๊ด€๋Œ€ํ•จ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ํ–ฅ๊ธฐ๋กœ์šด ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ž…๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด, ๋งค๋‹ˆํŽ˜์ŠคํŠธ์˜ ๋งŽ์€ minerality ๊ณ  ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ๊ตฌ์กฐ.
  • Albariรฑo ์™€์ธ ์ฃผ๊ทผ๊นจ 2020

    ์ฃผ๊ทผ๊นจ albariรฑo ์„ค๋ช…

    Albariรฑo ์™€์ธ ์ฃผ๊ทผ๊นจ, 100% ์—์„œ Albariรฑo ํฌ๋„์› 20 ์„ธ, ์ฃผ๊ทผ๊นจ๋Š” ๋น„๊ณต์‹ ์™€์ธ์ด๋‹ค, ๋‚˜๋Š” ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ, ๋‹น์‹ ์˜ ์ฒญ์†Œ๋…„๋“ค์—๊ฒŒ ์ „์†ก์„, ์—ฌ๊ธฐ์„œ ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๋‹ค.๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋‹น์‹ ์˜ ์ด๋ฏธ์ง€์™€ ๊ฐ™์€ ์™€์ธ์ด๋‹ค, ํ˜„๋Œ€, ์‚ถ์˜ ๋ชจ๋“  ๋ชจ๊ธˆ์„ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์š•๋ง์„ ๋А๋ผ๊ณ  ์‹ถ์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์„์œ„ํ•œ.์ด ๋ฉ‹์ง„ ์Œ๋ฃŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค, ์ดˆ๋Œ€ ์ˆ ์„ ๊ณ„์†ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค, ์‹ฌ์ง€์–ด ํ˜ผ์ž ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์™„๋ฒฝ.์ž‘์€ ํ™ฉ๊ธˆ ๋น›๊น” ๋ ˆ๋ชฌ ๋…ธ๋ž€์ƒ‰, ์ด ํฌ๋„ ํ’ˆ์ข…์˜ ํŠน์ง•, ๊ทธ ๋ง›์ด ์šฐ๋ฆฌ๋ฅผ ์ดˆ๋Œ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ์€ Pecas์ž…๋‹ˆ๋‹ค, ๋˜ํ•œ, ๊นŠ๊ณ  ๋น›๋‚˜๋Š” ์™€์ธ.
  • ๋ผ ํ† ๋ฅด ํˆฌ๊ฐ€ ๋ฒจ ๋กœ์ฆˆ 2019 – ๋ธ”๋ž‘์ฝ” Verdejo

    ์„ค๋ช…: ํ™”์ดํŠธ ์™€์ธ 100% Verdejo ์ƒ์ž 6 ๋‹จ์œ„๋นˆํ‹ฐ์ง€ ๋…น์ƒ‰ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค, ๋งค์šฐ ๋ฐฉํ–ฅ์กฑ ์ถ”๊ฐ€๋กœ ํ‘œ์‹œ๋œ, ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋ญ”๊ฐ€ ๋” ์—ด๋Œ€ ๋А๋‚Œ์ด ๋” ์—ด๋Œ€ ์ฐพ๊ธฐ. Verdejo์˜ ๋ณธ์งˆ์„ ์žƒ์ง€ ์•Š๊ณ  . ์ž๊ธˆ ์•„๋ชฌ๋“œ์™€ ์ž˜ ์ต์€ ๊ณผ์ผ.์ฐŒ๊บผ๊ธฐ์—์™€ ๊ทธ์˜ ์ž‘ํ’ˆ 120 ์ผ์ด ๋‚˜ํƒ€๋‚˜๊ณ ์žˆ๋‹ค,์ข‹์€ ์‹ ์„ ๋„์™€ ์พŒ์ ํ•œ ์งˆ๊ฐ๊ณผ ๊ท ํ˜•์„ ์ œ๊ณต.์™€์ธ ์šฐ๋ฆฌ์—๊ฒŒ ๊นŠ์ด๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ์พŒ์ ํ•˜๊ณ  ์“ด ํ’ˆ์ข…๊ณผ ์ตœ์ข…
๊ฐœ์ธ์ •๋ณด ๋ณดํ˜ธ ๊ฐœ์š”

์ด ์›น์‚ฌ์ดํŠธ๋Š” ๊ท€ํ•˜์—๊ฒŒ ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ์ตœ๊ณ ์˜ ์‚ฌ์šฉ์ž ๊ฒฝํ—˜์„ ์ œ๊ณตํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ฟ ํ‚ค๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.. ์ฟ ํ‚ค ์ •๋ณด๋Š” ๊ท€ํ•˜์˜ ๋ธŒ๋ผ์šฐ์ €์— ์ €์žฅ๋˜๋ฉฐ ๊ท€ํ•˜๊ฐ€ ๋‹น์‚ฌ ์›น์‚ฌ์ดํŠธ๋กœ ๋Œ์•„์˜ฌ ๋•Œ ๊ท€ํ•˜๋ฅผ ์ธ์‹ํ•˜๊ณ  ๊ท€ํ•˜๊ฐ€ ๊ฐ€์žฅ ํฅ๋ฏธ๋กญ๊ณ  ์œ ์šฉํ•˜๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•˜๋Š” ์›น์‚ฌ์ดํŠธ ์„น์…˜์„ ๋‹น์‚ฌ ํŒ€์ด ์ดํ•ดํ•˜๋„๋ก ๋•๋Š” ๋“ฑ์˜ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์ˆ˜ํ–‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค..